Pyanse - Koreaanse gereg, wat 'n paar pasteie gekook is. Hulle is baie algemeen in die Verre Ooste, Sentraal-Asië en Siberië. Hulle word gewoonlik bedien met Koreaanse wortels, warm souse of Koreaanse slaaie. Jy kan die lekkerny aanpas. Kom ons uitvind hoe jy 'n veer in 'n dubbelkoker kan kook.
Die resep vir 'n potlood in 'n dubbelkoker
bestanddele:
Vir die toets:
- wit meelblom - 600 g;
- water - 300 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 1 teelepel;
- droë gis - 10 g;
- sout - 'n knippie;
- groente-olie - 2 el. lepel.
Vir die vulsel:
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- groente-olie;
- hoender dromstokkies - 500 g;
- witkool - 300 g;
- speserye.
voorbereiding
In 'n klein hoeveelheid warm water oplos ons droë gis, suiker en sit dit op 'n warm plek. Wanneer die opara 'n bietjie opkom, knie die deeg, voeg die ander nodige bestanddele by en verwyder die warm plek vir 1 uur. En hierdie keer tydens die voorbereiding van die vulsel: kool melenko-sjink, gloeilamp skoongemaak, in blokkies gesny, en knoffel verpletter. Met hoenderstokkies verwyder ons filets en kap dit. Steek dan die vleis liggies, voeg kool, ui, knoffel, sout en peper by. Stoofvulling vir 10 minute, af en toe roer. Nou pluk ons klein stukkies uit die deeg, ons maak klein soutblare, ons versprei die vulsel, ons blaas die rande en vorm pasteie. Ons smoor die stoomboot met olie, versprei die pincher en kook vir 40 minute. Na verloop van tyd is sagte lekker penne in 'n dubbelkoker gereed!
Paste in die stoomboot
bestanddele:
Vir die toets:
- water gekook - 1 item;
- droë gis - 2 teelepels;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- koringmeel - 350 g;
- suiker - 1 teelepel.
Vir die vulsel:
- beesvleis - 300 g;
- witkool - 300 g;
- gloeilamp - 2 stukke;
- speserye;
- knoffel - 3 naeltjies.
voorbereiding
Gis word geteel in water, ons gooi suiker en ons laat die opwaarts opstaan. Gooi dan die water in, gooi die meel in, sout en knie die sagte, taai deeg. Bedek dit met 'n handdoek en sit dit op 'n warm plek. Moenie tevergeefs mors nie, ons berei die vulsel voor. Om dit te doen, kap die vleis op 'n gerieflike manier vir jou, voeg die blokkies uie en knoffel by. Ons sit gesnipperde kool, meng alles, sout en peper. Van die opgegroeide deeg vorm ons selfs balle, plat hulle en vul hulle. Zalepllyaem gerieflike manier, sit in 'n stoomboot en kook vir 45 minute.