Biet algemeen (rooi), bekend vir ons sedert antieke tye. Die wilde groeiende vorm tot vandag toe is in China en die Verre Ooste. Hippokrates het ook geskryf oor die voordele van gekookte beet vir baie siektes.
Die gebruik en voordele van gekookte beet
Vandag het die biet gewild geword oor die hele wêreld. Dit is moeilik om 'n plek op die kaart te vind waar dit ook al in die voorpunt van gewildheid onder ander groente is. Die rede hiervoor is die gebruik daarvan, beskikbaarheid en goedkoopheid. In hierdie geval is die biet aangepas vir langtermyn berging.
Bietjies word geëet en gekook en vars. Borscht van beet het harte van mense oor die hele wêreld gewen! Die sap van vars jakkies is baie nuttig. En die beetblare bevat baie vitamien A, hulle word gebruik in slaaie en botvignas. Dit is 'n baie gewilde slaai uit gekookte of varsbietjies met knoffel en mayonnaise.
Selfs gekookte bietjies behou hul nuttige eienskappe, aangesien B-vitamiene en minerale soute wat yster, natrium, kalium bevat, nie baie sensitief vir hitte is nie, en 'n groot inhoud van aminosure, veral betaïne, dra by tot die behoorlike assimilasie van proteïene, vertraag die ontwikkeling van sklerotiese verskynsels en verhoed dat die vetsug van die lewer . Hierdie stof word ook nie vernietig tydens kook nie, wat baie keer groter is as die gebruik van gekookte beet vir die liggaam.
Gekookte beet vir gewigsverlies
Die voor die hand liggende voordeel en lae-kalorie-inhoud van gekookte bietjies (37 kcal!) Het nie ongemerk geraak deur aanhangers van verskillende diëte vir gewigsverlies nie. As 'n redelike losdieet, kan jy 'n bykie van gekookte beet en vars gekapte wortels aan laevetgereg aanbeveel. So 'n dieet sal jou help om nie net die figuur te hou nie, maar om die liggaam te versadig met bruikbare stowwe en gifstowwe en ander skadelike stowwe daaruit te verwyder.