Byna alle mense verstaan dat dit nodig is om verskeie groente en vrugte in die dieet in te sluit, soos baie voedingkundiges sê. Maar voordat ons 'n spyskaart maak, laat ons uitvind watter voordeel en skade vir die liggaam kool en geregte daaruit sal bring.
Voordele en skade aan vars kool
Hierdie groente kan maklik op die rakke van byna enige kruidenierswinkel gevind word. Dit is bekostigbaar, waaruit jy baie lekker geregte kan berei. Geen twyfel, hierdie feite spreek ten gunste van die oplossing, om vars kool in jou spyskaart in te sluit. Maar tog, laat ons hierdie produk verstaan.
Eerstens bevat kool 'n groot hoeveelheid vesel, wat nodig is vir die menslike ingewande om te werk soos 'n horlosie. Tweedens bevat dit magnesium, yster, kalium, vitamien A , B, P, K, sowel as 16 gratis aminosure. Reeds hierdie twee feite is genoeg om te verstaan dat die gebruik van kool vir die menslike liggaam voor die hand liggend is, want al hierdie stowwe is bloot nodig om immuniteit te versterk, die werk van alle stelsels sowel as vir sig te normaliseer. Daarbenewens is vitamien K ook 'n stof wat dikwels 'n noodsaaklike element van skoonheid genoem word, want dit help om die vel se turgor te verbeter, wat beteken dat dit glad en sag maak. Aminosure help om die bloedsomloop van die liggaam te reguleer, hulle versterk die mure van bloedvate, so 'n persoon wat gereeld hierdie groente of sap gebruik, is baie minder geneig om aan aterosklerose te ly as wat nie.
As ons praat oor die gevare van kool, kan die gebruik daarvan veroorsaak dat sommige mense gasproduksie verhoog. Kenners raai nie aan om hierdie groente te eet vir diegene wat dieselfde probleme ondervind nie, of ly aan hardlywigheid of diarree. Ook moet versigtigheid in die dieet van kool ingesluit word aan diegene met gastritis, kolitis of maagsere, kan groentesap 'n verergering van die siekte veroorsaak.