Ovenschotel van blomkool is 'n voedsame en vitamien gereg wat 'n gunsteling gereg van jou familie word. Dit word baie vinnig voorberei, maar dit blyk uiters sag en lekker geurig.
Blomkool Ovenschotel Met Kaas
bestanddele:
- kool kleur - 500 g;
- kaas - 50 g;
- mayonnaise - 70 ml;
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye;
- mosterd - 1 teelepel.
voorbereiding
Ons was die blomkool, droog dit en verdeel dit met die hande op die bloeiwyse. Plaas dit dan in 'n kastrol, vul dit met gefilterde water, voeg sout by die smaak en laat dit vir 30 minute. Daarna kook dit vir 10 minute, plaas die geluid saggies, droog dit en voeg dit by die vorm. Die gloeilamp word skoongemaak, in blokkies gesny, ons voeg mosterd en mayonnaise by. Meng alles deeglik, gooi koolsous en strooi oorvloedig met gerasperde kaas. Die oond word voorafverhitte tot 180 grade en bak die bak vir sowat 15 minute. Dan word die voorbereide oondkoel afgekoel, in stukkies gesny en op 'n tafel bedien.
Groente-oond met blomkool en sampioene in die oond
bestanddele:
- vars kool - 1 vurk;
- vars champignons - 400 g;
- eier - 2 stukke;
- gloeilamp - 2 stukke;
- botter - 100 g;
- Grondkors - 2 el. lepels;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- suurroom - 150 ml;
- speserye;
- vars groente - 1 tros;
- kaas - 50 g.
voorbereiding
Nou sal ons jou vertel hoe om 'n groentegrond uit blomkool te berei. Vinochek was vir 'n halfuur in soutwater gewas en geweek. Dié keer maak ons die gloeilamp skoon, melenko dit shinkuem en passeer op groente-olie. Gooi dan die blokkies gesampte sampioene, gesout en stoofpot vir 10 minute. Meng die meel apart en kombineer dit met suurroom. Ons dryf eiers, gooi speserye en meng. Groentebraai word gemeng met blomkool, sit alles in 'n hittebestande vorm, besprinkel met broodkrummels. Vul die kool met die voorbereide sous en rooster dit met gerasperde kaas. Die oond word verhit tot 180 grade en bak die gereg tot 'n krokante 30 minute lank verskyn.
Ovenschotel van blomkool en hoender in oond
bestanddele:
- hoenderfilet - 500 g;
- meel - 2 el. lepels;
- melk - 1 item;
- wortels - 2 stukke;
- kool kleur - 1 kop;
- eier - 1 stuk;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Kool word gewas en geweek vir 'n halfuur in soutwater. Daarna droog ons dit en breek dit in bloeiwyses. Hoenderfilet word verwerk, gekook tot gaar en in blokkies gesny. Volgende maak ons sous: gooi die groente-olie in die braaipan, gooi die meel uit en bruin dit. 2. Skei die proteïen van die eiergeel af en klop die proteïen totdat 'n sterk skuim verkry word. Ons sit die massa in die melk en gooi die meel uit. In die hervulling gooi ons die hoenderstukke en meng deeglik. Wortels word skoongemaak en gekook saam met blomkool tot sag. Nou afkoel ons die groente, kap die medium blokkies en bak dit in olie tot hulle rooi is. Ons neem die hittebestande vorm, bedek dit met groentetap, steek die hoender uit met kleed, versprei die groente bo-op en bedek weer met die vleislaag. Bak die bak in 'n voorverhitte oond tot dit reg is.
Ovenschotel met vleis
bestanddele:
- kool kleur - 500 g;
- Gehakte vleis - 500 g;
- gloeilamp - 3 stukke;
- kaas - 200 g;
- eier - 3 stukke;
- groente-olie;
- speserye;
- Grondbroodkrummels - 3 teelepels.
voorbereiding
Ons sit die blomkool liggies in 'n kastrol met kookwater, voeg sout by en kook vir sowat 5 minute. Dreineer dan die vloeistof en verkoel die groente en ontkoppel dit op die bloeiwyse. Op die groente-olie gaan ons die gekapte ui en knoffel oor. Klits eierklits, voeg gerasperde kaas by en meng. In die gemaalde vleis versprei die gebraaide groente en blomkool bloeiwyses, meng en versprei die massa in die bakplaat. Boonop, vul die gereg met 'n eiermengsel en stuur dit half uur na die oond.