Capcake is 'n Amerikaanse nagereg, wat 'n klein boks is met 'n lekker roomkous. Hulle lyk baie aantreklik en sal beslis 'n tee party hê. Kom ons uitvind met jou hoe om regte vanieljekoeke te maak.
Die resep vir vanieljekoekies
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 300 g;
- bakpoeier - 5 g;
- koeldrank;
- sout - 'n knippie;
- suiker - 125 g;
- Vanillien - na smaak;
- eier - 2 stukke;
- kefir - 125 ml.
Vir room:
- botter - 300 g;
- sjokolade-nootpasta - 150 g;
- Melk sjokolade - 100 g.
voorbereiding
Mel, sous, sout en bakpoeier word in 'n bak gesif. Roombotter gemeng met suiker, gooi vanillien en voer eiers in. Gooi dan 'n bietjie meelmengsel en meng deeglik. Giet nou deeglik in die kefir en voeg meel by. Ons versprei die deeg op silikoonvorms en stuur die muffins vir ongeveer 25 minute na die voorverhitte oond.
Intussen berei ons die room voor: smelt die melk sjokolade op die waterbad. Ons klop die botter met die neutpasta, voeg die sjokolade by en dra die massa oor na die banketbakkie se sak. Koel afgekoelte vanielje-rolle op 'n bord en versier met sjokolade-nootroom. Ons stuur die behandel vir 'n paar uur na die yskas, en dan nooi ons almal om tee.
Vanille-kaaskoek met suurlemoenkool
bestanddele:
- botter - 200 g;
- suiker - 2 items;
- eier - 3 stukke;
- Suurlemoenskil - 2 teelepels.
- vanillienknippie;
- meel - 3,5 items;
- koeldrank;
- suurroom - 2 el.
Vir room:
- suiker fyn poeier - 4 items;
- suurlemoensap - 50 ml;
- Vanillien - na smaak;
- Botter - 6 el. lepels;
- suurlemoenskil - 0,5 tl.
- melk 2,5% - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Gooi die meel, soda, bakpoeier en fyn sout in 'n bak. In 'n ander houer vryf ons die botter met suiker, ons stel voor