'N koek met neute sal 'n spesiale plek in die feestelike spyskaart, en tydens 'n huis tee party. Deur eenvoudige en verstaanbare resepte toe te pas, kan u die daaglikse spyskaart kwalitatief diversifiseer met 'n lekkerny, wat waardeer word deur kinders en volwassenes wat nie spesiaal soos gebak hou nie.
Neuterkoek
Die resep vir 'n taart met neute in die oond kan die eenvoudigste en minimalisties wees, dit wil sê, voeg 'n gekapte deeg by gemaalde amandels by. Die smaak van die kos sal aansienlik verander.
- Kortkoek vir 'n tert met neute kan getransformeer word deur 'n grond by die grondpitte te voeg of '
- Goeie bak van deeg, so 'n tert met neute is voorberei vir 'n viering of spesiale geleentheid, pragtig versier 'n bederf.
- In die koekdeeg kan jy enige neute byvoeg. Dit is belangrik om te onthou dat hierdie deeg baie sag is omdat die neutskrumm aan die einde van die bondel bygevoeg word.
- In die vulling kan jy enige gedroogde vrugte, bruinsuiker, kaneel byvoeg.
- 'N eenvoudige taart met neute, soos 'n charlotte of koek, kan aangevul word met vars vrugte: appels, pere, pruime.
Koek met moervulling - resep
'N Ryke tert met neutvulling is die beste berei van vars gis volgens die reukmetode. So bly dit altyd wonderlik, sag en bly dit vir 'n lang tyd vars. Vir die baksel, kies vetterige kosse wat noodwendig warm moet wees, dus moet jy vooraf alles op die tafel sit en wag vir die bestanddele om kamertemperatuur te word.
bestanddele:
- melk - 1 item;
- vars gis - 25 g;
- suiker - 1 eetlepel. l.;
bak:
- melk - 1 item;
- suiker - ½ item;
- Sagte olie - 100 g;
- eiers - 3 stukke;
- meel - 700-900 g;
- vanilline;
vul:
- gebreekte neute - 2 items;
- bruinsuiker - ½ item;
- Sagte olie - 100 g;
- groente-olie;
- eiergeel.
voorbereiding
- Los die gis in warm melk met suiker op en laat dit vir 15 minute.
- Meng al die bestanddele vir bak, behalwe meel.
- Stel die lepel bekend, meng.
- Voeg meel by, knie sagte deeg, vryf hande met groente-olie.
- Laat die deeg vir proefneming, swaai 2-3 keer.
- Verdeel in gelyke klonte, rol dit in 'n plat koek, elk met botter.
- Sprinkel met 'n mengsel van neute en bruinsuiker.
- Vou rolle in, sny in die middel.
- In die vorm lê die spasies op 'n afstand van 1 cm van mekaar af deur 'n sny afwaarts te maak.
- Laat dit vir 15 minute vir 15 minute, vet met eiergeel.
- Bak 'n koek met neute vir 25-30 minute op 180.
Taart "Mazurka" met neute en rosyne
Hierdie taart met okkerneute sal selfs die yslike soet tand verras met uitstekende smaak en ongewone neut-heuningaroma wat die hele huis sal vul terwyl lekkernye gebak word. Baking is vinnig voorberei, van eenvoudige produkte - die perfekte oplossing om onverwagte gaste te behandel. Benewens rosyne sal jy droë appelkose nodig hê, en indien nodig, droë datums, is hulle beskikbaar.
bestanddele:
- gedroogde appelkose, rosyne en datums - ½ st.
- okkerneute gebreek - 1 item;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 1 item;
- meel - 1 item;
- Sagte olie - 100 g;
- bakpoeier;
- heuning - 2 eetlepels. l.;
- suurlemoensap - 50 ml.
voorbereiding
- Gedroogde appelkose en datums fyngekap, rosyne gewas en gedroog.
- Klits die eiers met suiker, strooi meel, bakpoeier.
- Smelt en koel die botter, sit in die deeg, voeg suurlemoensap en vloeibare heuning by.
- Giet gedroogde vrugte en neute, meng goed.
- Giet die deeg in 'n vorm, bak 'n tert vir 35 minute by 170 grade.
