'N Verskeidenheid pasteie met groente-vulsels - 'n klassieke Russiese kookkuns. Onder ander spesiale liefhebbers is pasteie met koolvulling, wat gewild geword het weens die eenvoud en toeganklikheid daarvan. Hierna bespreek ons die resepte vir vinnige kool pasteie, wat nie meer as 'n halfuur voorberei word nie.
Vinnige Gietende Kooltaart
By die huis is dit maklik om gaskoeke voor te berei. In die raamwerk van sulke resepte word die vulsel eenvoudig gegooi met 'n vloeibare deeg wat as 'n reël op die basis van jogurt (jogurt), eiers en mayonnaise (suurroom) voorberei word.
bestanddele:
- Jongkool (gekap) - 4 items;
- 'n handvol gesnyde dillegroen;
- eiers gekook - 3 stukke;
- rou eiers - 3 stuks.
- kefir - 75 ml;
- mayonnaise - 75 ml;
- 'n knippie suiker;
- bakpoeier - 5 g;
- meel - 65 g.
voorbereiding
Voeg die jongkool met botter by tot sag, geur en meng met die groente dille en gekapte eiers - die vulsel is gereed.
Vir die deeg, blaas al die oorblywende bestanddele uit die lys, en probeer om heeltemal van meelballetjies ontslae te raak. Verdeel die vulsel onderaan die voorbereide vorm en gooi dit dan oor die deeg. Laat 'n vinnige koolkoek op kefir bak by 180 grade vir 'n halfuur.
Vinnige koolkoek - resep
Een van die opsies vir die maak van vinnige koolpastei is om 'n klaargemaakte deeg te gebruik. Jy kan beide 'n gelaagde en sand basis gebruik.
bestanddele:
- blaarbakdeeg;
- rooi kool - 145 g;
- groen uie - 3-4 vere;
- Appelasyn - 15 ml;
- knippie gemaalde komyn;
- Appel - 1 stuk;
- groentebouillon - 115 ml.
voorbereiding
Rol die blaredeeg uit en steek dit in die voorbereide vorm. Gekrapte kool tot sag, saam met asyn, komyn, sout en groenteboue. Aan die einde van die vulling sit die stukke appels. Plaas die kool in die basis van die deeg en bak dit al sowat 20 minute by 185 grade.
Vinnige en lekker kooltaart
bestanddele:
- Bladerdeeg - 2 blare;
- Ui - 115 g;
- kool verkleineer - 3 voorwerpe;
- Broccoli - 3 items;
- Mushrooms - 310 g;
- 'n handvol groenbone;
- knoffel - 6 tande;
- Feta kaas - 85 g.
voorbereiding
Rol albei lapblare uit. Laat die fyngekapte ui saam met die kool en stukkies broccoli. Voeg champignons by en wag tot alle oortollige vog verdamp. Sit gekapte snybone, knoffel en maak die vulsel gesoen. Meng die groente met die verkrummelde kaas en versprei oor die deeg-bedekte vorm. Bedek met 'n tweede deeg, voeg by die rande en bak 'n vinnige kookkoek by 185 grade vir 'n halfuur.