Salade van paardebloemies - lekker en gesonde snack resepte vir elke dag

Salade van paardebloem - die kos is nie heeltemal bekend nie, maar lekker en baie nuttig. Deur hierdie plant met 'n ander lentegroen te kombineer, kan jy 'n ware vitamienbom skep. Net sulke disse moet in die lente-somerperiode op die tafel teenwoordig wees om die liggaam met nuttige stowwe te versadig.

Hoe om 'n slaai van paardebloemies voor te berei?

Met die eerste oogopslag is daar absoluut niks ingewikkeld in die voorbereiding van hierdie gewone gereg nie. Dit is gedeeltelik waar. Maar daar is ook nuans wat jy moet weet om die gereg regtig lekker en nuttig te maak. Baie mense is bekommerd oor die vraag hoe om bitterheid van paardebessies vir slaai te verwyder. Die antwoord op hierdie en ander interessante vrae word hieronder gegee.

1. Die bitterheid van die blare sal weggaan as jy hulle 20 minute in sout met sout week.
2. Nog 'n manier om van bitterheid ontslae te raak, is dat die blare vir 2 minute in kokende water gedoop moet word, en dan met koue water natgemaak word.
3. Versamel plante slegs in ekologies skoon plekke. Plante wat langs die pad groei, is kategories nie geskik vir eet nie.

Salade van paardebloemblare - resep

Salade blare van paardebloem sal 'n uitstekende toevoeging tot enige gereg wees. Dit is veral goed in kombinasie met vleisgeregte. Van die gespesifiseerde aantal komponente sal 1 groot gedeelte verkry word. As jy 'n groter hoeveelheid kos moet maak, verhoog die hoeveelheid bestanddele wat gebruik word. bestanddele:

• komkommer - 1 stuk;
• blare van paardebloem - 1 bondel;
• sade - 1 eetlepel. lepel;
• klappers;
• heuning, mosterd, wynasyn, sojasous - 1 teelepel;
• olyfolie - 20 ml.

voorbereiding

1. Paardebloemblare word gewas, gedroog en gesny.
2. Klein komkommers gesny komkommer.
3. Meng die bestanddele, voeg die bestanddele by vir die aantrek, saad en meng goed.
4. Voor die bediening word die paardebloedslaai gesprinkel met croutons.

Salade van paardebloemblomme - resep

In kos, nie net blare nie, maar ook die blomme van 'n bruikbare plant word verteer. Salade van paardebloemblomme beïnvloed nie alleen die liggaam nie, maar lyk ook goed op die tafel, met die oog op die oog. As jy wil, kan hierdie slaai aangevul word met jou gunsteling groen. Die smaak van die gereg sal daarby net baat vind.

bestanddele:

• blomme van paardebloem - 20 stuks.
• groente-olie - 50 ml;
• blare van groen slaai - 5 stuks.
• suurlemoensap - 20 ml;
• sout.

voorbereiding

1. Blomme word gewas en gemeng met blaarslaai wat in stukke geskeur word.
2. Voeg sout, suurlemoensap en botter by.
3. Almal roer goed en dien 'n slaai van paardebloemblomme aan die tafel.

Salade van paardebloem en brandnetels

Salade uit die blare van paardebloem en brandnetels is 'n pakhuis van vitamiene en ander bruikbare stowwe, wat die liggaam so baie in die lente benodig. Brandnetel, soos ander groente, is dit beter om 'n jong een te gebruik. En sodat dit nie jou hande brand nie, moet dit eers met kokende water gedompel word, en eers dan begin om veilig daarmee saam te werk.

bestanddele:

• blare van paardebloem - 50 g;
• brandnetel - 50 g;
• vere van groen uie - 50 g;
• radijs - 100 g;
• olyfolie - 3 el. lepels;
• suurlemoensap, sojasous - 20 ml elk;
• pietersielie - 20 g.

1. Vir oordrag meng olyfolie met suurlemoensap, sojasous, peper en sout.
2. Netel saam met paardebloemblare, pietersielie en groen ui is gemaal.
3. Radyse sny strooi of blokkies.
4. Verbind al die komponente, voeg toediening by, meng en dien.

Salade met pannekoeke en paardebloemies

Salade uit 'n klits-, brandnetel- en paardebloem is baie goed in harmonie met vleisgeregte, veral met shish kebabs. Die groente neutraliseer die vetinhoud van vleis en gee die liggaam 'n aangename gevoel van lig. Jy kan meer in 'n slaai sit, want hierdie kruie het 'n sagte smaak en pas goed met ander bestanddele.

bestanddele:

• Snyt - 100 g;
• Jong blare van brandnetel - 50 g;
• blare van paardebloemen - 50 g;
• komkommer - 400 g;
• tamaties - 500 g;
• groente-olie.

voorbereiding

1. Brandnetel, saai en laat blommetjies verpletter.
2. Tamaties en komkommers deur kluitjies gesmeer.
3. Kombineer die bestanddele, geur met sout, peper met plantaardige olie, roer en bedien 'n slaai van paardeblooie aan die tafel.

