Hoenderbolletjies in romanse sous is 'n skottel wat jou tafel beslis sal versier. Vleis is baie sappig, delikaat, en delikate aroma sal niemand onverskillig laat nie. Ons bedien hulle met enige bykos en vars groente.
Hoenderbolletjies in romerous-sous in die oond
bestanddele:
- hoender vars filet - 500 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- koei se melk - 0.5;
- witbrood - 1 snye;
- speserye .
Vir sous:
- room - 500 ml;
- speserye;
- kaas - 300 g;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- vars groente.
voorbereiding
Die resep vir kookroomsaus vir gehaktballetjies is redelik eenvoudig. Om dit te doen, maak ons die knoffelhuisies skoon, sny hulle en meng dit met gerasperde kaas en gekapte kruie. Gooi daarna die room, gooi speserye en meng goed.
Broodskyfie geweek in melk. Die gloeilamp word skoongemaak en fyngekap, en die hoenderfilet word deur 'n vleissnit gedraai. Nou kombineer ons vleis met uie, brood en geur met gekapte speserye. Ons vorm klein balle en sit dit in vorm. Bak by 'n temperatuur van 180 grade, en gooi dan die hoenderbolletjiesous-sous en stuur die skotter vir nog 20 minute in die oond.
Resep vir hoenderbolletjies in romerousous
bestanddele:
- hoenderhakkie - 300 g;
- melk - 100 ml;
- gloeilamp - 1 stuk;
- meel - vir broei;
- eier - 1 stuk;
- witbrood - 3 snye;
- speserye.
Vir sous:
- room - 450 ml;
- kaas - 150 g;
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- vars groente - 50 g.
voorbereiding
Hoenderfilet is gemaal in 'n blender. Groente word skoongemaak, gespoel en op 'n groot ruit gevryf. Ons verwyder die wortels terwyl dit opsy is, en kombineer die ui met gehakt vleis. Voeg die speserye by die smaak en voeg die geklitste eier by. Stukke witbrood word in melk geweek en na die res van die bestanddele gestuur, effens om jou hande uit te wring. uit