Die feit dat wortels baie nuttig is, is lankal bekend. Dit bevat baie biologies aktiewe stowwe wat voordelige uitwerking op verskillende dele van die menslike liggaam kan hê. Maar geld ook vir wortelsap, waarvan die voordele en nadele bekend is vir aanhangers van die gesonde eetstelsel . Ja, en voedingkundiges is byna eenparig in daardie wortelsap beslaan 'n leidende posisie in sy medisinale eienskappe en die aantal waardevolle spoorelemente.
Voordeel en skade aan wortelsap
Die gebruik van sap uit wortels, veral vars geperste, is as gevolg van die samestelling van die groente self. Hier kan jy vind:
- beta-karoteen is 'n spesiale vorm van vitamien A, wat omgeskakel word wanneer dit ingeneem word en het kuratiewe effekte op die organe van visie, immuniteit, bene en tande, hare en vel; Dit help om die liggaam van gifstowwe en die lewer skoon te maak - van oormatige vet;
- vitamiene C, E, D, Groep B, baie skaars vitamien K;
- nikotiensuur;
- mikroelemente: kalsium, sink, mangaan, yster , fosfor, selenium, magnesium.
Wortelsap kan gereeld geëet en geëet word. En om die eienskappe te verbeter, is dit goed om dit met ander groentesap te meng. Die voordele van sappe van wortels, appels en bietjies, vars geknip en gemeng in gelyke verhoudings is baie goed. Dit is 'n uitstekende tonikum, verstewiging en reiniger, wat die werk van die ingewande stimuleer en help om die aanbod van vitamien C aan te vul. Die gebruik van sap van beet en wortels bestaan slegs in die skoonmaak van die lewer. Hierdie cocktail verwyder aktiewe skadelike stowwe en help hierdie liggaam om vinniger te herstel en die bloed te suiwer.
Dit is nie nodig om wortelsap te misbruik nie, veral mense met gastro-intestinale siektes, diabetici, allergiese mense. Dit moet ook onthou word dat 'n groot hoeveelheid sap die vel 'n onaangename geel skaduwee kan gee.