Gehaktballetjes met rys - die beste resepte van die gereg in verskillende souse

Gehaktballetjes met rys gasvrou genaamd wand-zashchalochkoy, wanneer jy vinnig en lekker die familie moet voed. Vleisballetjies is baie maklik om in die reserwe te vries, en met verskillende souse word elke keer 'n nuwe gereg geproduseer, waardeur die skamele tuiskaart uitgebrei word.

Hoe om gehaktballetjies met rys te kook?

Om heerlike gehaktballetjies met rys te kry, moet jy die regte bestanddele kies, in hierdie geval gehakte vleis en rys. Dit is die beste om vleis te koop en jouself te maal, of vra om dit in die mark te doen, indien so 'n diens beskikbaar is.

1. Rys is meer optimaal om gestoomde te kies, dit word vinniger voorberei.
2. Die mees sappige kombinasies van gemaalde vleis - in die helfte van varkvleis met beesvleis of varkvleis met hoender.
3. Stuffing is die moeite werd om uit te klop. Vir hierdie, word die knoppies vleis met krag in die bak gegooi - dit sal hulle met suurstof versadig en die gehaktballetjies met die rys meer pragtig maak.
4. Ideaal geskikte mediumkorrelige rys, dit is kort en wyd korrels, bevat meer stysel, net fyn, sodat die gehaktballetjies wat met rys gevorm word, nie uitmekaar val nie.

Gehaktballetjies Met Rys En Sous - Resep

Die veelsydigheid van hierdie gereg is dat dit perfek by enige bykos pas, behalwe rys. Die oorspronklike smaak is verbonde aan gegrilde groente. Nie 'n slegte opsie vir 'n gesinsdinee sal gehaktballetjies met rys en sous wees nie, kook dit baie maklik, net vir hierdie resep moet jy vooraf die groats kook.

Bestanddele :

• forcemeat - 100 g;
• eier - 1 stuk;
• tamatiepasta - 2 el. lepels;
• ui - 1 stuk;
• wortels - 1 stuk;
• suurroom - 100 g;
• meel - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Kook die rys. Dit word in 'n verhouding van 1: 2 in die water gegooi, 15-20 minute word voorberei.
2. Sny ui, braai.
3. Roer die wortels, voeg by die ui, bredie tot sag.
4. Sit die meel en tamatiepasta, slaag vir 2 minute.
5. Giet 100 ml warm water, suurroom, meng, sit vir 5 minute uit met sout en peper.
6. Meng die voorkoms met rou ui, rys, eier, sout en peper.
7. Blindballetjies, braai, bymekaar in die kazanok.
8. Giet sous, prut geslagbolle met rys vir 30 minute.

Hoender Gehaktballetjes Met Rijst

Dié wat voldoen aan dieetvoeding, is dit beter om gehaktballetjies van hoendergemaalde vleis met rys te kook. U kan hulle bedien met 'n bykie en 'n aparte gereg. Gehaktballetjies sal nie baie vet wees nie, maar die versadiging en viskositeit van die sous word deur meel verskaf, en die mengsel van suurroom en tamatiepasta gee 'n pragtige oranje kleur.

Bestanddele :

• forcemeat - 800 g;
• ui - 1 stuk;
• wortels - 1 stuk;
• knoffel - 2-3 naeltjies;
• rys - 200 g;
• eier - 1 stuk;
• suurroom - 200 ml;
• water - 200 ml;
• meel - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Rys om te kook, te kou.
2. Sny die uie, roer die wortels en knip die knoffel.
3. Meng met gemaalde vleis, sout, peper.
4. Vorm die balle, braai, sit in 'n diep braaipan.
5. Uie en wortels fyngekap, braai.
6. Voeg die water en suurroom bo-op, kook tot kookpunt.
7. Giet gehaktballetjies, stoofvleis vir 15-20 minute.

Gehaktballetjies met rys in suurroomsaus

'N Vakansie van smaak vir gourmets word koeke van gehaktballetjies met rys in sous roomroom genoem. Vir hierdie resep word slegs parboiled rys gebruik om die vet van die vleis behoorlik op te neem wanneer dit gebak word. Gekookte vleis is beter om vark of varkvleis te koop, maar vetter, dan sal die huisbolletjies met rys meer sappig wees.

