Chokeberry is 'n dekoratiewe struik wat baie lekker vrugte gebruik om in verskillende geregte en drankies te kook. Die samestelling van bessies sluit baie verskillende stowwe in wat belangrik is vir die behoorlike funksionering van die liggaam. Baie mense stel belang in of dit nuttig is vir wyn van swart chokeberry, want hierdie drank is gewild as gevolg van sy oorspronklike smaak. Die wyn word digter met 'n ryk robyn-tint.
Om die drank lekker en nuttig te maak, is dit nodig om te verstaan wanneer dit nodig is om swart ashberry vir wyn in te samel. Dit is belangrik om die ryp bessies in te samel, maar as dit donker word, beteken dit nie dat die vrugte gereed is nie. Die optimale tyd is die eerste ryp in Oktober, aangesien die swart chokeberry by hierdie tydperk soet word. Om die volwassenheid te kontroleer, kan jy die bessie versadig en daaruit moet die sap van 'n ryk robynkleur uitstaan. Bessies moet nie gekrimp en te hard wees nie. U kan wyn op baie maniere voorberei, bowenal, om alle stadiums van die produksie waar te neem.
Voordele en nadele van wyn uit chokeberry
Om mee te begin praat ons oor die wetenskaplik beproefde eienskappe van hierdie ongewone drank. Daar word geglo dat dit bloeddruk kan verlaag en die aktiwiteit van die kardiovaskulêre stelsel positief kan beïnvloed, aangesien die mure van die vate en die hartspier versterk word. Terselfdertyd beweer wetenskaplikes dat dit nie nuttig is vir alle mense om wyn te drink van swart chokeberry nie, dus is dit die moeite werd om bloedstolling, hipotensie en ulkus te weier. Ons moet nie vergeet van die moontlike teenwoordigheid van individuele onverdraagsaamheid van die bestanddele van bessies nie. Onthou dat wyn 'n alkoholiese drank is, dus dit kan nie in groot hoeveelhede gedrink word nie. Swanger en borsvoedende vroue word verbied, nie net wyn nie, maar ook bessies.
Volgelinge van tradisionele medisyne is vol vertroue dat die voordele van wyn uit aronaberweboorte dieselfde is as dié van bessies self. Miskien is die konsentrasie van sekere stowwe ook afneem, maar meer word steeds oorgedra na 'n tuisgemaakte alkoholiese drank.
Die voordele van wyn van swart chokeberry, volgens volksdeskundiges:
- Die samestelling van bessies sluit stowwe in wat bydra tot die normalisering van cholesterol , en verbeter ook die bloedstollingsbaarheid.
- Positief beïnvloed die aktiwiteit van die lewer en skildklier.
- Dit help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder, wat 'n positiewe effek op die aktiwiteit van die ingewande en die hele spysverteringstelsel het.
- Die ryk samestelling en in die eerste plek die teenwoordigheid van antosianien help om die risiko van kanker te verminder.
- Die positiewe invloed op die swart koekbes op immuniteit, wat die beskermende funksies van die liggaam verbeter. Vrugte het antioksidante eienskappe. Dit word aanbeveel om wyn met beriberi te drink, asook tydens uitputting.
- Die samestelling van bessies sluit pektiene in, wat bydra tot die vernietiging van radioaktiewe stowwe en swaar metale. Hulle tree ook op as 'n sagte cholagoog.
- Dit maak dit moontlik om die werk van maagsap te aktiveer, sodat 'n klein hoeveelheid wyn 'n persoon met 'n verlaagde maagsuursuur kan bekostig.
- Die swart chokeberry het positief invloed op die aktiwiteit van die senuweestelsel, wat u in staat stel om emosionele wanbalanse, moegheid, stres, slegte bui en probleme met slaap te hanteer.
- Aangesien die samestelling natuurlike suikers, bessies en dus wyn insluit, word dit toegelaat om mense wat aan diabetes mellitus ly, te gebruik.
- Verbeter die vel, en alles danksy die teenwoordigheid van vitamiene A en E, sowel as ander stowwe.