Koekies met konfyt , heuning of gekondenseerde melk is al 'n bietjie verveeld? Laat ons dan die oorspronklike deegkoeke met u voorberei volgens die resepte wat hieronder beskryf word.
Worskoek gemaak van koekies
bestanddele:
- room 10% - 6 eetlepels. lepels;
- koekies - 400 g;
- Bruinsuiker - 150 g;
- kakao poeier - 2 el. lepels;
- Melk sjokolade - 50 g.
voorbereiding
So word die koekies met 'n blender in 'n klein krummels gebreek. Meng die sjokolade in 'n bak, smelt in die mikrogolfoond, kakaopoeier, suiker en gooi die room in. Ons sit alles in 'n waterbad en bring dit tot kookpunt. Verwyder dan die massa van die bord en laat dit afkoel.
En hierdie keer, sny dit in klein stukkies roombotter en kombineer dit met 'n verkoelde sjokolade mengsel. Ons meng alles deeglik en vorm 'n gladde wors. Ons draai dit in foelie en sit dit ongeveer 3 uur in die yskas. Daarna, haal die nagereg uit, sny dit in skywe en dien dit as 'n verrassing!
Koekie van maaskaas en koekies
bestanddele:
- Koekies van 'n vierkantige vorm - 10 stuks.
- maaskaas - 250 g;
- suurroom - 100 ml;
- vanilline;
- gelatien - 2 teelepels.
voorbereiding
Gelatien word in 'n bak gegooi, eerste met koue water gegooi, en dan verhit tot dit heeltemal opgelos is op 'n swak vuur of in 'n mikrogolfoond. Sorg nou die maaskaas afsonderlik, sit suurroom, gooi vanielje na smaak en gooi die opgeloste gelatien. Klop alles met 'n menger tot glad en sit dit opsy.
Dan lê ons die helfte van die koekies op 'n plat skottel uit en bedek elkeen met oondkrem. Bovenkant lê die oorblywende koekies uit en strooi die nagereg met gerasperde sjokolade. Dan sit ons die behandel vir 'n paar uur in die yskas om te vries, dan dien ons dit!
Gebakskoeke sonder om te bak
bestanddele:
- Koekbroodkoekies - 700 g;
- gekondenseerde melk - 1 kruik;
- neute;
- botter - 150 g;
- kakao - 3 el. lepels;
- wyn - 1 teelepel;
- vanilline;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
Om 'n deegkoek van koekies en gekondenseerde melk te maak, smelt die botter op 'n swak vuur en meng dit met gekondenseerde melk. Koekies en okkerneute word gemaal met 'n blender in 'n krummel en gemeng met vanillien, wyn, kakao en kondensmelk. Ons meng 'n dik massa sonder klontjies en verwyder dit vir 'n halfuur in die vrieskas. Uit die afgekoelde massa vorm ons langwerpige silinders en rol dit in suiker-, kakao- of klapperbespuiting.