Kaaskoek met maaskaas sonder om te bak

Vandag, vir jou, resepte vir die kook van 'n ongelooflik lekker kaaskoek met yskas sonder om te bak. Die tegnologiese proses om hierdie lekkerny te skep, is absoluut nie ingewikkeld nie, en die resultaat is eenvoudig lekker.

Kaaskoek van maaskaas en koekies sonder om te bak - resep met gelatien

bestanddele:

• koekiebroodkoekies - 320 g;
• Romerige boer botter - 120 g;
• oond met medium vetinhoud - 520 g;
• suurroom - 260 g;
• Gegranuleerde Suiker - 220 g;
• gelatienagtige korrels - 25 g;
• Vanillien - 1 knippie;
• water gefiltreer - 95 ml;
• vrugte van suurlemoensap - 1 pers.

voorbereiding

Berei eers die basis vir kaaskoek voor. Smelt botter en geliefde kortbroodkoekies, met behulp van 'n blender of rolpen hiervoor. Ons verbind die basis van die deeg en botter in een bak en meng deeglik. Nou bedek ons ​​die onderkant van die demonteerbare vorm met 'n perkamentblaar, ons versprei daarin 'n mengsel van koekies en olie en versprei dit langs die bodem en mure, maak 'n soort kante en effens pritrambovyvaem uit. Ons bedek die vorm met die spasie met 'n film en sit dit op die rak van die yskas.

Nou begin ons die kaastaart te vul. Vul die gelatienagtige korrels met koue water en laat sowat vyftien minute staan. Daarna sit ons water met gelatien op die waterbad en warm op, roer in die proses totdat al die korrels heeltemal opgelos is, maar ons bring dit nie tot kookpunt nie.

Kombineer nou in 'n geskikte bak suurroom, maaskaas en gegeurde suiker, voeg ook 'n skil van een suurlemoen, 'n knippie vanillien by en meng dit eers met 'n lepel en behandel dit dan met 'n menger totdat dit lug en pragtig is. Giet 'n bietjie gelatienwater in die proses van die slinger en bereik 'n homogene tekstuur van die mengsel.

Gooi die voorbereide room in 'n vorm met 'n sandbasis en sit weer in die yskas totdat dit heeltemal verhard is. Na ongeveer vyf tot sewe uur versier ons die lekkerny met stukkies vrugte of bessies en dien dit aan tafel.

Kaaskoek sonder om met maaskaas en jellie te bak - resep

bestanddele:

• Sjokolade Koekbroodkoekies - 420 g;
• botter, boer - 200 g;
• neute - 60 g;
• oond met medium vetinhoud - 520 g;
• suurroom - 290 g;
• Gegranuleerde Suiker - 160 g;
• gelatienagtige korrels - 25 g;
• Vanillien - 1 knippie;
• water gefiltreer - 95 ml;
• jellie direkte perske - 1 pak;
• Perskes ingemaakte en room vir versiering.

voorbereiding

Van die gesmolte botter, gekapte koekies en neute, maak 'n sandbasis soos in die vorige resep, net die sykante versier 'n bietjie hoër. Gelatien geweek in gefilterde water vir vyftien minute, en los dan die korrels in 'n waterbad op. Kaaskas, suurroom en suiker word in 'n gerieflike vaartuig gekombineer, met suurlemoen, vanillien gekombineer en verwerk met 'n menger of blender, en voeg aan die einde gelatienwater by. Giet die gevolglike mengsel in 'n verkoelde sandvorm en plaas dit op die rak van die yskas. Daarna verdun ons die direkte jellie volgens die instruksies op die verpakking en laat dit afkoel en stol tot die jellieagtige tekstuur, waarna ons die bevrore oondbodem van bo af gooi en op dit snye ingemaakte perskes versprei. Plaas die produk weer in die yskas en laat dit heeltemal vries.