Pannekoeke op melk - 'n skottel Amerikaanse kombuis. Dit is 'n kruis tussen pannekoeke en fritters. Hul grootste voordeel is dat hulle gebraai word sonder om vet by te voeg, aangesien hierdie komponent reeds in die toets bestaan. En om seker te maak dat niks sal verbrand nie, is dit beter om skottelgoed te gebruik met non-stick coating.
Die resep vir pannekoeke op melk
Amerikaanse pannekoeke op melk, gekook volgens hierdie resep, is baie welige. In struktuur lyk hulle soos 'n koekie. Die totale tyd wat nodig is vir die kook, is ongeveer 'n halfuur. En as jy 2 braaipanne gebruik, sal die proses nog vinniger gaan. As gevolg daarvan kry jy sowat 15 stukkies lekker kos met 'n delikate smaak- en vanieljegehalte.
bestanddele:
- melk drink - 100 ml;
- suiker - 50 g;
- 'n eier is groot - 1 stuk;
- bakpoeier, vanielje;
- groente-vet - 50 ml;
- meel gesif - 120 g.
voorbereiding
- Eiermassa klop, giet melkdrank, gooi droë bestanddele en klop goed.
- Versamel die deeg met 'n lepel, versprei op 'n warm pan en braai aan weerskante van 'n klein vuur.
Pannekoeke op suurmelk
Pannekoeke gemaak van suurmelk word vinnig en eenvoudig voorberei. Soda in kombinasie met die suur los die deeg heeltemal los en die produkte word deur die lug verkry. In die resep word 'n klein hoeveelheid versoeter aangedui, sodat hulle nie met braai verbrand word nie. Daarom kan hulle aan die tafel bedien word met vloeibare natuurlike heuning, konfyt, konfyt of net met suurroom. 'N Eenvoudige resep vir pannekoeke op melk, wat prosa is, word hieronder aangebied.
bestanddele:
- olyfolie - 50 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 50 g;
- koringmeel - 300 g;
- sout - 'n knippie;
- suur melk drink - 200 ml;
- bakpoeier - 10 g;
- proteïen - 1 pc.
voorbereiding
- Meng die eiermassa met die versoeter en klits totdat dit verlig is.
- Vloeibare komponente word ingegooi, geroer, 'n droë mengsel word ingevoer en gemeng tot homogeen.
- Sprei gedeeltes van die voorbereide mengsel in 'n pan met 'n non-stick coating.
- Braai pannekoeke in suurmelk op 'n klein vuur eers met een, en dan met die tweede kant.
Pannekoeke sonder eiers op melk
As daar lekkernye nodig is sonder om eiers by te voeg, is hierdie opsie net nuttig. Hoe om pannekoeke op melk te kook, lees hieronder. Danksy stysel, sal die massa goed hou en sal dit nie verval nie. Uit hierdie stel komponente kry jy 4-5 volwaardige gedeeltes. En dit neem nogal tyd - net 40 minute, en ontbyt vir die hele gesin is gereed.
bestanddele:
- Aartappelstysel - 50 g;
- melk - 400 ml;
- groente-olie-verfynde - 70 ml;
- meel gesif - 2 koppies;
- bakpoeier - 10 g;
- Gegranuleerde Suiker - 70 g;
- soutknippie.
voorbereiding
- Meng die los komponente, gooi dit in die vloeistof en meng.
- Laat die deeg vir 10 minute.
- Braai pannekoeke op melk eers aan die een kant, draai dan oor en bring gereedheid aan die ander kant.
Pannekoeke met melk en piesang
Piesang pannekoeke op melk - eenvoudig, lekker en vinnig. Die vrug gee die kos 'n besonder delikate smaak. Hierdie lugvrye word selfs verkry van diegene wat hulle vir die eerste keer voorberei. As daar twyfel is dat hulle kan brand, dan kan jy die braaipan liggies met olie smeer voordat jy die eerste bondel braai. Vervolgens hoef jy dit nie alreeds te doen nie, hulle sal perfek hierby wees.
bestanddele:
- melk - 300 ml;
- piesang - 1 stuk;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- eier - 1 stuk;
- suiker - 30 g;
- margarien - 30 g;
- blom graad - 1,5 glase.
voorbereiding
- Piesang knie met 'n vurk tot glad.
- Margarine word gesmelt, en dan afgekoel na kamertemperatuur.
- Kombineer alles en rooster goed, sodat daar geen klonte is nie.
