Pruimetaartpannekoek is 'n goeie idee om 'n ongewone nagereg vir tee te skep wat seisoenale vrugte gebruik. Die lekkerny word op verskeie maniere voorberei, met die basis geëksperimenteer, maar die resultaat oortref altyd alle verwagtinge. Dit is ondenkbaar om lekker en effektiewe pragtige behandelde vir almal te bak.
Koeke plat resepte
Om 'n taartpannekoek met pruime te bak, hoef jy nie 'n super banket te wees nie. Die hoofvoorwaarde van die resep is die keuse van wasbakke en hul ligging in die bakkie.
- Vir hierdie taart pas nie sappige sappige pruime nie, miskien 'n bietjie onbeskof.
- Te soet, heuningvrugte moet nie gebruik word nie, anders sal die tert soet wees.
- Plaas die pruime uit wat jy stewig aan mekaar nodig het. Hulle word in die proses van baksel in grootte verminder en verskyn lumens.
- Die voltooide taart word onmiddellik na die skottel verwyder uit die oond. Andersins, karamel sal stol en kry 'n lekkerny uit die vorm sal nie werk nie.
Deegdeeg
Om 'n lekker pruimtaart te bak, word 'n resep vir die toets gebruik deur 'n geliefde, die een waarmee dit makliker is om as kok te werk.
- Op 'n koekie of semolina kom tannie 'n lusse tert wat lankal nie regop kom nie.
- As daar 'n begeerte is om 'n gietende deeg vir 'n tert te maak, moenie melk as 'n basis gebruik nie, die verrassing sal 'n bietjie rubbery uitkom. Kefir, suurroom, jogurt - 'n ideale basis vir die koek.
- Om 'n pruimpastei te pruim, is dit beter om 'n gekoopte semi-finale produk te gebruik, verkies 'n gisvries.
Floptaart Met Pruime - Die maklikste resep
Die eenvoudigste taartpannenkoek uit die wasbak word voorberei uit 'n basiese toets vir koppies. Om 'n verrassing te skep, benodig jy eenvoudige bestanddele, die resultaat sal die sjefs met 'n sagte sous en sappige vulling behaag, en die soet tand sal verheug wees met so 'n ongewone nagereg. Die vorm vir hierdie resep is 22 cm.
bestanddele:
- pruime - 10-15 stukke;
- Bruinsuiker - 2 el. l.;
- kaneel - 1 teelepel;
- botter vir 'n vorm - 10 g;
- eiers - 4 stukke;
- suiker - 1 item;
- meel - 1 item;
- bakpoeier;
- Sagte botter - 150 g.
voorbereiding
- Die bodem van die vorm word saggies met olie gesmeer, die mengsel van bruinsuiker en kaneel versprei.
- Skep die pruimhalwes uit.
- Skep die eiers in 'n bak met suiker in die skuim, voeg die meel by die bakpoeier.
- Sonder om die menger se beroerte te stop, voeg olie by en klop tot 'n romerige romerige toestand.
- Giet die deeg oor die vrugte, bak 'n pruietaartjie. Omtrek 25 minute teen 190 grade.
Pruim Tartu Taten
Tradisioneel, die Franse sirkel, Tart Taten , bak met appels, minder dikwels met pere. Hierdie resep is aangepas om met pruime te kook, en die resultaat is nie slegter as die klassieke lekkerny nie. Sappig, karamel, kranksinnig, hy sal beslis geniet van alle geliefdes van hierdie Europese bak.
bestanddele:
- pruime - 300 g;
- Cognac - 20 ml;
- Vanielje-uittreksel - 10 ml;
- botter - 150 g;
- bakpoeier;
- meel - 150 g;
- suiker - 150 g;
- eiers - 2 stuks.
voorbereiding
- In die Shtitney gesmelt suiker met konjak, lei die helfte van die wasbak. Moeg van minute 5-7.
- Skei die eiergele met suiker, spuit meel en bakpoeier.
- Voeg vanielje en botter by, knie die deeg.
- Eekhorings klop tot pieke, liggies in die deeg.
- Karamelpruime sit in 'n vetterige vorm, gooi die deeg bo-op.
- Bak 'n pruim- franse taart-omkeerder vir 35 minute by 180 grade.
Soutpannekoek Met Pruimpruim
Baie ongewone en vinnigste om te kook - Puff pastry puff. Die hele proses van die maak van lekkers kom neer op vul en direk na die bak. Die deeg word gis gebruik, so die bederf sal meer bros word, draai die bakplaat warm oor totdat die karamel aan die vorm steek.
bestanddele:
- deeg - 500 g;
- suiker - 150 g;
- pruime - 10-12 stukke;
- suurlemoen - ½ stuks;
- Melk sjokolade - 100 g.
voorbereiding
- Pruimeskyfies strooi met suurlemoensap, bedek die helfte van die suiker, laat dit vir 20 minute.
