Gevulde pasta-skulpe - lekker en oorspronklike resepte vir pasta

Gevulde pasta-skulpe - een van die lekkerste en mooiste soorte Italiaanse pasta. Variants van kookreuswedstryd (dit is die naam van hierdie soort pasta) is 'n groot verskeidenheid. Hulle is gevul met gemaalde vleis, groentemengsels en selfs soetvullers, wat u toelaat om 'n bevredigende hoofgereg, lekker eetgerei en oorspronklike nagereg te kry.

Hoe om groot pasta met skulpvis te kook?

Gevulde skulpe - 'n buitengewoon lekker, bevredigende en skouspelagtige versierde gereg. Gigantiese pasta kan dun word gevul en onder sous in die oond gebak of gevul word, wat in soutwater vooraf in die toestand van al geld geskuur word. Dikwels word die pasta gevul met sampioen-, vleis-, kaas-, oond- of groentefille.

1. Groot gevulde skulpies sal 'n lekker voorkoms behou as hulle vooraf gekook word.
2. Om die skulpe is nie gebreek nie, moet jy dit in baie water kook. Gereelde pasta moet verkry word en laat hulle droog word.
3. As die resep behels droëpastei pasta met sous, moet jy die hoeveelheid sous monitor. Hy moet die pasta heeltemal breek, anders sal hulle in die oond droog word.

Gevulde pasta met skulpies

Shells gevul met gehakt vleis - 'n goeie opsie vir 'n lekker en vol hartlike gereg. Die kombinasie van pasta en gehakt vleis word erken as klassiek en wyd verteenwoordig in kook. Vir die voorbereiding van die vulsel is dit beter om twee soorte vleis te gebruik: beesvleis en vark. Gehakte vleis moet gekap word - dan sal dit tydens sappigheid sappig bly.

bestanddele:

• Schelpen - 15 stuks.
• Biefstuk - 200 g;
• Gehakte vark - 100 g;
• ui - 1 stuk;
• 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
• mozzarella - 50 g;
• room - 50 ml;
• vars pietersielie - 'n handvol.

voorbereiding

1. Uie, knoffel en vulselbraai.
2. Kook die skulpies.
3. Vul hulle met vleisvulling, kaas en room.
4. Seeskelpe gevul met vleis, bak vir 7 minute by 220 grade.
5. Garneer met groen en dien.

Gevulde skulpies gevul in suurroomsaus

Gevulde skulpies in die oond is een van die gewildste maniere om hierdie soort pasta te maak. 'N Spesiale kenmerk van die resep is dat die skulpe in droë vorm gevul word met gehakt vleis en met sous gebak. Suurroomsaus hier is veral geskik: dit sal sappigheid, sagtheid en ligte suurheid gee. Om die bakkie te laat slaag, moet die skulpe heeltemal onder die sous versteek word.

bestanddele:

• Schelpen - 350 g;
• Gehakte vleis - 500 g;
• ui - 1 stuk;
• eier - 1 stuk;
• kaas - 100 g;
• manga - 100 g;
• suurroom - 300 g;
• water - 150 ml.

voorbereiding

1. Meng die gevorsde, gerasperde kaas, 'n mango en 'n eier.
2. Vul die skulpies.
3. Vir suurroomsaus, sink ui in suurroom en water.
4. Gevulde gemaalde macaroni-skulpe sit in 'n vorm en gooi sous.
5. Bak dit vir 30 minute onder 230 mm foelie.

Gevulde pasta seeskulpies met gemaalde vleis en peper

Macaroni-skulpe met gehakte vleis sal lekkerder en sappiger word as jy Bulgaarse peper by die vulsel voeg. Laasgenoemde sal die gereg varsheid, aroma, eetlus gee, en sal jou red om die groentegarnering te kook. Peper is perfek gekombineer met varkvleis en komplementeer sy soet smaak, dus by die keuse van 'n vulsel is dit beter om 'n vark te gebruik.

bestanddele:

• Skulpies - 12 stukke;
• Peper - 1 stuk;
• Gehakte vark - 250 g;
• room - 80 ml;
• ui - 1 stuk;
• kaas - 150 g.

voorbereiding

1. Peper, uie en gemaalde vleisbraai.
2. Voeg die room en 100 gram gerasperde kaas by die mengsel.
3. Vashou die skulpies en vul die oorblywende kaas.
4. Gevulde pasta-skulpe bak vir 15 minute by 180 grade.

