Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n tuisgemaakte vinaigrette met suurkool te maak. So 'n slaai sal 'n perfekte toevoeging tot die daaglikse geregte en wonderlike versiering van die feestelike fees wees.
Vinaigrette met suurkool
bestanddele:
- gloeilamp - 1 stuk;
- beet - 1 stuks;
- aartappels - 1 stuks;
- ertjies ingemaakte - 300 g;
- suurkool met wortels van kool - 100 g;
- gepekelde komkommers - 2 stuks.
- groente-olie.
voorbereiding
Biet en aartappels word met 'n kwas gewas en gekook in verskillende potte in 'n skil. Dan word die groente afgekoel, skoongemaak en in blokkies van medium grootte gesny. Daarna sit ons dit in groente-olie, sodat hulle nie mekaar in die slaai vlek nie. Die gloeilamp word verwerk, gesuiwer, Melenko Shinkem en geskuur met steil kookwater. Klein blokkies kap gemarineerde knapperige komkommers en sit al die bestanddele in 'n bak. Verder sit ons 'n handvol suurkool in 'n slaai, wat voorheen uit die sap gegroei het. Dan gooi ons ingemaakte groen ertjies sonder 'n pekelwater en vul ons die gereg met sonneblomolie. Meng die vinaigrette deeglik aan die tafel.
Heerlike slaai met suurkool
bestanddele:
- aartappels - 1 stuks;
- beet - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- gesoute komkommer - 3 stukke;
- groen ertjies - 100 g;
- suurkool - 200 g;
- groente-olie;
- suurlemoensap - 3 el. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Groente in hierdie resep, ons sal nie saam met jou kook nie, maar bak. Spoel dit dan onder koue water en vee dit droog met 'n handdoek. Daarna sit die aartappels, wortels en beet in die middel van die foelie, draai dit styf en lê dit op die rooster in die oond. Die temperatuur van die kook is ingestel op 175 grade, en die tyd word ongeveer 1 uur bespeur. Wanneer die groente sag word, wag ons totdat hulle behoorlik afgekoel het. Daarna word die aartappels skoongemaak en in blokkies gesny. Wortels en beet word op dieselfde manier gesny en na aartappels verskuif. Kwasshennuyu kool vooraf druk jou hande goed en dreineer al die oortollige vloeistof daaruit. Voeg dan by die res van die groente by en meng alles. Groen ingemaakte ertjies word op 'n strook gegooi om die hele pekel te stapel, en gooi dit dan in 'n bak vinaigrette. In 'n aparte bak kombineer groente-olie met suurlemoensap en smaak dit met smaak, met behulp van gedroogde dille, gemaalde koljander en gekapte groen ui. Die gevolgde aromatiese mengsel word in 'n bord met slaai gegooi en goed gemeng. Ons sit die gereg vir 25 minute in die yskas, en dien dan!
Vinaigrette met bone en suurkool
bestanddele:
- aartappels - 1 stuks;
- beet - 3 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Ingemaakte Komkommer - 2 stuks.
- suurkool - 1 item;
- Appel - 0,5 stuks;
- ingemaakte bone - 1 kan;
- groente-olie;
- suurlemoensap;
- speserye.
voorbereiding
So, aartappels, beet en wortels met my rasper en kook totdat dit in verskillende potte gekook word. Dan afkoel ons die groente, liggies skoon en sny dit in klein blokkies.