Moeg van die gewone roereier ? Dan sal ons jou vertel hoe om 'n lekker roereier in 'n oond te kook en 'n banale gereg te maak in 'n baie interessante en ongewone.
Resep vir roerei met broccoli en groente in die oond
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- Broccoli - twee klein bloeiwyses;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- Kersietamaties - 4 stuks.
- Mushrooms - 2 stukke;
- harde kaas - 50 g;
- groente-olie - 25 ml;
- speserye - om te proe;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Gedeeltevorms vir baksel word met olie gesmeer. Onderkant het die blokkies gesny en soet Bulgaarse peper gekap, dan gekapte sampioene, broccoli bloeiwyses en halwe sny kersietamaties. Geur elke laag met 'n bietjie sout en speserye. Van die bokant baie versigtig, om nie die eierdier te beskadig nie, ry die eier, gooi die kaas deur die rooster en bak in 'n 190 grade oond, verhit 15 minute.
Ons dien dadelik die gebraaide eiers vir die tafel.
Gebraai eiers in tamaties in die oond
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- groot tamaties - 4 stuks.
- ham - 4 klein skywe;
- harde pikante kaas - 50 g;
- botter - 50 g;
- varsgemaalde swart of witpeper - na smaak;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Was tamaties met water en droog met 'n papierhanddoek. Ons sny die boonste kant van die stert af en haal al die vleis uit (septums met sade). Onderaan elke tamatie sit ons 'n sny roombotter, gesnyde ham, gerasperde kaas. Dan ry ons die eiers. Ons doen dit baie versigtig om nie die eierdier te beskadig nie. Geur bo-op met sout en peper, plaas elke gevulde tamatie in 'n groter algehele vorm of individueel in kleintjies. Jy kan 'n foelie maak vir elke tamatie in plaas van vorm. Plaas die gereg in 'n voorverhitte 220 grade oond vir ongeveer vyftien minute, of totdat die proteïen verdik.
Ons bedien die roereier in die warm tamaties.
Gebraai eiers in 'n bolle in die oond
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- Rondbolletjes - 4 stuks.
- ham - 100 g;
- gepekelde komkommer - 1 stuk;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- melk - 2 el. lepels;
- botter - 50 g;
- mosterd - 0,5 tl;
- vars gekapte kruie - na smaak;
- varsgemaalde swartpeper - na smaak;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Van die bolletjies sny ons die bokant af en kry die krummel. Onderaan, gooi 'n halwe eetlepel melk uit en gooi 'n stukkie olie op 'n stuk. Die ham en komkommer wat in blokkies of strooitjies gesny word, word gemeng met mayonnaise, mosterd en kruie en versprei oor broodse. Van bo af breek ons 'n eier, sout en peper na smaak. Ons sit die bolletjies in die oond en kook by 200 grade tot die proteïen gereed is.
Ons bedien die roereier in die brood terwyl dit warm is.