Nou in enige winkel kan jy 'n klaargemaakte koek koop. Maar tuisgemaakte koeke is altyd lekkerder. Uit hierdie artikel sal jy eenvoudige resepte leer om in die oond van suurroomkoek te bak.
Sour Cake - 'n eenvoudige resep
bestanddele:
- gekondenseerde melk - 1 kruik;
- koringmeel van die hoogste graad - 8 eetlepels. lepels;
- natuurlike botter - 90 g;
- suurroom is dik - 450 g;
- groot hoender eiers - 2 stuks.
- sand suiker - 95 g;
- kakao - 15 g;
- koeksoda - 5 g.
voorbereiding
Klits sagte botter met eiers, gooi gekondenseerde melk. Sif die meel, gooi dit op voorbereide bestanddele. Voeg die gebreekte koeldrank by en roer dit sterk. Die gevolglike deeg word in die helfte verdeel. In een deel gooi ons die kakao uit en meng intensief. Ons bak 2 koeke op 180 grade. Elke koek word in die helfte gesny, die kantdele gesny en dit in krummels verander. Skud die suurroom met suiker. Ons sit die room op die koeke, strooi dit met krummels. Ons verwyder die eenvoudigste suur koek in 'n koue plek.
Eenvoudige en lekker suurroomkoek
bestanddele:
- koringmeel van die hoogste graad - 340 g;
- room met 30% vetinhoud - 490 g;
- Gegranuleerde Suiker - 290 g;
- suurroom is dik - 180 g;
- bakpoeier - 10 g;
- kiwi - 700 g;
- dik jellie - 200 ml;
- piesangs - 3 stukke.
voorbereiding
Klits die suurroom met 200 g suiker, gooi die bakpoeier, gesifmeerde meel. Ons verdeel die deeg in die helfte, bak koeke op 175 grade tot gereed. Dan verdeel ons die koeke in die helfte. Ons bevredig hulle met kissel en bedek met slagroom. Vir hierdie room klits met 'n maksimum spoed van ongeveer 5 minute, gooi dan die oorblywende suiker en klits nog 'n bietjie. Elke laag is gebind met gesnyde vrugte. Van bo af word 'n eenvoudige suurroomkoek ook met room gesmeer en versier.
Eenvoudige sjokolade suurroomkoek
bestanddele:
Vir die toets:
- natuurlike botter - 95 g;
- eiers - 1 stuk;
- hoëgraadse koringmeel - 490 g;
- natuurlike heuning - 190 g;
- dik suurroom - 2 el. lepels;
- Voedselsoda - 10 g.
Vir room:
- suurroom is dik - 190 g;
- vanielje suiker - 10 g;
- okkerneutpitte - 90 g;
- gepoederde suiker - 100 g.
Vir glans:
- natuurlike sjokolade - 90 g;
- botter - 25 g;
- sand suiker - 150 g;
- melk - 50 ml.
voorbereiding
Smelt botter, voeg eier, suiker, suurroom, heuning, gesifmeerde blom, koeldrank by en maak 'n deeg. Ons verdeel dit in 3 dele, rol uit en bak 3 korsies van 10 minute elk teen 200 grade. Vir room suurroom gevryf met poeier, voeg vanielje suiker, gekapte neute en meng. Smeer al die koeke met room. Vir die glans smelt die sjokolade, voeg die olie by. Ons maak siroop van suiker en melk. Met 'n dun druppel gooi dit in die sjokolade, meng dit en gooi die koek met die gevolglike glans.