Sjokolade fondue is 'n pragtige room nagereg, gekook in keramiekware. In Frans beteken "fondue" "gesmelt." Vandag sal ons jou vertel hoe om sjokoladefondue te maak.
Resep vir sjokoladefondue by die huis
bestanddele:
- Marshmallow - 100 g;
- sjokolade - 200 g;
- piesangs - 2 stukke;
- vars aarbeie - 500 g;
- room - 200 ml;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- Appel - 4 stukke;
- bailis - 20 ml;
- gedroogde vye - 100 g;
- Grond kaneel - 10 g;
- neutmuskaat - 10 g.
voorbereiding
Smelt die bitter sjokolade in 'n waterbad. Voeg die room by, stroop kaneel en neutmuskaat. Weereens, sit 'n waterbad en roer, bring die mengsel tot 'n homogene massa. En teen hierdie tyd berei ons vrugte en lekkers voor. Ons maak hulle skoon, was dit en sny dit in pragtige snye. Sprinkel dit met suurlemoensap en versprei dit op 'n wye skottel. Gooi in die sjokolade massa 'n bietjie drank, meng en gooi dit in die fondue. Ons maak vuur aan die brand en nooi gaste na die tafel.
Sjokolade Fondue Resep in die Multivariate
bestanddele:
- swart sjokolade - 100 g;
- Cognac - 20 ml;
- room - 100 ml;
- piesang - 1 stuk;
- Appel - 1 stuk;
- Mandaryns - 1 st.
voorbereiding
Sjokolade word in klein stukke gebreek, ons meng dit met room en konjak. Gooi dan die massa in die bak van die multivaket en berei vir 5 minute voor die program "Multipovar" voor, teen 'n temperatuur van 100 grade. Die deksel is nie gesluit nie, maar roer die massa gereeld met 'n lepel. Terselfdertyd berei ons al die vrugte voor: ons maak hulle skoon en sit dit in borde. Gereed sjokolademassa gegooi in 'n pragtige bak en geniet.
Resep vir sjokoladefondue van kakao
bestanddele:
- vetroom - 100 ml;
- sjokolade - 400 g;
- Botter - 16 g;
- kakao - 3 el. lepels;
- Vanillien - na smaak;
- kaneel grondknippie;
- koffie drank - 2 el. lepel.
Vir indiening:
- piesangs, aarbeie, pynappel, kiwi, mango - na smaak.
voorbereiding
So, my vrugte, gedroog met 'n handdoek en in klein skywe gesny. In 'n kastrol met 'n dik bodem gooi ons die room en sit dit op medium hitte. Nadat hulle warm was, verwyder die skottelgoed uit die vuur en gooi die donker sjokolade in stukke. Ons wag vir 5 minute en begin dan roer totdat dit heeltemal oplos. Daarna voeg die olie by, gooi kakaopoeier, gooi vanielje, gemaalde kaneel en, indien verkies, koffie likeur. Meng die klitse versigtig. Die gevolgde room word in 'n spesiale gereg vir fondue gegooi en 'n brander onder dit ingesluit. Roer die sjokoladesous met 'n lepel gereeld. As dit begin verdik, verdun die massa met 'n klein hoeveelheid room, en bring die nagereg tot die verlangde konsekwentheid. Verder, met spesiale langvurke of houtstawe, verlaag ons die gunstelingvrugte in warm sjokolade en geniet die unieke smaak en aroma van hierdie lekkerny.
Die resep vir sjokoladefondue in die fondue
bestanddele:
- Melk sjokolade - 200 g;
- melk - 50 ml;
- gebreekte neute - 1 eetlepel. lepel;
- rum - 1 eetlepel. lepel;
- karamel roomys - 2 el. lepel.
voorbereiding
Sjokolade gesmelt met melk in 'n kastrol met 'n dik onderkant. Voeg dan die sjokolade-roomys by en meng alles deeglik. Ons gooi die massa in die fondue en gooi die rums noukeurig met 'n fyn druppel. Daarna lig ons 'n wedstryd aan en bring dit na die rand van die fondue. Nadat die vlam uitgebrand het, is fondue nie gemeng nie, maar net met grondboontjies besprinkel. Vervolgens, bedien die tafel pragtig, sny vars vrugte in klein skywe en geniet heerlike lekkerny.