Pertaart in die Multivariate

Uit ons resepte leer jy hoe om 'n pearkoek in 'n multivariate te kook. Danksy die pragtige eienskappe van pere, blyk dit uiters sappig en lekker te wees.

Resep vir 'n eenvoudige peertaart in 'n multivark

bestanddele:

• meel - 165 g;
• eiers - 3 stukke;
• Gegranuleerde Suiker - 100 g;
• bakpoeier - 10 g;
• botter - 25 g;
• Vanillien - na smaak;
• pere - 550 g.

voorbereiding

Voeg die suiker by die eiergele by en klits dit met 'n klits of 'n menger totdat die soet kristalle heeltemal opgelos is. Gooi dan die voorheen gesifte meel, bakpoeier en meng. Gekoelde proteïene word in 'n dik dik skuim gebreek met die byvoeging van sout, versigtig in die deeg ingevoeg en gemeng tot homogeen.

Die onderkant van die spotprent word ryklik met botter gesmeer en gevoer met perkament wat uitgekap is. Ons smeer weer die olie met papier en vryf dit liggies met suiker. Pere word gewas, drooggevee, ons ontslae raak van die pedicels en kerne met sade en sny een vrug met pragtige netjiese skywe, en die res deur arbitrêre skywe of blokkies. Onder in die houer lê ons die peervormige segmente in 'n sirkel, en die ander skywe word met die deeg gemeng, na die lobules verskuif en gelyk. Kies die "Bak" -modus op die skerm en berei die koek vir sestig minute voor.

Wanneer dit klaar is, verwyder ons die koek deur die rooster te gebruik om te stoom, verwyder die perkamentvel en dien dit aan die tafel, indien verlang, versier die boonste van die nagereg met poeiersuiker.

Net so kan jy 'n peer-appeltaart in 'n multivark voorberei, wat 'n halwe peer met appels vervang.

Varkenspastei in die multivark

bestanddele:

• meel - 240 g;
• botter - 210 g;
• maaskaas - 550 g;
• Gegranuleerde Suiker - 125 g;
• bakpoeier - 10 g;
• pere 750 g;
• vanillien of vanielje suiker.

voorbereiding

Goedgekoelde botter word deur 'n groot ruit gesny, gemeng met gesifmeerde meel, maaskaas, voeg twee-derdes van alle suiker, vanielje of vanielje suiker bymekaar en meng goed. Verdeel dan die gevolgde kaaskaasdeeg in geoliede kapasiteit multivark, wat die onderkant van lang stroke perkamentpapier vir die gerief van die sirkel uitmaak. Moenie vergeet om die kante van die maaskaasdeeg te vorm nie.

Die gewaspere word in dun skywe gesny en in die vorm van die oond geplaas. Ons pritrushivayem op die oorblywende suiker en berei 'n gereg vir sestig minute in die "Bake". Open die deksel van die toestel en laat dit nog 'n verdere twintig minute in die "Verhitting" -modus. Nou gee ons die tert heeltemal koel, en haal dit uit die multicast met behulp van die perkamentlintjies wat op die bodem gestapel is.