Teriyaki hoender - resepte vir 'n pittige gereg in die oond, multivark en pan

Teriyaki-hoender is een van die helderste geregte van die Japannese kombuis, vinnig besig om momentum van gewildheid en op ons uitgestrekte tyd te kry. Die geheim van sy unieke smaak lê in 'n pikante sous, wat in minute oor al die bestanddele gekook kan word.

Hoender Teriyaki - resep

Koring in Teriyaki-sous word eenvoudig gemaak. Die belangrikste ding is om die regte resep en aanbevelings vir die uitvoering van die tegnologiese proses byderhand te hê. Ongeag watter gereg gekies word, moet jy die volgende ken wanneer jy dit voorberei:

1. Aangesien die hoofproduk geskik is as 'n filet hoenderborsies, en die pulp van die bene of dye.
2. Snye vleis word op 'n warm braaipan gebrand totdat 'n kors versadig is.
3. Mirin, wat in die outentieke resep gebruik word, kan vervang word met sjerrie of ander wyn gemeng met addisionele suiker.
4. Afhangend van die resep word hoender voor, tydens of na hittebehandeling met saus bedien.

Hoender Teriyaki - 'n resep in 'n braaipan

Klassieke hoender met Teriyaki-sous word voorberei sonder speserye en speserye, en pikante smaakkenmerke word verkry deur die bestanddele van die sous self. Wanneer die pulp van die bene en dye gebruik word, word dit gebraai sonder om olie by te voeg, die borste is in olie-oondbruin gebrand. Die gespesifiseerde hoeveelheid produkte sal volstaan ​​vir 4 porsies.

bestanddele:

• hoender - 700 g;
• Sojasaus, Wese en Myrien - 100 ml elk;
• Bruinsuiker - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Hoender word in skywe gesny en bruin.
2. Vleis word onttrek, en die sous word by die bak gevoeg en gekook totdat dit half in die volume verminder en verdik.
3. Plaas die vleis en laat dit vir 'n oomblik in die sous warm of giet dit met pittige vloeistof terwyl dit bedien word.

Hoender met groente in Teriyaki-sous

Dikwels word hoenderfilet in teriyaki-sous voorberei met die toevoeging van groente wat in stroke of blokkies gesny word, afwisselend in voorverhitte olie gebraai word totdat dit klaargemaak is met gekookte vleis voordat dit bedien word. Nadat jy net 40 minute spandeer het, kan jy vir vier mense 'n heerlike verrassing maak.

bestanddele:

• Kipfilet - 700 g;
• chili peper - 2/3 pod;
• wortels en paprika's - 1 stuks;
• sesame - 2 eetlepels. lepels;
• groente-olie - 150 ml;
• Sojasaus, Wese en Myrien - 100 ml elk;
• Bruinsuiker - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Meng in die souspan sojasous, onthou, mirin en suiker, kook twee keer, koel.
2. Die vleis van die voël word in blokkies gesny, met sous gegooi, voeg die chili by en laat dit week.
3. Braai die groente een vir een, en dan die pluimvee met sous en sit saam
4. Voordat die hoenderteriyaki bedien word met groente wat besprinkel is met sesamsaad.

Koring Teriyaki Met Rys - Resep

'N ideale gereg vir liassering vir aandete of aandete sal wees kip teriyaki met rys. Dit is beter om te gebruik vir die registrasie van die gereg van die graad "Basmati" of sy analoge. Grondstowwe voor kook word noodwendig deeglik in verskeie waters gewas tot die deursigtigheid van laasgenoemde. Van die gespesifiseerde hoeveelheid produkte sal 4-5 porsies verkry word.

bestanddele:

• Kipfilet - 700 g;
• rys - 400 g;
• ui - 2 stukke;
• knoffel tande - 6 stuks.
• Sojasaus - 200 ml;
• heuning - 120 g;
• gemmer - 20 g;
• Bruinsuiker - 30 g;
• groente-olie - 50 ml;
• suurlemoensap - 20 ml.

voorbereiding

1. Kook rys , strooi suurlemoensap en meng.
2. Vleis word gesny, geur met 'n mengsel van sojasous, heuning, gemmer, knoffel en bruinsuiker en laat dit vir 15 minute marineer.
3. Braai hoender in warm gebraaide botter met ui, gooi die res van die marinade en blaas vir 'n kwartier onder die deksel uit.
4. Bedien hoenderteriyaki op 'n skottel van rys.