Gevulde skulpies met béchamelsous

Gevulde skulpies met bechamelsous is 'n voorbeeld van die korrekte aanbod van 'n klassieke pasta-oondbak. Hierdie sous word dikwels in pasta geregte gebruik, wat die produkte sagtheid gee en die gereg meer voedsame en romerige maak. Met beshamel is dit moontlik om praktiese enige toppings te gebruik, aangesien die sous universeel is.

bestanddele:

• skulpe - 250 g;
• beesvleis - 500 g;
• neutmuskaat - 5 g;
• olie - 120 g;
• meel - 80 g;
• melk - 750 ml;
• uie - 1 stuks.

voorbereiding

1. Meng die uie en braai uie.
2. Kook die skulpies.
3. Vul die skulpies met vulsel.
4. Vir die sous, smelt die botter en gooi die meel in.
5. Roer, voeg die melk by.
6. Wag vir 'n homogene konsekwentheid en seisoen.
7. Gevulde pasta-skulpe gooi sous en bak by 180 grade 25 minute.

Shells gevul met sampioene

Seeskelpe gevul met hoender en sampioene is 'n eenvoudige en lekker gereg wat nie baie tyd en arbeid verg nie. Jy hoef net die gekapte hoenderfilet en sampioene te braai, en vul dit met 'n pasta. Aangesien gemaalde vleis van sampioene en hoender sappig op sigself is, word skulpe sonder sous gekook, met botter en kaas. Voordat u na die oond gaan, is die pasta bedek met foelie.

voorbereiding

• skulpe - 250 g;
• hoenderfilet - 150 g;
• Mushrooms - 150 g;
• ui - 1 stuk;
• olie - 50 g;
• kaas - 100 g.

voorbereiding

1. Filetjies, uie en mushrooms braai.
2. Kook die skulpies.
3. Plaas die vulsel, botter en kaas.
4. Bak vir 220 minute vir 220 minute onder die foelie.

Vegetariese Gevulde Skaalpasta

Die resep vir gevulde skulpe kan verander word in ooreenstemming met die smaak en lewenstyl. Aanhangers van vegetariese kos sal vinnig 'n gereg in leun verander, as hulle pasta met groente spat. Vir die vulling is dit beter om sappige en vlesige groente te kies, soos tamaties en eiervrug. Hulle sal pasta met sap suig en nie "ontwater" tydens kook nie.

bestanddele:

• skulpe - 250 g;
• 'n knoffelhuisie - 2 stukke;
• tamatie - 2 stuks;
• eiervrug - 1 stuk;
• ui - 1 stuk;
• kaas - 60 g;
• Tomatensap - 350 ml.

voorbereiding

1. Groente kap en braai vir 5 minute.
2. Begin die groentemengsel met gekookte skulpies.
3. Gevulde Veganade-Skulpies Met Tamatiesap, Bestrooi Met Kaas En Bak Vir 180 minute 180 grade.

Gevulde skulpies in 'n braaipan

Gevulde skulpies in 'n braaipan in suurroom is eenvoudige, begroting en vinnige resepte. Die voordeel van hierdie opsie is dat droë pasta gevul is met rou beesvleis en in suurroomsaus onder 'n deksel in 'n konvensionele braaipan gestoof word. Met hierdie voorbereidingsmetode kan die gevulde pasta na 20 minute na die tafel bedien word.

bestanddele:

• Schelpen - 10 stuks.
• Gehakte vleis - 250 g;
• ui - 1 stuk;
• tamaties - 1 stuk;
• sous - 500 ml;
• suurroom - 250 g;
• kaas - 60 g.

voorbereiding

1. Voeg die ui en tamaties by die gemaalde vleis.
2. Begin die droë skulpe met gemaalde vleis en sit dit in 'n braaipan.
3. Stoof die gereg in sourroom en sous vir 20 minute.
4. Sprinkel kaas wanneer dit bedien word.

Gevulde skulpies in 'n multivark

Gevulde pasta seeskulpies met gehakt vleis in 'n multivarque sal die huishouding verras, nie net met smaak nie, maar ook met spoedkook. Danksy die moderne gadget kan jy binne net 40 minute delikate pasta in 'n dik tamatiesous kry. Mistresses hoef net snoepies te vul en vul suurroom, pasta en water, stel die "Quenching" af.

bestanddele:

• skulpe - 250 g;
• Gehakte vleis - 500 g;
• tamatiepasta - 60 g;
• room - 100 ml;
• water 350 ml.

voorbereiding

1. Vul die skulpies met vulsel.
2. Sit dit in 'n bak en voeg die pasta, room en water by.
3. Kook vir 40 minute.