Aartappels in potte in die oond

Mense wat nie aartappels hou nie, sal waarskynlik nie net gebeur nie. Daar is immers 'n groot aantal maniere om dit voor te berei. Daarbenewens is hierdie groente perfek gekombineer met vleis, vis, groente, lewer en vele ander. Vandag bied ons jou 'n resep van aartappels wat in 'n pot in die oond gestoof word, en vertel jou hoe om dit te kook. Dit is baie handig om aartappels in klein potte te kook, sodat die skottel al in porsies verdeel word.

Resep vir aartappels met hoenderlewer in potte in die oond

bestanddele:

• aartappels - 1,5 kg;
• Ui - 4-5 stukke;
• hoenderlewer - 900 g;
• Bulgaarse peper - 3-4 stukke;
• sout en peper - na smaak;
• suurroom - 400 g;
• botter - 100 g.

voorbereiding

Vir gemak, eers sal ons al die nodige bestanddele afsonderlik voorberei, en dan sal ons dit op potte lê.

Hoenderlewer is deeglik in water, podsalivaem, peper en mengsel gemeng (hoef nie te sny nie). Aartappels word skoongemaak en in 'n ander houer gesny met arbitrêre klein stukkies, gemeng en besprinkel met peper en sout. Skil die ui met 'n mes op blokkies. Skeiding van die Bulgaarse Peper uit die sade, in strooitjies gesny. Botter word in blokkies gesny, gelyk aan die aantal potte, volgens die beskikbaarheid van bestanddele sal hulle omtrent agt stukke uitkom.

Sit die hoenderlewer in skoon, droë keramiekpotte, sodat dit die bodem sluit. Sit bo-op die lewer 'n stukkie botter en strooi uie. Ons versprei aartappels op potte, waarop ons 'n bietjie van die Bulgaarse peper versprei het. Top met 'n paar eetlepels suurroom en sit die potte in 'n voorverhitte oond, die temperatuur waarin, 180 grade. Voorbereiding in die oond, aartappels in die potte sal ongeveer een uur neem.

Aartappel met vark in 'n pot in die oond

bestanddele:

• aartappels - 1,2 kg;
• Varknek - 600 g;
• Ui - 3-4 stukke;
• wortels - 350 g;
• mayonnaise (50%) - 280 g;
• kaas - 250 g;
• sout, peper - na smaak.

voorbereiding

Kleipotte, myne en droog met 'n kombuishanddoek. Maak die suiwer vleis skoon, met lopende water gewas, in stukkies, asof dit in goulash gesny word. Ons versprei vark in potte, pre-sout en peper. Van bo af lê die geskilde en gesnyde aartappels met pragtige blokkies, en op dieselfde manier versprei ons wortels. Die volgende laag uie, wat ons in halwe ringe sny en dit heeltemal bedek met mayonnaise.

Die oond word vooraf tot 190 grade verhit en ons sit potte daarin en laat dit oopgaan. Na 40 minute maak ons ​​die oonddeur oop en druk die net 'n bietjie met die potte op onsself, gooi in elke pot gerasperde harde kaas. Maak die oond toe en laat dit vir nog 10 minute in dieselfde temperatuur af wees.

Aartappel met kantelhare in potte in die oond

bestanddele:

• vars kantelle - 650 g;
• aartappels - 12 medium knolle;
• uie - 250 g;
• wortels - 3 stukke;
• mayonnaise - 160 g;
• suurroom - 160 g;
• peper en sout - na smaak;
• groente-olie - 3-4 st. lepel.

voorbereiding

Gejaagde, skoon kantelhare braai in 'n pan met 'n klein hoeveelheid olie, net voor met sampioene die vloeistof sal afkom en hul kors sal begin stok. Aartappels, vooraf gesuiwerde sny in arbitrêre skywe, en in 'n groot bak gestapel. Voeg dit by halwe ringe, gekapte uie en gerasperde wortels. Hier lê ons al verkoelde sampioene, sout, peper en vul alles, die helfte van die gemengde 1: 1 suurroom met mayonnaise. Roer al die bestanddele in die beker, versprei hulle eweredig oor skoon potte. Dan, bo-oor 'n bietjie vet met die oorblywende mengsel van mayonnaise en suurroom.

Ons berei potte gevul met aartappels met kantelhare, vir 45-50 minute in die oond, verhit tot 200 grade.