Pita broodskyfies kan 'n waardige en ekonomiese alternatief vir die wêreldbekende nachoschyfies word. Ons eenvoudige en vinnige resep sal jou leer hoe om 'n verskeidenheid variasies van hierdie knapperige hap te berei.
Lavash-skyfies
bestanddele:
- lavash - 2 stukke;
- dille - 20 g;
- knoffel - 10 g;
- groente-olie - 25 ml;
- sout, peper na smaak.
voorbereiding
Pita broodskyfies, die resep waarvan ons vandag deel, is nie net ongelooflik lekker nie, maar ook nuttig aangesien die eenvoudigste bestanddele gebruik word tydens die voorbereiding.
Skep eers die sous. Om dit te doen, sny die knoffel so klein as moontlik. As jy dit wil, kan jy dit op 'n rasper roer. Om knoffel te sny, sny die dille so fyn as moontlik. Daarna voeg sout by die knoffelmengsel en vryf al die bestanddele deeglik in die mortel sodat hulle met mekaar se sappe week. Meng die sous daarna met botter en voeg die peper by as jy van lekkernye hou.
Gebruik 'n kombuis kwas, bedek die pita brood met die gevolglike mengsel, plaas dit op 'n bakplaat en sny dit in vierkantige of driehoekige skyfies. Moenie die skyfies te fyn sny nie, daarom word dit nie tydens die bak gebrand nie.
Pita broodskyfies in die oond word baie vinnig gekook, letterlik in 5-7 minute by 200 grade. Die oond moet voorverhit word, sodat die voorgereg krities lyk. Jy kan dit aanskakel voordat jy sous begin maak.
Sit gereedgemaakte skyfies op 'n groot gereg, met die oorblywende sous wat in 'n aparte diepkom uitgebeeld word. Vir hierdie weergawe van die pita-skyfies is leun suurroom perfek, maar as jy besluit om nachos te kook, moet jy weet dat jy ' n Guacamole-sous van avokado of ' n Salsa-sous gemaak met 'n tamatie met peper en speserye nodig het.
Tuisgemaakte lavash-skyfies
bestanddele:
- lavash - 2 stukke;
- heuning - 25ml;
- kaneel - 10 g;
- water - 10 ml.
voorbereiding
Hierdie resep sal lekkers maak. Meng heuning en water in 'n klein kastrol en sit dit op die vuur. Sodra die glans kook, gooi die grondkaneel daarin en meng die mengsel. Laat die glans 'n bietjie afkoel, en meng die mengsel met lavas. Sny die oppervlak van die pita brood in blokkies en laat die pan vir 8 minute in die oond staan. Om te weet hoe om skyfies van pitabrood te maak, kan jy jou geliefdes met hierdie vinnige lekkerny onthou.
Ons volgende resep sal jou vertel hoe om lavaskopies met kaas te maak
bestanddele:
- lavash - 2 stukke;
- suurroom - 200 g;
- kaas hard -100 g;
- eier - 1 stuk;
- knoffel - 5 g;
- speserye na smaak.
voorbereiding
Die smaak van hierdie gereg hang af van jou keuse van speserye. Voeg jou gunsteling speserye by die sous en jy sal aangenaam verras wees deur die uitslag. Een van die mees ongewone poeiers wat in hierdie resep gebruik kan word, is kerrie. Chips blyk gou en rooi te wees, en as jy nie die smaak van die gekose kaas wil beinvloed nie, kan speserye met 'n knippie sout vervang word.
Meng eers die suurroom met die eier. Knip die knoffel in die gevolglike mengsel en gooi die speserye. Roer die massa tot glad, sodat die smaak van die speserye en knoffel deur die hele mengsel verkry word. Neem die kombuis borsel en bedek die pita brood met die sous. Vryf kaas op 'n klein ruit en strooi dit
Knip die gevolgde stuk in skyfies. Dit is baie handig om 'n pita met 'n mes te sny om pizza te sny. Wanneer die porsies gereed is, is dit nodig om die pan na die oond te stuur. Dit is die beste om hierdie gereg op bakpapier te bak, dan hoef jy nie die skyfies af te skeur as hulle brand nie.
As jy hierdie skyfies kook uit pitabroodjie in 'n mikrogolfoond, moet die kooktyd vir 4-5 minute gestel word en die krag moet op die maksimum gestel word. As jy dit kook in die oond, kook die gereg vir tot 10 minute by 200 grade, maak seker dat die skyfies nie verbrand word nie.
Pita broodskyfies met kaas is gereed. Die skyfies is op sigself baie goed, daarom het hulle geen sous nodig nie.