Candies van waatlemoenkorst - die beste maniere om oorspronklike lekkers te maak

Voorbereiding van die gekonfijte vrugte van waatlemoenkorst, dit sal moontlik wees om die produk te gebruik wat baie eenvoudig uitgooi, en jouself en jou gesin met 'n ongewone lekkerny behandel. Die ontvang soet word die ideale begroting alternatief vir gekoopte lekkers en sal enige tee-drink aanvul.

Hoe om gekonfijte vrugte van waatlemoenkorsties te berei?

Om waatlemoenkoekies 'n sukses te maak, moet jy nie net die regte resep kies nie, maar voldoen aan die tegnologie-gedefinieerde vereistes vir die verwerking van die oorspronklike produk.

1. Groen harde skil word skoongemaak met 'n skerp mes en sny die witpulp met blokkies of blokkies.
2. Jy kan korsies gebruik met 'n klein laag rooi pulp of net die wit gedeelte.
3. Aanvanklik voorbereide snywerk word vir 7-10 minute in skoon water gekook, dan in 'n paar houers pripuskayut in suikerstroop, elke keer wat die massa afgekoel en brou.
4. Nadat hulle snye deursigtigheid verkry het, word hulle onder perkamente onder kamertoestande gedroog, in 'n oond of elektriese droog.
5. Klaar gekonfijte vrugte van waatlemoenkorrels is poeier met suikerpoeier of suiker.

Candies van waatlemoenkorst - die eenvoudigste resep

Om die vars smaak van die sappige pulp seisoenale vrugte te geniet, bly dit net om die afval na die maaltyd te gebruik. In die praktyk het hulle 'n eenvoudige resep vir gekonfijte vrugte van waatlemoenkorrels uitgevoer. Die voorgestelde tegnologie sal tevrede wees met die minimum arbeidskoste en uitstekende finale eienskappe van die nagereg.

bestanddele:

• waatlemoenkorrels - 2 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 2,5 kg;
• water - 1,5 liter.

voorbereiding

1. Waatlemoenkorsies verlig die buitenste taai skil.
2. Was die snye en sny in blokkies of brusochkami dikte van nie minder nie as 1 cm.
3. Kook die draad vir 10 minute, kantel op 'n sif.
4. Uit die water en suiker word siroop gekook, onderdompel in die gesnyde skil.
5. Voorbereide gekonfijte vrugte van waatlemoenkorrels by die huis, 'n drie keer brouw vir 15 minute, gevolg deur infusie en verkoeling.
6. Na die laaste verkoeling word die korsies in 'n kuil gegooi, toegelaat om te dreineer, besprinkel met suiker en versprei oor perkament.
7. Afhangende van die temperatuur en humiditeit in die kamer, kan die droog van gekonfijte vrugte 2-5 dae neem.

Gekonfijte vrugte cocktails in waatlemoen

Gekonfijte vrugte van waatlemoenkorst, waarvan die resep die volgende beskryf sal word, word op 'n manier soos die vorige tegnologie voorberei, behalwe dat dit in die laaste stadium in die oond gedroog word. Hierdie feit verminder die totale tyd van die skep van lekkers aansienlik en laat jou toe om die resultaat vinniger as gewoonlik te geniet.

bestanddele:

• waatlemoenkorrels - 2 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 2,5 kg;
• Sitroensuur - 'n knippie;
• water - 1,5 liter.

voorbereiding

1. Sny die geskilde skil, kook vir 7 minute, oordra na kookstroop, kook uit suiker en water, voeg sitronsuur by indien nodig.
2. Kook die massa 3-4 keer vir 15 minute, elke keer as die werkstuk afkoel.
3. Verwyder die deursigtige skywe van die stroop na die bakplaat met perkament, droog die gekersde vrugte van die waatlemoenkors by 60 grade vir 2-3 uur.

Gekonfijte vrugte van waatlemoenkorst met soda

Waatlemoenkoekies is 'n resep wat gemaak kan word sonder die eerste kook van rou materiaal. In hierdie geval vervang die prosedure die insluiting van skywe in 'n oplossing van koeksoda, waarna dit net nodig is om dit deeglik te spoel onder 'n stroom lopende water en vir latere kook in siroop gebruik.

bestanddele:

• waatlemoenkorrels - 2 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 2,5 kg;
• koeldrank - 2 teelepels;
• Sitroensuur - 'n knippie;
• water 3,5 liter.

voorbereiding

1. Los die koeldrank in twee liter water op en sop die oplossing, geskil en gesnyde kors vir 4 uur.
2. Spoel die grondstowwe deeglik onder 'n stroom water en steek dit dan in kookstroop, gekook uit die oorblywende water, suiker en sitroensuur.
3. Kook vir 30 minute, laat afkoel.
4. Herhaal die prosedure 2 meer keer.
5. Na die laaste kook word die inhoud van die houer op 'n sif gedreineer en na droog word die gedroogde gekersde vrugte in die oond of by kamertoestande geskors van waatlemoenkorrels op perkament.