Kersfeeskoek met gedroogde vrugte en neute
Om die regte Kersfeeskoek met pruimedante en okkerneute te bak, moet jy verskeie reëls weerstaan. Gedroogde vrugte word geweek in alkohol, tradisioneel in rum, soms in brandewyn, kan 4-5 dae weerstaan. Pittige deeg is gewoonlik versier met glasuur en besprinkel met 'n geskikte dekor: neute, gekeurde vrugte of suiker.
bestanddele:
- 'n mengsel van rosyne, gedroogde appelkose, pruimedante - 700 g;
- rum - 250 ml;
- eiers - 4 stukke;
- gebreekte amandels - 150 g;
- olie - 200 g;
- blom - 250 g;
- bakpoeier;
- vanillien en kaneel;
- Muskaat, kardemom en naeltjies - 1 knippie;
- suiker - 150 g.
voorbereiding
- Week vir 'n paar dae gekapte gedroogde vrugte in rum.
- Eiers klop met suiker en sagte olie.
- Om blom, gemaalde amandels, bakpoeier, vanillien, speserye voor te stel.
- Giet in gedroogde vrugte.
- Sit die deeg in 'n vorm, bak tot goudbruin teen 170 grade.
Koek met appels en neute - resep
Gevarieerde klassieke smaak van "Charlotte" kan voorberei word deur 'n taart met appels en neute te maak. Dit sal baie verander word deur gekneuselde amandels en hazelnoten by die vulsel te voeg. Lekker lekkerny word nie moeilik en vinnig voorberei nie, gevolglik kom die koek baie sag en sag. Dit is beter om dit te verkoel, in 'n warm toestand sal dit moeilik wees om te sny.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 1 item;
- suurroom - 2 el. l.;
- Sagte olie - 100 g;
- meel - 1 item;
- Appels - 2 stukke;
- bakpoeier, vanillien;
- suurlemoenskil - 1 eetlepel. l.;
- mengsel van gebreekte neute - 2/3 eetlepel.
voorbereiding
- Eiers klop met suiker in 'n pragtige skuim. Voeg suurroom en botter by.
- Stel meel en bakpoeier bekend.
- Onderaan die vorm sit die appelskywe, gooi die deeg, gooi neute bo-op.
- Bak 'n koek met appels en neute vir 30 minute op 180.
Sjokoladekoek Met Neute - Resep
Brownie is 'n sjokoladekoek met neute wat selfs sonder die byvoeging van meel gebak kan word. Dit kom uiteindelik uit 'n bier wat nader aan 'n taartkoek lyk. In die samestelling kan jy enige neute byvoeg, die hazelnoot is ideaal, dit is belangrik om dit nie in 'n krummel te verpletter nie. Die stukkies moet in 'n nagereg gevoer word. Dit is nie nodig om dit te braai nie.
bestanddele:
- Hazelnoten - 150 g;
- Donkere sjokolade - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- Sagte olie - 100 g.
voorbereiding
- Noten deurboor in 'n blender.
- Smelt botter en sjokolade op 'n waterbad.
- Om wispeltoele te laat sweer, kombineer dit met neute, dan met 'n sjokolade-olie mengsel.
- Klits die proteïene tot die pieke, sit in die deeg.
- Gooi die deeg in 'n vorm, bak vir 40 minute by 180.
Sandkoek met neute
Absoluut buitengewone sandkoek met neute en rosyne en karamel sal alle soet tand met sy oorspronklike smaak en ongewone kombinasie van produkte oorwin. Die deeg kan klassiek gemaak word, maar jy kan ook die samestelling van suurlemoenskil of gebreekte moerkrummels verander. Rosyntjies moet vooraf gewas word, 'n bietjie in die water natmaak en sny.
bestanddele:
- bevrore olie - 200 g;
- suiker - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 300-400 g;
- bakpoeier;
- gebreekte neute - 100 g;
karamel:
- suurroom 15% - 200 ml;
- suiker - 200 g;
- heuning - 100g.
voorbereiding
- Meng die bestanddele vir karamel in 'n kastrol met 'n dik onderkant.
- Kook, roer voortdurend, teen minimum hitte tot die kleur verander na goud.
- Karamel moet verdik. Om af te koel.
