Salade "Sonneblom" is 'n baie pragtige en ongewone gereg, wat lyk soos 'n blom van 'n sonneblom. 'N streng gedefinieerde resep bestaan nie, dus alles hang af van jou verbeelding en verbeelding. U kan selfs slaai "Sonneblom" op verskillende maniere uitmaak: byvoorbeeld met olywe, ingemaakte koring of geskilde sonneblomsaad. Aan die kante is dit altyd versier met skyfies. So 'n ongewone en oorspronklike voorkoms, hy sal 'n waardige plek op enige feestelike tafel inneem. Die gelaagde slaai "Sonneblom" is baie lekker, voedsaam en sal beslis jou gaste plesier gee. Kom ons kyk na jou hoe 'n lekker en lekker gereg gemaak word - 'n slaai "Sonneblom".
Salade "Sonneblom" met aartappels en komkommers
bestanddele:
- eier - 4 stukke;
- ui rooi - 150 g;
- ingemaakte kabeljou lewer - 200 g;
- ovaal skyfies - 150 g;
- Aartappels - 4 stuks.
- gepekelde komkommers - 4 stuks.
- mayonnaise - om te proe;
- Olywe sonder pitte - 200 g.
voorbereiding
So, eers neem ons die aartappels, myne onder lopende water, sit dit in 'n kastrol, vul dit met water, sout en kook vir medium hitte. Neem dan die gekookte aartappels versigtig, sit dit op 'n bord en wag totdat dit heeltemal afgekoel het. Volgende maak ons dit skoon van die skil en vryf dit op 'n groot ruit. Kook dan die eiers, koel, skoon, skei die proteïene uit die eiergele en vryf dit op 'n klein ruit in verskillende houers. Terwyl eiers en aartappels gekook word, maak ons die kruik met die lewer van kabeljou oop sonder om tyd te mors. Skuif dit noukeurig in 'n piello, strek dit versigtig met 'n vurk. Neem nou die ui, maak skoon en kap fyn. Gepekelde komkommers sny in blokkies. Dan sit ons 'n pragtige saladebak op die tafel en begin die slaaislakke, promazyvaya almal met mayonnaise, te versprei. Dus, onderaan sit ons gerasperde aartappels, 'n bietjie gesout en "mayonnaise". Sprinkel dan uie, lê dan die kabeljouleer, boonste gepekelde komkommers en dan 'n eekhoring hoender eiers. Die boonste laag is bedek met 'n goed gerasperde hoenderooier. En nou sluit ons al ons verbeelding en verbeelding in, die versiering van slaai begin. Teken baie noukeurig op die maaskaasmaag en haal een olyfolie in elke gat. Aan die kante versier ons die skottel met skyfies, die blare van die sonneblom naboots. Dis alles, 'n slaai "Sonneblom" met komkommers gereed!
Salade "Sonneblom" met gebraaide sampioene
bestanddele:
- hoenderborsie - 300 g;
- Mushrooms - 200 g;
- eier - 3 stukke;
- olywe sonder pitte - 200 g;
- kaas van harde variëteite - 100 g;
- ovaal skyfies - 150 g;
- dille - vir versiering;
- mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
So, hoe om 'n slaai "Sonneblom" met mushrooms en aartappels te maak? Neem die hoenderbors, kook dit in soutwater, koel en sny dit in dun vesel. Neem dan die sampioene, myne, sny in skywe en braai tot in die pan.
Wanneer al die bestanddele voorberei is, begin om die slaai te versamel. Neem 'n pragtige wye gereg en versprei die produkte lae, promazyvaya almal met mayonnaise. Onderaan sit ons gekapte hoendervleis, dan gebraaide sampioene, dan eiers en gerasperde kaas. Boonop sit die olywe in 4 dele, en in die middel drie op 'n klein rooierooier. Gereelde salade "Sonneblom" met aartappels in die yskas vir 'n paar uur, sodat dit behoorlik geweek, geweek. Voordat jy op die tafel bedien, versier die kante van die slaai met skyfies en strooi fyngekapte dille. Bon appetit!