Vleis slaaie verskil altyd in uiterste versadiging en as jy besluit om nie kalorieë voor die koms van die lente te tel nie, beveel ons aan om 'n slaai van beesvleis te berei volgens een van die resepte hieronder.
Resep vir slaai "Olivier" met beesvleis
bestanddele:
- beesvleis - 200 g;
- gepekelde komkommers - 2 stuks.
- aartappels - 2 stukke;
- ingemaakte ertjies - 1 pot;
- eiers - 3 stukke;
- mayonnaise;
- sout, peper.
voorbereiding
Bees kook (in die water kan jy 'n paar peperkorrels, lourierblaar of enige geurige kruie plaas en dan die voorbereide sous gebruik om ander geregte te kook). Aartappels en wortels kook "in uniforms" tot sag, waarna ons die groente skoonmaak en in blokkies sny. Gesoutde komkommers sny ons dieselfde manier. Eiers kook hard gekook en in blokkies gesny.
Gereed beesvleis sny strooi en meng met groente en eiers, voeg ertjies by en vul die slaai met olyfolie mayonnaise.
Resep vir slaai "Stolichniy" met beesvleis
bestanddele:
- beesvleis - 300 g;
- krapvleis - 40 g;
- gepekelde komkommer -1 PC.
- groen ertjies - 50 g;
- aartappels - 1 stuks;
- gekookte eiers - 2 stukke;
- mayonnaise.
voorbereiding
Bees gekook en in stroke gesny. Krapvleis in blokkies gesny, gemeng gemarineerde komkommer, aartappels en eiers. Meng die voorbereide bestanddele met groen ertjies en geur met mayonnaise.
Resep vir slaai "Handelaar" met beesvleis
bestanddele:
- gekookte beesvleis - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- gemarineerde sampioene - 70 g;
- harde kaas - 80 g;
- mayonnaise.
voorbereiding
Eiers en kaas in klein blokkies gesny, en gepekelde sampioene en beesvleis. Meng al die bestanddele en maak die slaai met mayonnaise.
Resep vir slaai "Obzhorka" met beesvleis
bestanddele:
- gekookte beesvleis - 500 g;
- gepekelde komkommers - 2 stuks.
- uie - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- groente-olie;
- sout, peper;
- mayonnaise.
voorbereiding
Uie sny in dun ringe en braai in groente-olie met wortels. Komkommer sny in blokkies en druk uit oortollige vog. Biefstuk sny ons strooitjies. Meng al die bestanddele, geur na smaak en voeg mayonnaise by.
Resep vir slaai "Riddle" met beesvleis
bestanddele:
- Daikon - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- uie - 1 stuks;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- gekookte beesvleis - 230 g;
- eiers - 2 stukke;
- sout, peper;
- setperke;
- mayonnaise.
voorbereiding
Radyse en wortels vryf en druk uit oortollige sap. Rings Ui Braai tot goudbruin. Eiers klop van 2 eetlepels. Met lepels water en braai dun pannekoeke, gereed pannekoeke in dun noodles gesny. Ons sorteer die beesvleis. Meng mayonnaise met knoffel en vul al die voorbereide bestanddele.
Vleis slaai "Tatar" met beesvleis
bestanddele:
- beesvleis - 200 g;
- wortels - 1 stuk;
- kool - 200 g;
- aartappels - 2 stukke;
- beet - 1 stuks;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- setperke;
- sout, peper;
- mayonnaise.
voorbereiding
Al die bestanddele word in stroke gesny. Kool vir gemak is dun geknip, en die ui kan in ringe gesny word. Wortels kan voorafgemarineer word in Koreaans. Ons roer frietaartappels in groente-olie tot sag en sit al die bestanddele op 'n groot gereg. In die middel van die skottel gooi ons mayonnaise en slaai aan die tafel.
Thai slaai met beesvleis
bestanddele:
- Limoen sap - 1 1 eetlepels. lepels;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- Varsous - 1 eetlepel. lepel;
- sesame olie - 1 eetlepel. lepel;
- Sojasaus - 1 teelepel;
- Gerasperde gemmer - 2 teelepels.
- knoffel - 1 kruidnagel;
- gekookte beesvleis - 600 g;
- komkommer - 2 stukke;
- tamaties - 200 g;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- chili - om te proe;
- kruisement, koljander - na smaak.
voorbereiding
Meng die eerste 7 bestanddele saam vir hervulling. Groente en vleis word arbitrêr gesny en natgemaak met die gevolglike sous. Ons versier die slaai met vars kruie.