Viskoekies word meestal minder vleis gekook, en die rede hiervoor is nie net persoonlike smaakvoorkeure nie, maar ook die beskikbaarheid van vleisprodukte. Soms is dit baie makliker om lekker gemaalde vleis te koop as om dieselfde kwaliteit vis analoog te vind. Vir alle visliefhebbers bied ons 'n resep vir eenvoudige en bekostigbare koekies van haring - vis, wat oral voorkom.
Baie lekker viskotelette uit haring - resep
Vir hierdie resep, kies vars of vars bevrore vis. Vir die ligament word daar nie meel, maar styselagtige aartappel met eier bygevoeg, wat 'n delikate, amper romerige tekstuur vir kant-en-klare koekies gee.
bestanddele:
- karkas van vars bevrore haring;
- aartappels - 75 g;
- ui - 85 g;
- 'n knoffelhuisie;
- Broodkrummels vir Brood .
voorbereiding
Voordat u die koekies uit vars haring voorberei, moet die vis voorberei word deur dit deeglik skoon te maak, al die bene te verwyder en te verwyder. Die oorblywende pulp word dan gerol, gestuur, gevolg deur geskilde aartappels en uie. Meng die gehakte vleis met die eier, 'n knippie sout en 'n pasta knoffel, en laat dit dan afkoel. Voorafkoeling sal die vorming van die kotelette en hul breiding vergemaklik.
Verdeel die verkoelde gemaalde vleis in porsies van die verlangde grootte, strooi elk met broodkrummels en braai tot bruin.
Knoffels uit vars haring met spek - resep
Om vetkoekies by te voeg, maak hulle merkbaar meer vetplante, want selfs as die haring 'n vetterige vis is, is dit baie maklik om te droog tydens braai. Daarom sal ekstra vet vir 'n veiligheidsnet nie oorbodig wees nie.
bestanddele:
- karkas van vars haring;
- eier - 1 stuk;
- witbrood - 2 snye;
- ui - 55 g.
voorbereiding
Begin met die voorbereiding van die vis, dit wil sê met die skoonmaak en uitskeiding. Pulp deur 'n vleissnit saam met 'n sny brood en uie. Vul die koekies met 'n eier in en maak dit noukeurig en meng die blokkies en bruin dit in 'n braaipan.
Knoffels van rivierseil
As jy vars haring beskikbaar is, gebruik dit dan. Gekookte vleis van so 'n vis is op geen manier minderwaardig as die analoog van karkasse van Noorse visse nie.
bestanddele:
- karkas van vars rivier haring;
- Hawervlokkies - 2 el. lepels;
- warm melk - 75 ml;
- uie - 75 g.
voorbereiding
Gooi die hawermeel saam met melk. Karkas haring, na voorlopige skoonmaak, gaan deur die vleissnit. Meng hawermeel met haring en gekapte uie, geur en braai die blokkies tot op die regte tyd.