Bulktaart Met konfyt - 'n Alternatiewe naam vir gerasperde koek, bekend aan elke lekker lekker, wat aangevul word met konfyt en besprinkel met krummelkrummels. So 'n lekkerny is vir dekades voorberei, en hierdie gereg is eienaardig, nie net vir ons kombuis nie, grootmaat pasteie is wêreldwyd gewild, dus die onuitputlike voorrade van 'n verskeidenheid resepte. Party van hulle sal ons verder bespreek.
Groot taart met maaskaas en konfyt
As die kombinasie van soet kortbroodjie met dieselfde soet konfyt vir jou bors, dan kan jy die smaak balanseer danksy die byvoeging van 'n laag maaskaas of kaas kaas . Ligte suurheid en room konsistensie sal die gereg meer divers maak.
bestanddele:
Vir 'n kort deeg:
- botter - 65 g;
- kaas kaas - 95 g;
- suiker - 115 g;
- eier - 1 stuk;
- bakpoeier - 5 g;
- meel - 135 g;
- aarbei konfyt - 195 ml.
Vir krummels:
- meel - 125 g;
- suiker - 35 g;
- botter - 45 g;
- knippie grond kaneel.
voorbereiding
Die basis van hierdie toets is nie soos 'n klassieke sand nie, want die olie moet eers versag word. Klop die botter liggies met die suiker, klop in die eier. Giet 'n mengsel van droë bestanddele in, en rol die deeg van die afgemaakte deeg uit en versprei dit in die basis van die vorm. Smeer die deeg met kaasvleis en bedek dit met 'n laag konfyt. Kap die koue krummolie met kaneel, meel en suiker. Sprinkel die koekoppervlak met krummels en stuur alles in die oond. Die grootmaat tert met konfyt sal in 'n haas gereed wees na 'n halfuur van 185 grade bak.
Die resep vir 'n grootmaat tert met konfyt en semolina
bestanddele:
Vir die tert:
- botter - 85 g;
- semolina - 55 g;
- suiker - 85 g;
- eiers - 2 stukke;
- meel 55 g;
- bakpoeier - 5 g;
- konfyt - 340 ml.
Vir krummels:
- botter - 95 g;
- suiker - 75 g;
- meel - 165 g.
voorbereiding
Begin met die basis van die tert, dit word geknie en ook 'n eenvoudige kortbrood, maar in hierdie geval word 'n deel van die meel aangevul met semolina. Meng die mango met suiker en bakpoeier, kap die mengsel met olie tot 'n fyn krummel gevorm word, klop dan in die eier en meng goed. Kook die deegvorm in 'n kom en laat dit afkoel, maar begin nou kookkrummels. Vir krummels, kap die botter met meel en suiker. Verdeel die verkoelde basis in die vorm, bedek die laag bessie konfyt en strooi dit met die krummel. Bak vir 180 minute by 180 grade of berei 'n grootmaat tert met konfyt in 'n multivark op 'Bak' vir 'n uur.