Die gewone ryssoep met hoender is bekend vir baie mense sedert die kinderjare. Maar dit blyk dat hierdie gereg van 'n gereelde sop kan word tot 'n ware lekkerny. Dit hang alles af van watter rys hoendersoep gemaak sal word, of eerder van wat bygevoeg word wanneer dit gekook word. Dus, kom ons kyk na verskeie resepte om ryssoep met hoender te kook.
Klassieke van die genre
bestanddele:
- rys - 1/3 van 'n eeu;
- wortels - 2 stukke;
- hoenderfilet - 200 g;
- Tamaties - 2 stuks.
- aartappels - 3 stukke;
- ui - 2 stukke;
- hoenderbouillon - 3 l;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Hoe om ryssoep te kook? Om mee te begin, maak ons wortels, aartappels en uie skoon. Aartappels sny strooitjies, wortels dun sirkels, uie pragtige semirings. Dit is beter om die tamaties met selfs klein blokkies te sny. Verhit die hoenderfilet en sny dit in klein stukkies. Om die sop te maak, blyk 'n pragtige oranje skaduwee te wees, sny eers die wortels in 'n ligte saad met sonneblomolie.
Voor die voorbereiding van hierdie sop moet jy vooraf die sous kook. Aartappels, wortels, goed gewas rys, ui en tamaties word op sy beurt in 'n kastrol met kokende sous gesit. Bedek die sop met 'n deksel en kook vir sowat 20 minute. Aan die einde van die kook, voeg hoenderfilet, sout en peper by smaak. Om ryssoep op hoenderbottel 'n ongewone soetnoot te gee, kan jy dun gekapte soetrissies by kook voeg. As jy 'n heerlike ryssoep bedien, kan jy versier met fyngekapte vars kruie. So 'n maklike en lae-kalorie sop is baie geskik vir almal wat wil gewig verloor! Enige eerste gereg sal meer lekker wees, as jy dit nie dadelik eet nie, maar gee dit 'n bietjie dringend, minstens 'n halfuur. Jy sien, die resep vir ryssoep met hoender is eenvoudig genoeg, die belangrikste ding is om dit met liefde en bui te kook.
Hoendersoep Met Rys Nodels
In hierdie resep sal ons in 'n ongewone atmosfeer kook. Kom ons probeer 'n ongewone sop, soortgelyk aan ryssoep, maak. Hoendersoep met rys noedels na jou smaak is baie ongewoon en lekker lekker. Kom ons let daarop dat hierdie sop met sy unieke aroma die gevoel van honger selfs vir 'n arm persoon sal wek, en hy sal so gou as moontlik hierdie gereg probeer probeer. Ons sal jou nie met pittige beskrywings kwel nie, maar ons sal eerder die voorbereiding self begin.
bestanddele:
- hoenderfilet - 300 g;
- rys noedels - 50 g;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuks;
- sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- Mushrooms - 200 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Kom ons begin met die feit dat ons die hoenderfilet deeglik was, vee dit met 'n handdoek en kook dit in 'n bietjie gesoute water. Dan word die vleis uitgehaal, afgekoel en in klein stukke gesny.
Draai dan die groente. Ons maak uie skoon, myne en sny in dun halfsirkels. Braai in 'n pan met groente-olie tot goudbruin. Sampioene en in skywe gesny, voeg by uie en meng. Dan maak ons die wortels skoon, vryf dit op 'n groot ruit en sny die peper in klein blokkies. Volgende word hoenderstukke, wortels, sampioene, soetrissies en uie in sous gebring, en wag tot dit kook, kook vir 10 minute.
Hierdie keer gooi ons die rys noedels met steil kookwater en laat dit vir 3 minute. Dan gooi ons dit terug in 'n kolander, spoel dit onder koue water en voeg dit by die sop. Gekookte hoendersoep soli na smaak, voeg 'n bietjie sojasous by en kook nog 10 minute. Daarna gooi ons die sop op bordjies en dien dit op die tafel.