Nie ver van die seisoen van courgette nie, wat beteken dit is tyd om resepte op grond van hulle op te gee. Hierdie dieet en lekker groente is perfek om in die oond te bak, waaroor ons in hierdie artikel sal praat.
Courgettes "Bote" gebak in die oond
bestanddele:
- Courgettes - 4 stuks.
- beesvleis - 500 g;
- Ui - 1/2 stuks.
- Tamatiesous - 3/4;
- broodbroodjie - 1/4;
- sout, peper;
- gerasperde harde kaas.
voorbereiding
Voordat jy courgette met gemaalde vleis bak, moet die courgette goed voorberei word, naamlik in die helfte gesny en die saad en deel van die kern verwyder. Laat net sowat 1/4 squash pulp langs die mure los. Voltooide "bote" stivim in 'n voorverhit tot 180 grade oond en kook vir 5-7 minute.
Terwyl die courgette in die oond gebak word, meng die voorkoms met die gekapte ui, maak dit smaak en braai dit in die pan totdat dit gereed is. Gebraaide gemaalde vleis gemeng met tamatiesous , eier en broodkrummels.
Sprinkel die vulling vir courgettebote 'n halwe glas kaas. Ons sit die vulsel in die bote en stuur dit na die oond. Bak die bak tot die courgette sag is, sprinkel al die kaas en dien dit aan die tafel.
Gebakte aartappels met courgettes
bestanddele:
- olyfolie;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- aartappels - 2 stukke;
- Courgettes - 2 stuks.
- tamaties - 2 stukke;
- sout, peper;
- vars tiemie;
- gerasperde harde kaas.
voorbereiding
Aartappels is skoon en in dun sirkels gesny. Ons sny ook tamaties en courgette. Vorm om te bak, vryf die olie en plaas die groente afwisselend in rye, asof dit oorvleuel. Boonop, water die gereg met olie, strooi tiemie, gesnyde knoffel en geur met sout en peper. Sprinkel die groente met kaas en plaas dit alles in 'n voorverhitte oond vir 180 grade onder die foelie. Verwyder dan die foelie en kook vir nog 25 minute. Gebakte courgette met tamaties is gereed om te dien.
Resep vir gebakte courgette
bestanddele:
- courgette - 500 g;
- meel - 'n halwe eeu;
- sout - 1 teelepel;
- Gedroogde knoffel - 1½ teelepel;
- swartpeper en sout;
- eiers - 2 stukke;
- Broodbroodjie - 1 1/2 items;
- gerasperde harde kaas.
voorbereiding
Oond verhit tot 200 grade. Twee velle vir die bak is bedek met perkament. Squash word in 4 dele gesny, elkeen van die dele word in 3-4 stukke gesny.
In 'n diep bak kombineer die gesifte meel met sout, peper en gedroogde knoffel. Ons gooi die courgette in 'n droë mengsel en sit dit op 'n bord.
Eiers en melkklits. Broodbrood word gemeng met fyn gerasperde harde kaas. Zucchini een word eerste in die eiermengsel gedoop, en dan rol ons broodkrummels en kaas van alle kante af.
Plaas die stukke courgettes in 'n pan op 'n bakplaat, bedek met perkament en na die oond gestuur. Sodra die courgettes bruin en sag geword het, terwyl hulle hul vorm behou, kan hulle uit die oond verwyder word. Moenie tydens die voorbereiding vergeet nie om snye courgette te draai sodat dit van alle kante eweredig bruin is. Aan die tafel word courgette warm met die sous bedien.
Courgettes gebak met maaskaas
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- maaskaas - 400 g;
- harde kaas - 200 g;
- verwyt;
- sout, peper;
- groente-olie.
voorbereiding
Courgette bereid met analogie met die eerste resep. Kaaskaas word gemeng met gerasperde kaas en geur na smaak. Voeg die dille en die knoffel deur die pers by die vulsel. Ons vul die courgette met rommelvulling en sit dit op 'n skottel vir bak. Ons sit die skottel in die oond, verhit tot 180 grade, vir 30 minute. Gevulde courgette, in die oond gebak, gereed om op die tafel te dien.