Hoe maak gewone bokwietpap 'n oorspronklike en baie lekker gereg? Trouens, alles is redelik eenvoudig. Dit is genoeg om die mees algemene produkte te gebruik wat goed met bokwiet gaan: wortels, kool, kaas, suurroom en botter, en bak in 'n oond of mikrogolfoond.
Bokwiet met groente in die multivark
bestanddele:
- bokwiet - 1,5 st.;
- gekookte water - 3 items;
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente meng - na smaak;
- sampioen assortiment - indien gewenst;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Dus, vir die bereiding van bokwiet met sampioene en groente, sluit eers 'n multivark in die netwerk in, stel dit in die "Bake" modus en tyd 40 minute. Nou gooi ons groente-olie in 'n kastrol en verhit dit.
Hierdie keer skil ons die ui uit die dop, sny die halwe ringe en slaan dit in die multivark vir 10 minute. Voeg dan dieselfde verwerkte en gesnyde sampioene by en braai die mengsel vir nog 10 minute.
Nou is dit tyd vir die groentemengsel. Ons gooi dit ook uit in die multivark en berei dit alles vir 10 minute voor. Skep nou die apparaat af, gooi bokwiet bo-op en gooi water. Voeg dan sout by, voeg jou gunsteling speserye by en meng.
Skakel dan die "Bokwiet" -program in en druk die beginknoppie. As ons 'n sein van gereedheid hoor, moenie haastig wees om die pap uit te haal nie - laat die skottel 'n bietjie in die kastrol wees. Daarna lê 'n lekker bokwiet uit met groente op 'n pragtige gereg, besprinkel met vars gesnyde vars kruie en bedien op die tafel.
Bokwiet met vleis en groente
bestanddele:
- Kalkoenfilet - 600 g;
- bokwiet - 1,5 st.;
- gekookte water - 3 items;
- gloeilamp - 2 stukke;
- wortels - 2 stukke;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- tamatie - 2 stuks;
- setperke;
- speserye.
voorbereiding
So, groente word gewas, skoongemaak, en dan die uie ringe, wortels - sirkels, die Bulgaarse peper gebreekte strepe, en kap die tamaties, verwyder hulle eers van die vel. Groente word deeglik gewas, geskud en fyngekap. Ons verwerk die kalkoenfilet, in groot blokkies gesny. Bokwiet groats, was 'n paar keer. Koriander verpletter in 'n mortier.
Sit nou al die voorbereide groente in die kapasiteit van die multivark, stel die "Baking" af en berei dit voor vir die klank sein. Hierdie keer rooster ons die gesnyde kalkoenfilet apart in 'n sauté-pan totdat 'n knapperige kors gevorm word. Dan skuif ons die vleis na groente, voeg sout na smaak, geur met speserye en vars kruie, bedek met bokwiet, vul die water en maak dit reg, kies die program "Bokwiet".
Bokwiet met groente in die oond
bestanddele:
- gekookte water - 1 item;
- bokwiet - 1 item;
- wortels - 1 stuk;
- sout - 10 g;
- wit kool - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Adyghe kaas - 200 g;
- Hoop-Suneli - 1 uur lepel.
voorbereiding
Wortels word skoongemaak, gevryf op 'n growwe rasper, en koolstroopjies. Kaas in klein blokkies gesny en braai in 'n warm braaipan op die olie tot goudbruin. Voeg dan kool, wortels by en slaag dit vir 10-15 minute. Geur die gebraai
Bokwiet gesorteer, gewas, gekook totdat dit gekook word in soutwater en met botter geurig is. Daarna neem ons 'n kleipot en lê die lae eerste met bokwiet, gooi dan die suurroom en sit dan die kaas-groente mengsel.
Plaas die bestanddele in lae totdat die hele pot gevul is en voeg sowat 100 ml water by. Bedek dit met 'n deksel en sowat 15 minute in 'n voorverhitte oond by 200 grade. Gereelde gereg word bedien met suurroom, besprinkel met vars kruie.