- Smelt die botter, gooi die oorblywende suiker uit, kook tot goudkaramel. Plaas die pruime uit en roer om vir 15 minute prut.
- Plaas die vulsel in 'n geoliede vorm.
- Rol die deeg uit, steek dit op verskeie plekke.
- Bedek die vulsel met 'n beslag, podginyaya rand hieronder.
- Bak vir 20 minute, die oppervlak moet goudbruin word.
Omgekeerde terttaart
Taart-pannekoek met pruime, waarvan die resep verder beskryf word, word uit 'n basiese toets voorberei. Dit kan maklik aangevul word met otoshushki: zedra, vanielje of alkoholiese aroma. Kulinêre kenners beveel nie hierdie deeg aan om op melk te kook nie, die basis kan digte rubber uitsteek. Bak sulke pasteie op kefir, jogurt of jogurt.
bestanddele:
- pruime - 10-12 stukke;
- suiker - 2 el. l.;
- kaneel - ½ teelepel.
deeg:
- blom - 250 g;
- suurroom - 150 ml;
- suiker - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- bakpoeier;
- suurlemoenskil - 1 eetlepel. l.
voorbereiding
- Versprei die pruimsegmente met 'n sny afwaarts in 'n ruim geoliede vorm.
- Sprinkel suiker en kaneel.
- Klits eiers met suiker, voeg suurroom by en slyp.
- Gooi meel met bakpoeier.
- Giet die deeg oor die drein, bak vir 25 minute by 190.
- Sprei die omgekeerde pruimtaart op die skottel warm.
Pruimentaartpannekoek met karamel
'N Taartpannekoek met pruime in karamel het 'n paar spesiale eienskappe in die kookproses. Die deeg kan na goeddunke gekies word: kort of jellied. Die vulling is in twee fases voorberei: die eerste is die karamelisering van die vrugtesegmente, en die tweede is die bevrugting van die voltooide tert met suikervrugte karamel.
bestanddele:
- pruime - 200 g;
- botter - 100 g;
- suiker - 100 g.
deeg:
- Sagte olie - 150 g;
- blom - 250 g;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 100 g;
- vanielje, bakpoeier;
- jogurt - 100 ml.
voorbereiding
- In 'n braaipan smelt die botter, voeg suiker by en verhit totdat die kristalle oplos.
- Gooi die pruimhalwes, 5 minute.
- Kry die vrugte met 'n geraas, plaas dit in 'n geoliede vorm.
- Knie gladde vloeibare deeg, meng al die bestanddele.
- Gooi die deeg oor die vrugte, bak vir 20 minute by 190.
- Draai die tert oor.
- Verhit die oorblywende karamel in die braaipan, gooi die pruimpastei om.
Pannekoekie in 'n braaipan
Hierdie omgekeerde taart met pruime is ideaal vir kook in die warm seisoen, as jy nie na die oond wil gaan nie. Delicatesse word in 'n braaipan gekook, op minimale vuur onder die deksel. As gevolg daarvan sal 'n uitstekende nagereg met karamel-pruimvulling uitkom. Die skottelgoed moet dikwandig wees, die gietyster is ideaal.
bestanddele:
- pruime - 5-8 stukke;
- olie - 50 g;
- suiker - 100 g;
- meel - 200 g;
- bakpoeier;
- eiers - 2 stukke;
- suurroom - 100 ml.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker in 'n welige skuim.
- Stel suurroom, meel en bakpoeier bekend.
- In 'n geoliede braaipan lê die pruime met 'n snit af.
- Giet die deeg, bedek.
- Braai op lae hitte tot gaar.
Pruimentaartpannekoek in die multivark
Ideaal is 'n sirkel met pruime in die multivark. Die apparaat is goed met hierdie taak, die koek is goed gebak, die vrug brand nie, en as gevolg daarvan kom altyd uitstekende, heerlike lekkers uit. Dit is nodig om die klep vir vrye stoomuitvoer te verwyder sodat die nagereg nie "gekook" blyk te wees nie.
bestanddele:
- pruime - 8 -10 stuks.
- Sagte olie - 100 g;
- suiker - 150 g;
- meel - 200 g;
- bakpoeier;
- kefir - 150 ml;
- eiers - 2 stuks.
voorbereiding
- Verdeel die snye in die olierige bak met 'n sny afwaarts.
- Klits botter met suiker, ry in eiers, voeg kefir by.
- Stel die meel en bakpoeier bekend, knie die vloeistof en gladde deeg (soos in fritters).
- Gooi die basis oor die wasbak, kook vir 1 uur op die "Bak".
- Kry warm met 'n rooster vir stoom.