Mushroom koekies

Koekies "sampioene" - 'n lekker kom uit die kinderjare. Nou is dit moeilik om vorms vir hom te vind, en tydens die USSR was hulle amper in elke huis. Maar as jy jouself en jou familie graag wil geniet met hierdie heerlike nagereg, en ons sal jou 'n paar interessante resepte vir die voorbereiding van hierdie koekie vertel, terloops, in een van die bogenoemde variante, is selfs spesiale vorms nie nodig nie.

Mushroomkoekies - resep

bestanddele:

voorbereiding

Botter, versag by kamertemperatuur, klits suiker, voeg dan die eiers by. Gooi die meel, stysel, koeldrank en meng in 'n aparte bak. Voeg dan geleidelik die mengsel by eier-en-botter by en roer voortdurend. Van die deeg vorm ons balle met 'n deursnee van 2-3 cm en lê dit op die oppervlak, besprinkel met meel. Kakao word in 'n klein bak gegooi. Ons neem 'n plastiekbottel en 'n nekmackay in kakao. Neem nou 'n gedeelte van die deeg en druk 'n bietjie in die nek van die bottel, sodra dit gerol is, en verwyder die deeg sorgvuldig. Die sampioen het uitgedraai. Dieselfde prosedure word met elke bal van die toets gedoen. Ons sit die "sampioene" op 'n bakplaat en stuur dit na 'n voorverhitte oond. Bak vir 20-25 minute by 180 grade.

Koekies "Champignons" in die vorm van

bestanddele:

voorbereiding

Ons berei die deeg vir die koekie "Champignons" voor: breek die eiers in 'n diep bord, voeg suiker, suurroom, gesmelte margarien, koeldrank, wat met asyn geblus word, en alles is goed gemeng, jy kan 'n klits gebruik. Giet nou 'n klein hoeveelheid gesifmeerde meel in, hou voort om in te meng. As gevolg hiervan moet dit redelik steil wees, maar terselfdertyd elastiese deeg. Nou gaan ons voort na die vorming van besonderhede - bene en hoede vir toekomstige sampioene. Uit die toets maak ons ​​'n gelyke aantal balle - hoede, en flagella - bene. Nou, aan die brand gesteek, maak ons ​​die braaipanvorm warm, smelt albei helftes liggies met groente-olie en versprei ons snawels in groewe. Die vorm is gesluit, plaas dit op die brander en braai koekies vir 3 minute, draai dan die vorm en braai dit vir ongeveer dieselfde tyd aan die tweede kant.

Mushroomkoekies diepgebraai

bestanddele:

voorbereiding

Van eiers, suiker, meel en koeldrank, met asyn geslag, berei ons die deeg voor. Dit moet 'n bietjie dikker wees as vir pannekoeke. Nou in die houer, wat ons as 'n braaier gebruik, bring die groente-olie tot kookpunt. Die gereedheid word as volg nagegaan: as 'n klein deeg, wat in die diepbraai geval het, begin roes, dan is dit tyd om koekies "Champignons" te bak. Eerstens laai ons die vorm in die kookolie, verhit dit, en daarna word die ribbetoppervlak van die vorm met 'n teelepel bedek met deeg. Ons laai die vorm in vet en braai die koekies totdat dit klaar is.

En selfs meer onderdompel in die atmosfeer van die kinderjare sal die resepte van koekies "Neute" en skerpfoute help .