Funchos met hoender in Teriyaki-sous

Nog 'n selfversorgende gereg met 'n Japannese aksent, wat beide vleis en garnering bevat - 'n foelie met Teriyaki- hoender . Noedels moet eers 40 minute in water geweek word, dan gedreineer word en 'n bietjie gedroog word voordat dit gekook word. Sonder om die tyd te bedink, sal die kookproses nie meer as 'n halfuur neem nie.

bestanddele:

• Kipfilet - 400 g;
• fuchoza - 300 g;
• Teriyaki-sous - 180 g;
• Soetrissie en Wortels - 2 stuks.
• ui - 1 stuk;
• groente-olie - 70 ml;
• koriander, groen uie.

voorbereiding

1. Week die ontlasting en in 'n derde van die sous marineer die gekapte vleis vir 15 minute.
2. Gooi die ui, voeg die hoender by, braai vir 5 minute, lê die res van die groente en kook tot dit reg is.
3. In 'n ander pan braai die voorbereide fyn vir 5 minute, gooi die res van die sous in en slyp vir 3 minute.
4. Aan die einde van die proses word die hoender met Teriyaki-groente saam met noodles verhit en met groente bedien.

Hoender met sampioene in Teriyaki-sous

Kip in Teriyaki-sous, die resep waarvan jy later leer, word voorberei met die samevoeging van sampioene, wat voorafgemarineer en saam met die marinade-mengsel gebraai word tot die verdikking van laasgenoemde. Gekookte rys as 'n garnering en besprinkel met sesamsaad. Om 4 porsies heerlike lekkernye te ontwerp, sal 'n uur neem.

bestanddele:

• Kipfilet - 700 g;
• sampioene - 400 g;
• Sojasous en mirin - 100 ml;
• heuning - 100 g;
• gemmer - 1 teelepel;
• groente-olie - 50 ml.

voorbereiding

1. 3 eetlepels. lepels sojasaus, 70 ml wyn en heuning, vul die gevolgde mengsel met gekapte hoender en laat dit vir 30 minute.
2. Die oorblywende mirin, sous, heuning en gemmer meng en marineer in 'n mengsel van gekapte sampioene.
3. Vleis word gedruk totdat dit klaar is met marinade.
4. Braai die sampioene met die marinade mengsel tot die verdikking van laasgenoemde.
5. Hoender word bedien met sampioene, teriyaki en rys.

Kip in Teriyaki-sous in die oond

Uit die volgende aanbevelings leer jy hoe om 'n Teriyaki-hoender in die oond te kook. Die gereg sal verheug wees met 'n uitstekende pittige smaak, rooierige appetiserende kors en verleidelike aroma. As jy elke sowat 5-10 minute nie sous hoender in die bakproses smeer nie, dan sal sappige, selfs borste uitkom.

bestanddele:

• hoendervleis - 1 kg;
• stysel en water - 1 eetlepel. lepel;
• Sojasaus - 120 ml;
• Appelasyn - 80 ml;
• gemmerde gemmer en peper - vir ½ teelepel;
• knoffel - 1 tand;
• suiker - 1/3 koppie.

voorbereiding

1. Meng al die bestanddele vir die sous en kook tot dik.
2. Knip die gevolgde mengsel van hoender in vorm.
3. Na 40-50 minute van bak, sal die teriyaki-hoender in die oond gereed wees.

Kip in Teriyaki-sous is 'n resep in 'n multivariate

Heerlike, ryk en mondwater is moontlik Teriyaki-hoender in die multivark. In hierdie geval moet hoender-versadigde hoender eenvoudig in die toestel se houer gelaai word en wag tot die einde van die program. Uit die gespesifiseerde hoeveelheid produkte ongeveer 1,5 uur (in die lig van die tyd vir beiing) sal die heerlike kos vir 4 persone uitkom.

bestanddele:

• Hoendervleis - 0,5 kg;
• Teriyaki-sous - 100 ml;
• heuning - 1 eetlepel. lepel;
• knoffel - 2 tande;
• groente-olie - 50 ml.

voorbereiding

1. Vleis word gesny, gemeng met die res van die bestanddele, vir ongeveer 'n uur gemarineer, versprei in 'n multicastree.
2. Na 30 minute kook op die "Bak" met die deksel oop, sal die Teriyaki hoender gereed wees.