Tee-wedstryd - goed en sleg

In Japan is teeplantasies in Kyoto geleë in die omgewing van Uji, aan die voet van die aktiewe stratovolkaan Fujiyama, in Okinawa. Daarom is tee plante en verskil in hul smaak en aroma. Die smaak van die toekomstige tee word ook beïnvloed deur kunsmis wat op plante plant, asook die stoom van seewater met 'n spesiale graad van alge aan die begin van die verwerking van teeblare. Die lekkerste en nuttigste van alle soorte Japannese tee is die soort wedstryd.

Eienskappe van Japannese tee wedstryd

Dit is nie toevallig dat die tee van die wedstryd bekend is vir sy bruikbare eienskappe nie. Hy word beskou as een van die nuttigste drankies op ons planeet. Tee verdien so 'n hoë plek, danksy 'n groot hoeveelheid vitamiene, antioksidante en spoorelemente in die samestelling daarvan. Spesialiste onderskei die volgende nuttige eienskappe van hierdie soort tee:

• vitamien C - bevorder die bevordering van beskermende funksies van 'n organisme;
• Teofillien - verhoog aandag aan aandag, bevorder beter assimilasie van inligting;
• help om die kardiovaskulêre stelsel te versterk;
• verminder die vlak van cholesterol in die bloed aansienlik, verhoed die vorming van bloedklonte;
• neutraliseer die negatiewe impak van ultraviolet straling op die vel van 'n persoon;
• 'n Groot hoeveelheid proteïene (289 mg proteïen in 0,5 teelepel tee wedstryd) vertraag die verouderingsproses.

Navorsers gebruik die tee-wedstryd om daarop te let dat die eilande van Okinawa die tuiste van 'n groot aantal langlewendes is. Almal gebruik hierdie soort tee as 'n voorkomende maatreël teen verskeie siektes.

Hoe om tee wedstryd te maak?

Die uniekheid van hierdie soort tee lê in die unieke tegnologie van die verwerking van grondstowwe. Onmiddellik na die stoom seewater met alge blare versigtig maal, skei droë blare van takke en stamme. Gepoederde teeblare word nie gebrou nie, en met water gesmeer tot die vorming van skuim.

Berei die drankie in 'n spesiale lae, maar 'n wye beker, 'n wedstryd-dzyavan genoem. Vir een porsie tee benodig jy 4 bamboeslepels gekapte tee. Voeg water by 'n temperatuur van nie meer nie as 50-60 º C. Begin aktief met die tee met 'n spesiale klits. Dit word tsenen genoem.

So, die tee wedstryd is dronk in die vorm van skuim met blare, en die menslike liggaam ontvang al die vitamiene en spoorelemente waarmee die drank ryk is.