Muffins in vorms - eenvoudige resepte

So 'n gedeelde lekkerny sal tot u smaak wees, beide vir klein shalunis as vir hul ouers. Daarom, as jy binnekort 'n vreugdevolle geleentheid vir 'n vrolike fees het, beveel ons eerder aan om koekies in muffins te bak. Gebruik een van ons eenvoudige resepte vir hulle voorbereiding.

'N eenvoudige resep vir sjokolade muffins op kefir in vorms

bestanddele:

• kefir (2,5%) - 250 ml;
• fyn suiker - 150 g;
• Vanillessuiker - 1 pakkie;
• eier - 1 stuk;
• koringmeel - 230 g;
• sonneblomolie - 2 el. lepels;
• kakao poeier - 3 eetlepels. lepels;
• Donkere sjokolade - 80 g;
• koeksoda - 0,5 teelepel.

voorbereiding

In die bak, waarin ons die deeg vir muffins gaan knie, gooi dit warm tot 37 grade kefir en voeg soda soda by. Vervolgens stel ons dit in sonneblomolie, vars hoender eier, vanielje suiker en die nodige hoeveelheid gewone fyn suiker. Ons het dit alles geslaan met 'n blender met 'n mondstuk "Corolla" om in kefir suiker te ontbind. Koringmeel en kakao poeier word bymekaar gesit en in dieselfde bak gesif deur 'n sif. Meng al die bestanddele en kry 'n deeg, wat ons dadelik begin op 1,5 eetlepels op papierbekeries vir bak, vooraf op 'n wye bakplaat. Dan verdeel ons die sjokolade-kroeg deur porsie-stukke en versprei een vir een in elke muffin, wat na nog 'n 0,5 eetlepel sjokolade deeg bedek het. Ons bak sowat 'n half uur by muffins by 185 grade in die oond.

Eenvoudige resep vir muffins in silikoon vorms

bestanddele:

• koringmeel - 240 g;
• suurroom (15%) - 180 g;
• gegranuleerde suiker - 180 g;
• hoender eier - 1 stuk;
• sonneblomolie - 4 el. lepels;
• donker kakao - 3 el. lepels;
• wit sjokolade - 80-100 g;
• koeksoda - 2/3 tl.
• suurlemoensap - 2 teelepels.

voorbereiding

Suurroom met 'n lae vetinhoud is gemaal met suiker en sonneblomolie en hoenderei wat by hulle gevoeg word. In 'n glas gooi ons soda, ons voeg die gekapte sap by 'n suurlemoen by, ons meng en ons beweeg alles in 'n bak met suurroom. Vervolgens sif ons deur die wit koringmeel, en na donker kakao. Gebruik 'n groot lepel in 'n homogene toestand om die bestanddele in die bak te meng. Die deeg wat op hierdie wyse verkry word, stel ons op 2/3 in silikoon vorms. Na die werkstuk sit 'n stukkie wit sjokolade en maak dit 1/3 van die bruin deeg. Ons stuur alles na die oond en bak ons ​​muffins teen 180 grade iewers 30-35 minute.

'N Eenvoudige resep vir oondmuffins

bestanddele:

• botter - 140 g;
• koringmeel - 220 g;
• laevet-maaskaas - 1 pakkie (200 g);
• suiker - 120 g;
• Vanillien - 0,5 teelepel.
• hoender eiers - 3 stukke;
• eiergeel - 1 stuk;
• Bakpoeier - 2 teelepels.

voorbereiding

Die gesmelte botter op 'n waterbad word gekombineer met afsonderlik geroerte hoender eiers, geurige vanielje en granulêre suiker. Met die hulp van 'n menger, klop dit al die pad tot homogeniteit. Sit dan 'n pakkie laevet-maaskaas uit en vryf dit in 'n gespringde mengsel met 'n lepel. Hoe hoër in hierdie bak ons ​​sif hoër Variëteite koringmeel, strooi dit met 'n bakpoeier van bo af en neem weer 'n lepel, wat tot die konsekwentheid van 'n vloeibare deeg gemeng word. Nou is dit 'n wonderlike ruikolie (as dit nie silikoon is nie). Vir muffins met 'n pragtige boonste vul die vorms sodat die boonste rand vir een sentimeter vry bly en dit met 'n vars eier van 'n hoender se eier smeer. Vervolgens stuur ons alles in die oond verhit tot 195 grade en bak die oondmuffins in net 25 minute.

Sulke muffins gekook deur hierdie wonderlike eenvoudige resepte sal 'n wonderlike toevoeging tot jou vakansie wees.