Pizza is nie die mees algemene woordkombinasie nie, maar in werklikheid is hierdie gereg baie soortgelyk aan die gewone pannekoeke of groenteskotelies. In pizza uit courgette deeg kan jy gemaalde vleis of wors, verskillende groente, byvoeg. Oor die algemeen - fantaseer!
Pizza van courgettes in die oond
Hierdie pizza van courgette kan gekook word en in 'n braaipan word die kooktyd effens toegeneem, bykomend die eerste keer onder die deksel.
bestanddele:
- courgette - 400 g;
- meel - 1 glas;
- eiers - 3 stukke;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- tamatie - 1 stuks;
- kaas - 150 g;
- dille;
- groente-olie;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Ons vryf courgette op 'n groot ruit, voeg eiers by, fyngekapte groen, meel, sout na smaak. Smeer die vorm vir die bak met groente-olie. Ons versprei die courgette massa, van bo af sit ons die gesnyde tamatie, ons smelt met eiergeel. Die oond word verhit tot 180 grade en 30 minute gebak totdat dit gereed is, dan die boonste kant met gerasperde kaas besprinkel en vir nog 5 minute na die oond stuur.
Pizza van courgettes in 'n multivariate
bestanddele:
- Courgette (nie baie groot nie) - 2 stuks.
- uie groen - 1 tros;
- eier - 3 stukke;
- kefir of suurroom - 80 ml;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- koeksoda - 0,5 tl.
- harde kaas - 100 g;
- sout, speserye - om te proe;
- Groente dille, pietersielie;
- knoffel - na smaak.
voorbereiding
Sorgpapier was goed, was skoon en vryf op 'n groot ruit. Uie word skoongemaak en fyngekap, die kaas word op 'n groot ruit gevryf. Meng courgette, kaas, uie, eiers, jogurt, meel, koeldrank en fyngekapte groen. Solim, peper, voeg die speserye na smaak, alles is goed gemeng. Ons smeer die bak van die multivarkolie, maak die groentemassa uit en versprei dit met 'n spatel. Skakel die "Baking" af en kook vir 60 minute. Na die gereedse sein word die bak uitgehaal en toegelaat om effens af te koel.
Pizza van courgettes
bestanddele:
- courgette, gerasper op 'n groot rooster - 4 koppies;
- eiers - 2 stukke;
- mozzarella kaas - 1 koppie;
- Cheddarkaas - 1 koppie;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- koeksoda - 1/4 teelepel.
- sout - 1/2 teelepel;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Tomatensous vir pizza - 250 ml;
- Ander bestanddele (byvoorbeeld: ham, gebraaide gemaalde vleis, ens.) indien verlang.
voorbereiding
Meng courgettes, eiers, meel, sout, koeldrank, knoffel en die helfte van die verskillende soorte kaas in 'n bak. Smeer die vorm met botter en versprei die deeg eweredig. Ons sit in die oond, verhit tot 200 grade vir 15 minute. Gaan dan uit, smeer die sous, gooi die oorblywende kaas uit en sit dit 10 minute in die oond. Jy kan saam met die kaas geroosterde gemaalde vleis, ham of wors by jou smaak voeg. As daar geen sous vir pizza byderhand is nie, kan jy soos volg voortgaan: Voeg 1 teelepel suiker by, 1 teelepel Italiaanse droë kruie en 'n knippie knoffelsout in tamatiesous.
Mini pizza met courgettes
bestanddele:
- courgette - 1 stuk;
- eier - 2 stukke;
- ham - 50 g;
- Hollandse kaas - 100 g;
- meel - 1 teelepel;
- suurroom - 2 el. lepel.
voorbereiding
Marmer my, maak skoon, verwyder die sade en sny in ringe. Een eier word met meel gemeng. In die gevolglike mengsel, doop die courgette en braai in 'n pan met warm olie aan die een kant en dan aan die ander kant. Ham sny in klein blokkies, meng die eier, suurroom en ham. Kaas word op 'n groot ruit gevryf. Nadat die kroeg aan die ander kant oorgedra is, sit ons 'n suurmengsel in die leë middel van elke ring, van bo af word ons bedek met gerasperde kaas. Giet 'n bietjie water in 'n braaipan, maak die deksel toe en sit die oond in die oond, verhit vir 180 minute tot 180 grade. Maak dan die deksel oop en bak tot 'n roerige kors verskyn. So is ons mini-pizza gereed!
Pizza van courgette met gehakt vleis
In hierdie resep word pizza nie gemaak van 'n courgette deeg nie, maar op 'n courgettebasis.
bestanddele:
- Varkvleisbees - 500 g;
- courgette - 500 g;
- Tamaties - 4-5 stuks.
- ui - 2 stuks.
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- aartappels - 2 stukke;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- eiers - 4 stukke;
- melk (room) - 100 ml;
- kaas hard - 100 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Braai vir minute 5-7, sout, peper dit. Courgette gesny in sirkels 0,5 cm dik. Bolle gesny deur halfsirkels. peper