- Sprei gedeeltes op die warm oppervlak.
- Sodra die borrels verskyn, draai oor en bak tot gereed.
Sjokoladepannekoeke op melk
Pannekoeke op melk met kakao is 'n regte verrassing. Hulle kan bedien word met tee in plaas van koekies of koekies. Die hele kookproses duur hoogstens 'n halfuur. So jy kan hulle veilig voorberei vir ontbyt - jou familie sal net dankbaar wees vir so 'n lekker begin van die dag. As jy wil, kan jy die gesmelte sjokolade met die gesmelte sjokolade gooi. Die resep vir lekker punkkoekies op melk word hieronder aangebied.
bestanddele:
- melk - 400 ml;
- suiker - 100 g;
- proteïene - 2 stuks;
- meel - 2 koppies;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- kakaopoeier 50 g;
- geraffineerde olie - 50 ml.
voorbereiding
- Die eiermengsel word gemaal met suiker en sout.
- Voer die oorblywende produkte in.
- Die voltooide deeg word vir 10 minute gelaat, sodat dit ingeasem word.
- Bak op die gewone manier.
Pannekoeke op droë melk
Lekker pannekoeke op melk kan uit 'n droë produk voorberei word. Dit is net nodig om dit in die regte hoeveelheid gekookte, maar verkoelde water te verdun. Die resultaat sal 'n gereg wees wat herinner aan 'n koekie. Van die volgende hoeveelhede produkte sal ongeveer 15-20 stukkies mondpannekoeke op melk wees, wat 'n plesier is om te kook.
bestanddele:
- melkpoeier - 100 g;
- suiker - 50 g;
- drinkwater - 250 ml;
- meel - 300 g;
- eiers - 2 stukke;
- margarien - 50 g;
- koeldrank - ½ teelepel;
- asyn - 10 ml.
voorbereiding
- In warm water word 'n droë suiwelproduk ingestel en gemeng tot uniform.
- Die gevolglike mengsel word vir 'n kwartier lank ingeasem.
- Afsonderlik word die vloeibare komponente tot eenvormigheid getrek, en die losse komponente word bygevoeg.
- Roer deeglik.
- Voeg asynblussoda by, meng goed.
- Die warm oppervlak is liggies gesmeer en braai die eerste gedeelte van die produkte.
- Vervolgens hoef jy nie te smeer nie, produkte sal nie daaraan voldoen nie.
Pannekoeke op klappermelk
Hierdie lekkernye sal beslis 'n beroep doen op liefhebbers van klappersoute . Hoe om pannekoeke op melk te bak, vind nou uit. Maar die tradisionele produk hier sal vervang word met klapper. Hierdie komponent sal die gereg 'n spesiale geur en aroma gee. Olyfolie hier kan vervang word met sonneblomolie. Die belangrikste ding is dat dit nie 'n uitgesproke reuk het nie.
bestanddele:
- Kokosmelk - 200 ml;
- Meel van die hoogste graad gesif - 1 glas;
- Gegranuleerde Suiker - 70 g;
- bakpoeier - 10 g;
- sout - 'n knippie;
- 'n eier van medium grootte - 1 stuks;
- olyfolie - 30 ml.
voorbereiding
- Afsonderlik, droë en dan vloeibare komponente word gemeng.
- Meng albei massas en rooster goed.
- Sit die deeg in 'n braaipan in klein porsies.
- Hoeveel aan die een kant van die oppervlak van die produkte sal gate verskyn, dan is dit tyd om na die tweede kant te draai.
Pannekoeke gemaak van suurroom en melk
Lush punkcakes op melk met die toevoeging van suurroom is veral delikaat. Airiness word in die skottel met suurroom in kombinasie met koeldrank gegee. Sulke fritters is baie nuttiger as tradisionele kinders, wat in baie vet gebraai word. Pannekoeke op melk is minder kalorieë. Daarbenewens is hulle meer gebak as gebraai, want hulle is heeltemal sonder vet voorberei.
bestanddele:
- koringmeel van die hoogste graad - 200 g;
- eiers van medium grootte hoender - 2 stuks;
- suurroom 20% vetinhoud - 100 g;
- bakpoeier - sakkie;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- groente-olie-verfynde - 50 ml;
- melk - 100 ml.
voorbereiding
- Eiers word goed geslaan met 'n versoeter.
- Voeg die res van die bestanddele by en meng saggies.
- Gee die massa vir 'n halfuur en begin bak.