Pienk salm gebak met kaas is 'n delikate gereg, wat almal sonder uitsondering sal hou. Sappige visstukke, gekombineer met kaas, perfek gekombineer met mekaar, en speserye gee die gereg 'n pikantsoen. Kom ons kook 'n pienk slaai gebak met kaas en dit sal jou kroongereg op die feestafel wees!
Pienk salm met kaas in die oond
bestanddele:
- kaas - 200 g;
- pienk salm - 1 kg;
- suurlemoensap - na smaak;
- mayonnaise - 150 ml;
- speserye.
voorbereiding
Dus maak ons eers die vis en sny dit in steaks 2 cm dik. Elke sny aan weerskante word gevul met speserye na smaak. Neem nou 'n vlak vorm vir bak, bedek dit met foelie, lek pienk salm uit en strooi suurlemoensap. Van bo af smeer die steaks met 'n dun laag tuisgemaakte mayonnaise . Kaas word op 'n gemiddelde rooster gesmeer, besprinkel met vis en 30 tot 40 minute in die oond teen 180 grade bak. Sit die gereg warm met jou gunsteling bykos - gekookte rys of groente.
Pienk salm met kaas en tamaties
bestanddele:
- pienk salm - 1 kg;
- gloeilamp - 2 stukke;
- Tamaties - 4 stuks.
- verwerkte kaas - 1 stuk;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- mayonnaise - 150 ml;
- kaas - 150 g;
- speserye;
- groente-olie - 4 el. lepel.
voorbereiding
Ons verwyder vars pienk salm met 'n skraper uit die skubbe, sny die kop, stert, maak die maag oop en trek al die binnekant uit. Toe was ons die vis onder die water, verwyder die grys film, droog dit met 'n handdoek en sny dit in filette. Skeur dit versigtig van die bene af en sny dit in stukkies.
Ons vryf die vis met sout, sprinkel met swartpeper, sit die stukkies in 'n diep bak en laat hulle 10 minute lank in die speserye week. Teen hierdie tyd lig ons die oond, stel die temperatuur op 180 grade en laat dit verhit.
Ons maak die ui skoon, sny in die helfte van die ringe en vul dit met water. Tamaties gesnyde blokkies, kaas versmelt en eenvoudig gevryf
Ons gebruik 'n groente-olie om die bakplaat te smeer, die snye pienk salm afwaarts versprei, bedek met uie en sit dit vir 20 minute op die warm oond. Lê dan op die oppervlak van die gebakte ui-kaasmassa met tamaties, maak die oond toe en bak die pienk salm vir nog 10 minute. Ons sit die gereed vis met 'n kombuisspatel op 'n groot plat gereg en geniet sy goddelike smaak.