- Verkrummel die meel met botter, voeg suiker, eiers, bakpoeier by.
- Versamel in een knop, afkoel vir 25 minute.
- Rooster 2/3 van die deeg in 'n vorm, reguit dit.
- Om karamel te sit, om met neute en die gebakte krummels van die toets te skeur.
- Bak 'n koek met karamel en neute vir 30 minute by 190.
Taart met suurlemoen en neute - resep
Hierdie oop tert met suurlemoen en okkerneute kan voorberei word uit 'n puff, sand of ander deeg wat die sappige vulling sal hou en nie nat word nie. Om die idee te implementeer, benodig jy 'n vorm vir tatami met lae mure. Die vulling van suurlemoene word voorberei met eiers, moenie dit met meel of stysel gewig nie. Sny die koek heeltemal afgekoel wanneer die vulsel heeltemal gestol word.
bestanddele:
- Kortbrood - 500 g;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 150 g;
- neute - 2/3 van 'n eeu;
- suurlemoene - 3 stuks.
voorbereiding
- Knip sap uit suurlemoene, kombineer met eiers en suiker, meng klits.
- Rol die afgekoelde deeg in 'n laag 5-7 mm dik. Leg uit in 'n vorm, sny oortollige onder met 'n vurk af.
- Gooi die vulsel in die voorvorm, strooi dit met gekneusde neute.
- Bak vir 40 minute by 180 grade.
- Koel in vorm, sny na afkoeling.
Wortelkoek met okkerneute
Hierdie wortelkoek met neute sal geproduseer word deur elke nuweling-sjef, want die resep is eenvoudig, hoef nie te slaan of spesiale pomp van die bestanddele. Die kombinasie van wortels, neute en speserye sal alle moontlike foute in die proses van lekkernye verberg. Dien so 'n bietjie beter in die geselskap van suikerglas.
bestanddele:
- wortels - 250 g;
- meel - 200 g;
- Walnoten gebreek - 150 g;
- kefir - 400 ml;
- suiker - 150 g;
- olie - 50 ml;
- vanillien, kaneel, bakpoeier;
- versiersuiker - 100 g.
voorbereiding
- Kombineer alle droë bestanddele.
- Voeg gerasperde wortels, neute.
- Giet kefir en botter, meng.
- Verdeel die deeg in 'n vorm, bak vir 40 minute by 180 grade.
Taart met neute en gekondenseerde melk
Die taart met okkerneute en gekondenseerde melk is baie sag en sag, jy kan dit self bak of die gemengde basis op die sanddeeg versprei. In elk geval sal daar 'n verrassing wees wat nie soos iets anders lyk nie. Die samestelling van baie neute, gekookte kondensmelk en suiker, want die kos gaan buitengewoon soet.
bestanddele:
- eiergele - 4 stukke;
- suiker - 100 g;
- groente-olie - 100 ml;
- gekookte kondensmelk - 1 b.
- bakpoeier;
- neute - 150 g;
- meel - 150 g.
voorbereiding
- Klop lemmetjies met suiker tot wit skuim.
- Giet die olie in, voeg die gekondenseerde melk by, meng deeglik.
- Voeg die meel en bakpoeier by, dan neute.
- Giet in 'n vorm, bak vir 30 minute by 180 grade.
Walnuttaart in die multivariate
Om 'n koek met neute in 'n multivaket te bak, is glad nie lastig nie. Die deeg is ideaal vir biscuit of klassieke vir 'n cupcake, die kos is vir 'n uur voorberei en kom uit baie welige, fynporeuse. Die koek kan in 2-3 dele gesny word, met enige room geweek word en die oorspronklike koek sal vrygestel word. Die vulling kan aangevul word met gedroogde vrugte.
bestanddele:
- Sagte olie - 150 g;
- suiker - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- suurroom - 2 el. l.;
- meel - 200 g;
- bakpoeier;
- gebreekte neute - 1 eetlepel.
voorbereiding
- Klits botter met suiker, voer eiers in.
- Voeg die suurroom by.
- Voeg bakpoeier en meel by.
- Gooi die deeg in die bak, verwyder die klep vir 'n vrye stoomuitlaat.
- Kook vir 1 uur.