Bestanddele :

• voorgeneem - 400 g;
• rys - 100 g;
• ui - 1 stuk;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• suurroom - 100 ml;
• eier - 1 stuk;
• botter - 50 g;
• water - 150 ml;
• meel - 2 el. lepel.

voorbereiding

1. Vryf ui, knip knoffel, voeg vleis by die grond met eier en speserye by.
2. Sit rys, meng goed.
3. Vorm gehaktballetjies.
4. Smeer die vorm met olie, sit die vleiskoeke, bak vir 15 minute teen 200 grade.
5. Braai meelblom by, voeg water en suurroom by, geurmiddels. Stoof vir sowat 'n minuut.
6. Gooi sausbolletjies, sit nog 'n 20 minute in die oond.
7. Wanneer die gehaktballetjies gereed is, sprinkel met groente.

'N Resep vir gehaktballetjies met rys in tamatiesous

Vind 'n resep vir lekker gehaktballetjies met rys is nie moeilik nie, jy moet net verskillende weergawes van souse probeer, speserye, vleis- en rysvariëteite kombineer. Vir vleisballetjies word aanbeveel dat die graan medium korrels is, aangesien dit goed kook, en die gehaktballetjies toeneem. As jy gekookte graan gebruik, is dit maklik om die verhoudings te bereken.

Bestanddele :

• forcemeat - 500 g;
• wortels - 1 stuk;
• ui - 1 stuk;
• rys - 50 g;
• eiers - 2 stukke;
• tamatiepasta - 2 el. lepels;
• suurroom - 2 el. lepel.

voorbereiding

1. Rys om te kook, koel.
2. Sny ui, wortels rooster, braai, chill.
3. Meng met vulsel, eiers, rys en speserye.
4. Blindballe, braai, sit in kozanok.
5. Meng tamatiepasta met suurroom, voeg water, sout, peper by.
6. Gooi sousballe.
7. Vleisbolletjies met rys en souspotjie vir 40 minute.

Beesvleisballetjies met rys

As jy wil hê dat die gereg minder vetterig is, maar bevredigend is, is dit beter om beesvleis te neem om te kook. Sappig sal ui gee, en speserye - knoffel, jy hoef nie die tande te druk nie, maar kap dit fyn af. Van speserye is dit nodig om basiliekruid en oregano by te voeg. Hulle gee die oorspronklike geur. Beesgemaalde vleis met rys word dikwels as 'n aparte gereg bedien.

Bestanddele :

• vleis - 500 g;
• rys - 0,5 koppie;
• ui - 2 stukke;
• knoffel - 3 knoffelhuisies;
• tamatiesap - 1 liter.

voorbereiding

1. Sny ui en knoffel en braai.
2. Vul sap by, voeg speserye by, stroop vir 20 minute.
3. Rys kook tot half gekook, gemeng met gehaktes.
4. Vorm die balle, voeg dit by die vorm, gooi die sous.
5. Stoof vir 30 minute.

Gehaktballetjies Met Kool En Rys

As jy die gereg wil diversifiseer, is 'n goeie alternatief 'n vleisbal met rys in 'n braaipan met kool. Die belangrikste ding is om dit fyn te sny, verkieslik met strooi. Maar aangesien die besetting lank en moeisaam is, is dit moontlik om in 'n slyp of slyp op 'n groot rooster te slyp en te maal. Dit is eers nodig om dit saam met die sap by gemengde vleis te voeg.

Bestanddele :

• vleis - 400 g;
• ui - 2 stukke;
• wortels - 1 stuk;
• knoffel - 1 kruidnagel;
• rys - 0,5 koppie;
• eier - 1 pers.

voorbereiding

1. Knoffelpers, meng ui, meng met gehakt vleis.
2. Voeg gerasperde wortels, rys gekook tot half klaar, kool, eier, speserye.
3. Voeg die gehaktballetjies by en sit dit op die braaipan.
4. Meng tamatiepasta met water, gooi die balle.
5. Stoof vir 20 minute, voeg laurierblare, paprika by.
6. Kook gehaktballetjies met kool en rys vir nog 20 minute.

Vis gehaktballetjies met rys

Vir 'n verandering, in plaas van vulling vir lekker balle, kan jy vis kies. Die see is die beste geskik, en net die filet, selfs klein bene in hierdie gereg is onaanvaarbaar. Voordat die produk gebraai word, moet jy meel inbreek. Broodkrummels sal nie werk nie. Voorbereiding van gehaktballetjies met rys en vis kos nie veel tyd nie.

