Suur, suur-en- suurwortels in Koreaans is lank reeds 'n bekende deel van ons daaglikse spyskaart. Benewens die pragtige slaaie en versnaperings, met die byvoeging van hierdie eenvoudige Oosterse bestanddeel, kan jy pitabrood voorberei en rol, wat dan gerieflik is om saam met hulle te werk, te studeer of te reis. Verskeie resepte vir 'n gesonde en heerlike snack wat ons in hierdie materiaal beskryf.
Vulsel met Koreaanse wortels en hoender vir lavasrol
Hoendervleis is een van die veelsydigste produkte wat vir die meeste beskikbaar is en benodig geen spesiale truuks om te kook nie. Nog 'n bewys hiervan is 'n eenvoudige lavashrol met Koreaanse wortels en gerookte hoenderborsies.
bestanddele:
- 'n paar pitabroodjies;
- Pesto Saus - 45 ml;
- gerookte hoenderborsie - 190 g;
- Wortels in Koreaans - 75 g;
- komkommer - 70 g;
- blaarslaai - 50 g.
voorbereiding
Gerookte hoender word in stroke gesny of in groot vesels gesorteer. Komkommer, rooster op 'n medium rasper, en ontlaai die slaai, spoel, droog en maal. Smeer die oppervlak van die pitablaar met pesto sous, lê blaarslaai aan die een kant van die ry, wortels, komkommer en hoender bo-op. Draai die koek van onder af om die deel van die vulsel toe te maak en rol die pita brood in 'n rol.
Lavash rol met hoender en wortels
Nog 'n variasie van 'n rol met hoender by die basis behels die gebruik van gehakt vleis van 'n voël. Laasgenoemde kan onafhanklik van 'n hoenderfilet voorberei word, as jou taak is om 'n dieetrol te maak, of jy kan dit koop in die vorm van 'n natuurlike wors met insluiting van vet.
bestanddele:
- Wortels in Koreaans - 260 g;
- soet uie - 40 g;
- Slaai blare - 220 g;
- Appel - 65 g;
- Hoendervleisvleis - 580 g;
- lavash sheets;
- Groente dille - 2 el. lepels;
- joghurt - 70 ml;
- knoffel tand.
voorbereiding
Klits die knoffelpasta met kruie en sout in die pasta. Voeg die pasta by die yoghurt.
Spaar die hoender voor tot dit heeltemal gekook is, en laat dit afkoel. Smeer die pitabroodjie met joghurtsaus, sit dit blaarslaai, wortels, dun skywe soetuie en appels, en bak dit dan gemaalde vleis. Rol die koek in 'n rol voordat dit bedien word.
Lavash rol met wortels en knoffel
bestanddele:
- lavash sheets;
- Mushrooms - 480 g;
- Wortels in Koreaans - 130 g;
- ui - 90 g;
- groen pietersielie - 2 el. lepels;
- mayonnaise - 55 g;
- 'n handvol groen spinasie;
- knoffel tande - 2 stuks.
voorbereiding
Spoeg suikeruie saam met sampioene, tot die laaste van al die vloeistof verdamp. Voeg 'n bietjie groentes en een knoffelbiesie by die sampioenvulling. Meng die tweede knoffelhuisie met mayonnaise. Smeer die sous met lavaslakens, sit 'n handvol spinasiegroen, wortels en sampioenbraai. Rol die koekies in 'n rol en dien.
Lavash rol met wortels en kaas
Vegetariese weergawes van lavaskrolletjies kan ook nie oorweeg word nie. Een van die gewildste variasies word hieronder aangebied. Kaasrol met 'n warm Koreaanse wortel en 'n verskeidenheid vars groente is ook geskik vir diegene wat die figuur kyk.
bestanddele:
- geskilde sonneblomsaad - 25 g;
- Wortels in Koreaans - 130 g;
- pers uie - 30 g;
- soetrissie - 45 g;
- 'n handvol spinazieblare;
- oondkaas - 90 g;
- joghurt - 25 g;
- soet mosterd - 10 g;
- skil 'n halwe suurlemoen;
- lavaslakens.
voorbereiding
Berei 'n ligte sous vir die smering van pitabrood op basis van kaaskas, jogurt, mosterd en suurlemoenskil. Sout die kaasmassa en smeer dit met die hele oppervlak van die lavasblaar. Aan die een kant van die koek, sit 'n handvol spinazieblare, bedek dit met wortels, dun uie en soetrissies, strooi dan met sade. Rol die wortelsrol en dien dadelik.