Ons weet almal dat jy net die varsheid van ou brood kan terugbring deur dit net met water te besprinkel en dit in die mikrogolf te plaas met maksimum krag. Ook in die mikrogolfoond kan jy warm toebroodjies maak , of selfs 'n broodkos. maar dit is nie elke eienaar van hierdie gewilde kombuis toestel wat self brood probeer het nie. Oor hoe om brood in 'n mikrogolfoond te maak, lees hierdie artikel.
Broodbrood op bier in mikrogolfoond
bestanddele:
- rogblom - 3 items;
- poeier vir bak - 2 teelepels;
- sout -1 tl;
- Bruinsuiker - 3 el. lepels;
- vars ligbier - 500 ml;
- groente-olie.
voorbereiding
In 'n diep bak sif ons die roggemeel en die bakpoeier. Meng die droë bestanddele met sout en suiker met 'n klits. Roer voortdurend, voeg die bier by die droë mengsel en meng die homogene deeg. Probeer om nie die deeg te lank te knie nie, anders sal dit nie styg tydens die bak nie.
Die vorm vir baksel word gesmeer met olie en ons sit dit in. Smeer die bokant van die brood met 'n bietjie olie. Op hierdie stadium kan brood ook gesoute word met sonneblomsaad, komyn of semels.
Ons kies die gemiddelde mikrogolfoond en bak vir 9 minute brood, waarna ons oorskakel na hoë krag en kook vir 3-4 minute. Ons kyk na die brood vir gereedheid, as die mes in die krummel gedompel bly skoon - rogbrood is gereed, laat dit afkoel voordat dit bedien en sny.
Resep vir brood van semels in mikrogolfoond
Die resep vir semelsbrood uit die Ducane-dieet is baie eenvoudig, en die produk self is pritalen en lig. As u binne die raamwerk van u dieet eenvoudige koringbrood wil offer, dan kan u dit met hierdie resep vervang deur middel van semels.
bestanddele:
- hawer semels - 1 item;
- kefir - 2 eetlepels. lepels;
- eier - 2 stukke;
- 1/2 suurlemoensap;
- Soda - 1/2 teelepel;
- soutknippie.
voorbereiding
Die eier word met yoghurt geslaan tot glad en voeg hawer semels by die gevolglike massa. Die gevolglike massa word met soda aangevul, met suurlemoensap geblus (as jy 'n bakpoeier vir die deeg het, dan kan 'n mengsel van koeldrank en suur vervang word). Die deeg word saggies gemeng, met 'n vurk of spatel, om nie die gevormde lugborrels uit te klop nie.
Gooi die deeg in die skottelgoed in die mikrogolfoond, wat eers met 'n klein hoeveelheid groente-olie gesmeer moet word. Ons sit die vorm in die mikrogolfoond en skakel die krag van 700 W aan. Na 5 minute sal die brood gereed wees.
Hoe om piesangbrood in 'n mikrogolfoond te bak?
Piesangbrood is 'n klassieke lekkerny vir ontbyt. Soet en gegeurde brood kan met romerige of grondboontjiebotter, heuning of konfyt gesmeer word, of jy kan jouself eet - dit sal nie lekker wees nie.
bestanddele:
- meel - 1 1/2 items;
- suiker - 3/4;
- botter - 2/3 van die produk;
- melk - 1/3 van 'n eeu;
- eiers - 2 stukke;
- piesangs - 2 stukke;
- koeldrank - 1 teelepel;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- sout - 1/2 teelepel;
- neute - 1/2 eetlepels.
voorbereiding
Piesangs word in klein stukkies gesny. Eiers klop met olie (laat 'n bietjie olie om die vorm te smeer) en suiker, voeg meel by en gooi dit in die mengsel van melk. Ons klop die mengsel met 'n menger tot uniform, waarna ons die stukkies piesangs en neute byvoeg (laat 'n paar neute om die brood te bedek). Om die brood te laat styg, moet die deeg ook met soda bygevoeg word, met suurlemoensap geblus. Meng versigtig en gooi die massa in 'n gesmeerde vorm, strooi die brood met gekapte neute.
Om brood in die mikrogolf te bak, neem 7-9 minute met maksimum krag. Voordat jy die brood uit die vorm verwyder en dit sny, laat dit 5-7 minute afkoel.