En vandag sal ons saam met jou leer hoe om vinnig 'n goddelike en lekker lekker behandel te berei, wat sonder twyfel kinders en volwassenes sal behaag. Dus, kom ons maak 'n aarbei panakota saam met jou.
Panakota Met Aardbeie
bestanddele:
- melk - 1,5 items;
- Aardbei - 2 voorwerpe;
- room 30% - 1 item;
- droë gelatien - 2 teelepels;
- suiker - 50 g.
voorbereiding
Vertel nou hoe om aarbei panakota te maak. Dus, die bessies is deeglik gewas, ons verwyder die sterte en verpletter hulle in 'n blender. Room word gemeng met melk en suiker, voeg gelatien by en sit die melkmengsel op 'n stadige vuur. Verwyder liggies en in klein porsies sit ons in die melkmielie aarbei puree. Ons gooi die nagereg in die vorm en sit dit in die yskas. Na stolling laai ons die vorms vir 'n paar sekondes in warm water, langs die rand, sny ons versigtig en draai die panakotte op 'n piering. As jy wil, versier die finale nagereg met vars bessies, waterkaramel, sjokolade of siroop.
Die resep vir 'n aarbei panakota
bestanddele:
- room 12% - 1 l;
- vars aarbeie - 300 g;
- sjampanje - 200 ml;
- Vanieliersuiker - 2 sakkies;
- suiker - 150 g;
- gelatien - 45 g.
voorbereiding
Dus, ons neem klein silikoon glase, onderaan elkeen lê gewas, verwerkte en gesnyde aarbeie. Gooi die sjampanje in die kastrol, gooi 'n lepel suiker en verhit dit op 'n swak vuur wat nie kook nie. Gooi dan 'n pakkie droë gelatien in die warm mengsel en meng alles deeglik totdat die kristalle heeltemal oplos. Die gevolglike massa word gevul met bessies en laat by kamertemperatuur afkoel. Na ongeveer 30 minute, verwyder die vorm in die yskas en wag vir die volle verharding van die wynlaag.
Sonder die tyd mors, gooi die room in die kastrol, voeg die oorblywende suiker by, insluitend vanielje, roer goed totdat dit heeltemal opgelos en verhit word, maar moenie kook nie. Giet gelatine vinnig in warm room en klits 'n bietjie klits, tot 'n delikate skuim.
Verwyder die saut-pan uit die vuur en laat ons room vir ongeveer 1,5 uur by kamertemperatuur afkoel. Periodiek word die massa roer, en wanneer die laag met aarbeie goed verhard word, gooi die room versigtig en gee die nagereg nog 'n paar uur om in die yskas te staan. Ons versier die voorbereide panacotta met vars aarbeie, en dien hulle aan tafel.