Halffabrikate help soms selfs die mees ervare huisvroue, wat nie altyd vrye tyd het om lankal by die stoof te staan nie, middagete of aandete te maak nie. Vandag sal ons jou vertel hoe om in die oondworsies te kook vir braai.
Die resep vir worsies om in die oond te braai
bestanddele:
- rooi droë wyn - 185 ml;
- rou worsies - 6-7 stukke;
- ui - 225 g;
- groente-olie;
- olyfolie - 45 ml;
- speserye.
voorbereiding
Ons braai die braaipan met groente-olie, warm dit, sit die worsies uit en braai dit vir 'n paar minute. Uie word skoongemaak en met dun semirings gekap. Bring dit dan liggies op olyfolie in 'n ander pan. Sit in die vorm rooi droë wyn, lê uie en strooi dit met speserye na smaak.
Ons versprei die geroosterde tuisworsies bo-op en stuur die skottel vir ongeveer 35 minute na die oond.
Worsies vir die braai in die oond met aartappels
bestanddele:
- Jong aartappels - 315 g;
- Tuisgemaakte Worsies - 3 stukke;
- natuurlike joghurt - 135 ml;
- speserye;
- kaas - 85 g.
voorbereiding
Vir die kook van gebraaide worsies, is die eerste ding om die oond aan te steek en laat dit warm tot 'n temperatuur van 185 grade. Aartappels word in groot skywe gewas, skoongemaak en gekap. Plaas dit dan in 'n vorm en strooi dit met speserye na smaak. Binnebreek tuisgemaakte worsies, steek hulle met 'n naald en gooi yoghurt. Ons trek die skottel met foelie vas en sit dit 40 minute in die oond. Nadat die foelie verwyder is, strooi die bakkie oorvloedig met gerasperde kaas en bak dit weer totdat dit smelt.
Worsies vir die braai in die oond met groente
bestanddele:
- tuisgemaakte rou worsies - 605 g;
- aartappels - 505 g;
- wortels gemiddeld - 65 g;
- gloeilamp - 65 g;
- eiervrug - 55 g;
- Bulgaarse peper - 65 g;
- Tamaties - 5 stuks.
- groente-olie - 40 ml;
- speserye.
voorbereiding
Bolletjies en wortels word verwerk, melenkoe gesny en bruin in groente-olie tot rooierig. Eiersplante en pepers word skoongemaak, groot koekies en tamaties in skywe gesny. Ons skil die aartappels, sny die rys en braai afsonderlik in groente-olie. Nou skuif ons alle groente in 'n bakgereg, sprinkel dit met speserye, strooi olie en meng. In worsies maak ons 'n paar stukkies en versprei dit tussen groente. Ons stuur die gereg na die oond verhit tot 190 grade en bak vir 35 minute.