Bestanddele :

• filette - 500 g;
• margarien - 2 el. lepels;
• melk - 1 glas;
• rys - 0,5 koppie;
• blom - 1-2 eetlepels. lepels;
• ui - 2 stukke;
• Tomatensous - 350 g.

voorbereiding

1. Sny die filet en voeg die melk by.
2. Lei fyngekap, braai.
3. Meng met gehakt vleis, speserye, rys.
4. Blindballetjies, rol in meel, braai.
5. Giet sous, prut vir 30 minute.

Heifers-Egels Met Rys - Resep

Baie sedert die kinderjare is bekend met die resep vir "egels" , die naam vleisballe het ontvang, danksy rysaad wat soos naalde lyk. Hierdie gereg word dikwels in kleuter en skoolkantine bedien, as een van die mees voedsame en bruikbare. Berei sulke gehaktballetjies saam met rou rys, voeg nie uie by nie.

Bestanddele :

• rys - 100 g;
• forcemeat - 100 g;
• suurroom - 150 g;
• botter - 100 g.

Voorbereiding :

1. Rys kook tot half gekook, gemeng met gehaktes, sout, peper.
2. Blind die balle, sit in 'n kazanok.
3. Om suurroom te verdun met water, gooi.
4. Stoof vir 'n halfuur op lae hitte.

Gehaktballetjes Met Gestoomde Rys

Vir dieetvoeding is dit beter om 'n resep vir stoom te gebruik , maar rys moet vooraf gekook word. Die uitsondering is slegs die korrels van die Basmati-verskeidenheid, wat vir 15 minute voorberei word, selfs die gestoomde moet ten minste half voorberei word. Die mees optimale opsie sal gehaktballetjies uit Turkye met rys wees.

Bestanddele :

• voorgeneem - 300 g;
• wortels - 1 stuk;
• rys - 200 g;
• eier - 1 pers.

voorbereiding

1. Rys om te kook, koel.
2. Sny die uie en wortels.
3. Meng met vulsel, eier, groen, rys.
4. Rol die gehaktballetjies vir 1 uur in die koue.
5. Oordrag na 'n stoofoond, kook vir 40 minute.

Gehaktballetjies met rys in die oond

Vir klassieke gehaktballetjies word rys gebruik, danksy stysel, dit help perfek om die vorm van die balle te behou. Daarom kan die groente selfs die eiers vervang as hulle skielik nie naby is nie, maar jy kan nog bokwiet, pêrelgars, of manga plaas. Daar word geglo dat die lekkerste gereg - gehaktballetjies met rys in die oond met sous.

Bestanddele :

• forcemeat - 500 g;
• eier - 1 stuk;
• rys - 100 g;
• ui - 2 stukke;
• wortels - 1 stuk;
• suurroom - 1 eetlepel. lepel;
• tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel;
• meel - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Rys kook tot half gekook, sny uie, braai.
2. Meng met eier, gemaalde vleis, speserye.
3. Blindballetjies, gooi perkament met bakpapier, bak vir 25 minute.
4. Sny ui en wortels, sit uit.
5. Meng suurroom, meel en tamatie, verdun met water.
6. Voeg die braai by, gooi sous op die gehaktballetjies.
7. Stoof nog 20 minute.

Gehaktballetjies met rys in 'n multivariate - resep

'N Lekker ontbyt of aandete vir kinders sal gehaktballetjies met rys in die multivark wees. Jy kan nie net rys byvoeg nie, maar ook bokwiet, gerasperde courgette, hawervlokkies, die belangrikste ding - moenie dit oorlaai met bymiddels nie. Vir 'n kindermenu is kalfsvleis die beste vir vleis om meer teer te wees, dit moet twee keer gemaal word.

Bestanddele :

• vleis - 500 g;
• eier - 1 stuk;
• rys - 100 g;
• witbrood - 100 g;
• melk - 0,5 koppie;
• uie - 1 stuks.

voorbereiding

1. Vleisglym, braai in melk, voeg vleis met grond by.
2. Rys kook tot die helfte gaar is, koel, meng met vleis.
3. Om die gehaktballetjies te blinde.
4. Smeer die kookmandjie met stoom en lê die balle.
5. Installeer die program, stoof vir 30 minute.