Die eenvoud van die bereiding van slaai uit blikkie kabeljou lewer is lofwaardig, om nie te praat van die bruikbaarheid daarvan nie - ryk aan visolie, waarvan slegs kabeljou in die lewer gestoor word, terwyl dit in ander spiere in die spiere is. Sodra die kabeljou lewer as 'n lekkerny beskou is, en dit was uiters moeilik om dit te kry. Nou kan jy ingemaakte kos in enige winkel koop en hoef nie te wag vir 'n spesiale vakansie om 'n slaai van die kabeljou lewer te maak nie. Die lewer self is 'n vet genoeg produk en is swaar in sy suiwer vorm, maar in 'n slaai met toevoeging van uie, eiers, gekookte aartappels of ander produkte, perfek gekombineer.
Salade van kabeljou lewer
'N Klassieke kabeljou lewer salade bevat eiers, groen uie en, in werklikheid, die kabeljou lewer self. Al die bestanddele word fyngekap, gemeng en gekruid met mayonnaise of spesiaal voorbereide sous. Ons stel voor dat jy 'n meer intense salade resep probeer, met die byvoeging van gekookte groente.
bestanddele:
- Lewer Kabeljou - 1 pot;
- wortels - 200 g;
- aartappels - 400 g;
- gepekelde komkommers - 200 g;
- eiers gekook - 4 stuks.
- sout, mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Aartappels en wortels kook en skil. Sny aartappels in klein blokkies, wortel en eiers rooster. Gesoute of gemarineerde komkommers sny in klein blokkies. Dreineer die ingemaakte olie, sit die kabeljoulewer in 'n bak en meng met 'n vurk. Voeg by die lewer-gekapte aartappels, eiers, wortels en komkommers by, meng goed. Voeg nodig sout by en slaai die slaai met mayonnaise.
Vir die hervulling kan jy ook suurlemoensap meng met 'n paar lepels ingemaakte olie, mosterd, olyfolie, sout en speserye.
Salade met kabeljou lewerlae - resep
By die bereiding van 'n slaai uit die kabeljou lewer, word dit nie toegelaat om die produkte te meng nie, maar versprei dit in lae, byvoorbeeld, in 'n gepaste glasslaaibak. Smeer dan die boonop met mayonnaise, wat jou gaste met die bestanddele self meng. Jy kan 'n slaai versier met gerasperde geel en groen. Hierdie ontwerp van slaai van die kabeljou lewer sal goed op die tafel lyk en sal nie die slaai laat vloei voor die tyd nie.
Mimosa salade met kabeljou lewer
Die slaai "Mimosa" lyk altyd feestelik op die tafel, te danke aan sy voorkoms. Daar is verskeie "Mimosa" resepte, maar die volgende variant van kabeljoulewerslaai is ongewoon lekker en het 'n delikate konsekwentheid. Maak seker dat jy 'n goedverkoelde botter gebruik wanneer jy kook, dan is dit maklik om op die ruit te vryf.
bestanddele:
- lewendige kabeljou - 2 blikke;
- kaas - 100 g;
- botter - 100 g;
- eiers gekook - 5 stuks;
- ui - 1 stuk;
- mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Afsonderlik vryf ons op die riller gekookte eekhorings en eiergele. Ons meng die olie uit die blik met die kabeljoulever en knie dit met 'n vurk.
Dit is opmerklik dat jy in plaas van aartappels gekookte rys kan gebruik en 'n kabeljoulewerslaai met rys kan kook. Vir die resep, neem die bestanddele uit die berekening: vir 1 blikkie lewertorskode, 100 g gekookte rys, 2 eiers en 1 ui. Al die produkte, behalwe rys gesny, meng en geur met sout en mayonnaise. En kraak op die gesondheid!