As jy 'n paar mense vinnig en redelik bevredigend moet voed, is een van die beste opsies 'n pasta met hoenderfilet. Die resep kan gevarieer word deur gebruik te maak van die soorte pasta wat jy die beste en addisionele bestanddele geniet. Afhangende van die seisoen, stemming en aantal eters.
Pasta met 'n sagte romige smaak
Die maklikste manier om hierdie gereg te kook, is as 'n pasta met hoenderfilet in 'n romerige sous. Hierdie kombinasie van smaak laat niemand onverskillig agter nie.
bestanddele:
- Hoenderfilet afgekoel - 0,7 kg;
- koue pers sonneblomolie - 3 eetlepels. lepels;
- horings of spirale - 400 g;
- sout, speserye - om te proe;
- room met 20% vetinhoud - 120 ml.
voorbereiding
- Hoenderfilet word van die vel gesny (indien enige) en in dun stroke oor die vesels gesny. Maak seker dat die stukke ongeveer dieselfde is.
- Gooi olie in die braaipan en wag tot 'n ligte rook. Ons laat die vleis laer en braai ons stukkies filet vinnig, sodat die kors die vleis eweredig bedek, en dit bly sappig. Daarna maak ons minder vuur, bedek die hoender met 'n deksel en laat dit vir ongeveer 10 minute.
- Terwyl die hoender gereed is, het ons tyd om die pasta te kook. Ons kook water, sout, voeg macaroni by en ons merk sowat 7 minute.
- Intussen is ons hoender byna gereed. Solim, voeg 'n bietjie speserye by en gooi die room in. Dit is onmoontlik om die room te kook, dus, sodra dit ingegooi word, gooi die pasta dadelik in 'n kuil, gooi ons die water en skuif dit na die hoender.
- Sodra alles saam opgewarm word, draai dit af en gee macaroni 'n paar minute om die sous te week.
- Bedien met groen of piekels.
As daar geen room is nie
Nog steeds, room is byderhand nie altyd nie. As jy regtig pasta met hoenderfilet geniet, en daar is geen room in die yskas nie, kook 'n soortgelyke gereg, maar met 'n heeltemal ander smaak - versadig en pittig.
bestanddele:
- bors van hoender sonder vel en bene - 1 stuk;
- reuklose olie - 3 el. lepels;
- gloeilamp wit (slaai) - 1 stuk;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- Knoffel Pittige Blou - 3 Snye;
- basiliekruid - 3 takke;
- sout - na smaak;
- Spaghetti - 300 g.
voorbereiding
- Pittige pasta met hoenderfilet in 'n tamatiesous in Italiaanse styl sal vinnig op 'n koue aand opwarm en na 'n harde dag sit. Die geheim van die gereg is 'n baie sappige sous, so hoenderfiletjies word baie fyn gesny, jy kan selfs deur 'n vleissnyers met 'n baie groot spuitpunt beweeg.
- Op die verhitte olie gaan ons 'n baie fyngekapte ui. Dit moet nie gebraai word nie - sodra stukke uie ligter word, voeg vleis by en roer, braai vir 4-5 minute. Voeg gebreekte knoffel, sout, fyngekapte basiliekruid en by die stadigste vuur onder die deksel, ons sink ons sous nog 'n minuut 3.
- Ons sit vooraf die water op die spaghetti - teen die tyd dat die sous voorberei word, moet die pasta gedreineer word.
- Met vurke en lepels vorm ons neste van spaghetti en in die middel van elkeen lê ons sous op.
Oor opsies
Nog 'n lekker is die pasta met hoenderfilet en sampioene. Jy kan hierdie gereg kook met vars sampioene, bevrore of gedroogde - wat byderhand is.
Braai net stukkies filet, voeg die gekookte sampioene by en ons sal sowat 'n kwartier uitstort.
Soos u kan sien, kan u pasta met hoenderfilet op verskillende maniere kook, maar in elk geval sal dit lekker wees.