Salade van paardebloem wortels - resep

Nie net blare met blomme kan geëet word nie. Die wortels van die plant het ook hul aansoek in kook gekry. Salade uit die wortels van paardebloem en wortels word in 'n warm vorm aan die tafel bedien. Om die gereg te proe lyk baie soos gestoofde sampioene . Op versoek van hierdie ongewone snack kan jy met jou gunsteling groente peuter wanneer dit bedien word.

bestanddele:

• wortels van paardebloem - 2 stuks.
• wortels - 1 stuk;
• groente-olie - 2 el. lepels;
• Sojasaus - 50 ml.

voorbereiding

1. Paardebloemwortels en wortels word gewas, skoongemaak en in blokkies gesny.
2. Eerstens, in groente-olie, rooster die wortels van paardeblooie vir ongeveer 5 minute.
3. Voeg die wortels by en kook vir nog 5 minute.
4. Sprinkel die groente met sojasous, voeg 'n bietjie water en stoofvleis vir ongeveer 15 minute by lae hitte.

Salade met paardebloem en eier

Salade van paardebloemblare met eier is nie net baie nuttig nie, maar ook lekker en voedsame. In plaas van brandstof uit groente-olie, kwass en suurlemoensap, kan jy suurroom gebruik. Ook dit sal baie lekker wees. In plaas van hoender eiers, kan jy kwartels neem, dan sal die gereg meer interessant lyk.

bestanddele:

• blare van brandnetel - 100 g;
• blare van paardebloem - 100 g;
• kwass - 2 eetlepels. lepels;
• groente-olie - 3 el. lepels;
• suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
• eier - 2 stuks.

1. Blare van brandnetel en paardebloem word gewas, gedroog en fyngekap.
2. Eiers word in klein blokkies gesny.
3. Kombineer die bestanddele, voeg sout by die smaak by, vul dit met 'n mengsel van olie, kwas, suurlemoensap en roer.
4. Onmiddellik word 'n slaai met brandnetels van paardebessies aan tafel gegee.

Franse slaai van paardebloem

Salade van paardebloemen, waarvan die resep hieronder aangebied word, is algemeen in die Franse kombuis. 'N ongewone kombinasie van groen, eiers, knoffel en pittige toediening skep 'n baie lekker lekkerny, wat perfek gekombineer word met skottelgoed gekookte aartappels . Die hoeveelheid bestanddele in 'n slaai kan na eie goeddunke verander word.

bestanddele:

• Jong blare van paardebloem - 50 g;
• knoffel - 5 dentikels;
• eiers - 3 stukke;
• olyfolie;
• sap van 'n halwe suurlemoensap;
• Dijon Mosterd - 1 teelepel;
• sout;
• rooi peper in vlokkies.

voorbereiding

1. Die blare van paardebloemen word gewas, gedroog en in klein stukkies geskeur.
2. Eiers word hard gekook en in 6 dele gesny.
3. Plaas eiers en paardebloemblare in 'n slaaisous.
4. Knoffel word in dun skywe gesny en in olyfolie gebraai.
5. Gooi die inhoud van die braaipan in 'n slaaisous, sout, voeg suurlemoensap, stroop peper, sit mosterd, meng en dien dadelik 'n slaai van jong paardebloemblare aan die tafel.

Salade van paardebloem - resep in Chinees

Salade van paardebloemies in Chinees - baie maklik om 'n gereg voor te berei. As jy 'n bietjie suurheid wil byvoeg, kan jy suurlemoensap of 'n bietjie wynasyn byvoeg. En dat die groente en kruie versadig is met marinade, slaai is beter om die tafel nie dadelik bedien nie, maar 20 minute na kook.

bestanddele:

• Jong blare van paardebloem - 500 g;
• wortels - 1 stuk;
• knoffel - 1 kruidnagel;
• Sojasaus - 2 el. lepels;
• groente-olie;
• sesamsaad.

voorbereiding

1. Die blare van die paardebloem skeur hul hande stukkend.
2. Wortels word gewas, skoongemaak en op 'n rooster gesny vir slaaie in Koreaans.
3. Knoffel is in dun stroke gesmeer.
4. Meng al die bestanddele en meng.
5. Klits die paardebloedslaai met sojasous, botter en strooi met sesamsaad.

Wat is nuttig vir 'n slaai van paardebloem?

Om hierdie of daardie gereg te eet, moet nie net sy smaak en persoonlike voorkeure in ag neem nie, maar ook hoe dit die mens se gesondheid beïnvloed. Salade van paardebloem, voordele en skade, van die gebruik wat die liggaam kan beïnvloed, sal verder bespreek word. Eerstens sal ons oor nuttige eienskappe praat, want hulle is veel meer as skade.

1. Die plant het choleretiese, diaphoretiese, antivirale en pynstillende eienskappe.
2. 'N Voordelige effek op die liggaam is as gevolg van die inhoud van vitamiene A, C, B, PP, kalsium, selenium, chroom, kalium, yster in die plant.
3. Paardebloeds is nuttig vir verpleegmoeders as gevolg van die laktogene eienskappe daarvan.
4. Gereelde gebruik van paardebloemgroen versterk die immuunstelsel, reinig bloed, verminder cholesterol en verminder die risiko van kanker.

Die skadelike eienskappe van hierdie plant is baie minder. Die liggaam kan slegs ly in die gevalle wanneer daar 'n individuele onverdraagsaamheid van hierdie produk is, of daar is ernstige siektes van die spysverteringskanaal, soos maagsere of gastritis met hoë suur.