Strudel is 'n lekkerny van Oostenrykse kombuis. Trouens, hierdie blaredeeg is die meeste met 'n soetvulling. Maar om die deeg reg en lekker te kry, benodig jy sekere vaardighede en tyd. Ons bied u 'n vereenvoudigde weergawe van die voorbereiding van lui strudel uit pita brood. Tyd vir die voorbereiding daarvan is baie min, en die smaak sal jou aangenaam verras. Dus, die strudelresep vir lavash is op jou wag.
Gestreepte pitabroodjie met appels
bestanddele:
- lavash Armeense - 1 stuk;
- appels - 4 stukke;
- okkerneute - 40 g;
- eiers - 1 stuk;
- suiker - 2 el. lepels;
- botter - 130 g;
- kaneel, suikerpoeier - na smaak.
voorbereiding
Verwyder my appels van die vel en die kern, en sny dit in klein blokkies. Meng dit met 1,5 eetlepels suiker en voeg indien nodig kaneel by. Braai 30 g botter in 'n braaipan, plaas die appels en roer dit tot goudbruin. Klits eier met die oorblywende suiker. Lavashblaarvet met 'n versagde botter, en bo-op met 'n mengsel van suiker en eiers. Ons versprei 'n ewe laag appelvulsel, bo-gekneusde neute.
Nou vorm ons die strudel: draai eers die rand van die pitabrood, en lig dan saggies die lap met die vulsel in die rol. Op die
So, met behulp van hierdie resep, kan jy ook 'n strudel uit lavas met 'n kersie voorberei. Om dit te doen, verwyder kersies uit die kersies, meng dit met suiker en stysel (sodat dit oortollige vloeistof absorbeer), indien nodig, vanieljesuiker byvoeg. Jy kan ook bevrore bessies gebruik. Slegs hulle moet vooraf van die vrieskas verkry word en natuurlik ontdooi word.