Gekikkerte vrugte van waatlemoenkors met suurlemoen

Die voorgestelde resep vir gekeurde vrugte van waatlemoenkorsies vir die winter sal die smaakpalet van lekkernye kan diversifiseer en dit met sitrusnote vul. Stroop in hierdie geval word aangevul met suurlemoensap, wat voorheen 'n paar minute in kokende water gebrand is, en dan geknip en skoongemaak word van die putte in die pulp.

bestanddele:

• waatlemoenkorrels - 2 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 3 kg;
• suurlemoene - 2 stukke;
• water - 2 koppies.

voorbereiding

1. Sny die geskilde skil, kook vir 7 minute, laat dreineer.
2. Berei die suurlemoene voor en sit saam met die bygevoegde kors in warm siroop, gekook uit water en suiker.
3. Gee die massa om te kook en laat afkoel.
4. Herhaal die verhitting en afkoel nog 7-9 keer, dan lig die deursigtige snye op die perkament uit en droog dit.

Gegeurde gekonfijte vrugte van waatlemoenkorst

Die volgende resep vir die bereiding van gekonfijte vrugte van waatlemoenkorrels vir ware soet tand. Die gebrek aan sitroensuur in siroop en die gebruik van 'n indrukwekkende deel suiker maak dit moontlik om 'n lekker gekookte soet met 'n kenmerkende ryk smaak te kry. As jy wil, kan jy 'n bietjie vanielje of suurlemoenskil byvoeg wanneer jy dit kook.

bestanddele:

• waatlemoen skil - 1,5 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 3 kg;
• water - 2 koppies.

voorbereiding

1. Sny en kook die kors vir 10 minute, laat dreineer.
2. Meng die water en suiker, warm met roer totdat die kristalle oplos, sit die warm siroop in slypkors.
3. Kook die lekkerny 3-4 keer vir 15 minute, elke keer wat die massa afkoel en vir infusie.
4. Plaas die deursigtige skywe op die perkamentblare uit en droog die gekersde snoepies uit die waatlemoenkorst in die son, in die oond of by kamertoestande.

Gegeurde vrugte van waatlemoenkrummels sonder suiker

Vir diegene wat om sekere redes nie gegalsuleerde suiker gebruik nie, sal dit interessant wees om te leer hoe om waatlemoen-gekonfijte vrugte sonder deelname te maak. Die nodige soetheid van die skywe word in hierdie geval verkry deur 'n stroop van natuurlike heuning te gebruik. Die finale smaak eienskappe van die lekkerny sal ook interessant wees.

bestanddele:

• waatlemoen skil - 1,5 kg;
• heuning - 2,3 kg;
• water - 0,5 liter.

voorbereiding

1. Korsies word skoongemaak, geknip en gekook in kookwater vir 10 minute.
2. Meng heuning met water, kook tot kookpunt en voeg 'n mengsel van waatlemoenmassa.
3. Doen die inhoud van die houer tot kookpunt, laat afkoel.
4. Herhaal die verwarming en verkoeling siklus 7-9 keer.
5. Droog die voorbereide gegeurde vrugte op 'n bakplaat op 'n perkament op 'n gerieflike manier.

Gekonfijte vrugte van waatlemoen skil met oranje

Gekonfijte vrugte van waatlemoenkorrels, wie se vinnige resep jy later leer, verkry 'n spesiale geur en 'n aangename pikante smaak deur lemoensap en sitrusskil te gebruik om stroop te maak. Daarbenewens word die behandel met minder suiker voorberei en sal diegene wat minder lieflike nagereg verkies, die beste wees.

bestanddele:

• waatlemoenkorrels - 2 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 1,4 kg;
• lemoene - 4 stuks.
• suurlemoene - 2 stuks.

voorbereiding

1. Kook die geskilde en gekapte kors vir 5-10 minute.
2. Knip sap uit lemoene en suurlemoene, meng dit met suiker, kook dit met roer.
3. Gooi in stroop skil en gekookte waatlemoen skil.
4. Na herhaalde kook, laat baie koel en toedoen.
5. Herhaal die siklus 7-10 keer, droog die skywe op die perkament blaar.

Gekonfijte vrugte van waatlemoenkorst in die droog

Dit is maklik en maklik om gekookte vrugte van waatlemoenkorings in 'n elektriese droër te berei. Kombuis-gadget spaar tyd om lekkernye uit te droog, en die voorgestelde tegnologie met 'n enkele kook in siroop sal die soetheid kry sonder onnodige moeite en verleentheid. Dit is belangrik om die snye met 'n vurk of skeer te sny vir sneller bevrugting met stroop.

bestanddele:

• waatlemoen skil - 1,5 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 1 kg;
• water - 2/3 koppie.

voorbereiding

1. Kook die gesnyde korsies in skoon water vir 10 minute, laat dreineer.
2. Meng in 'n kastrol gesny, water en suiker en stuur dit na die stoof.
3. Berei lekkers saam met roer tot die snye deursigtig is vir 30-60 minute.
4. Plaas die kors uit op die palet van die drooger en skakel die toestel aan en pas dit tot 'n temperatuur van 60 grade.
5. Droog vinnig gegeurde vrugte van waatlemoenkorrels vir 2-3 uur.

Gekonfijte vrugte van waatlemoenkorst in 'n multivariate

Elementêre voorbereide waatlemoenkoekies in 'n multivark . Die kombuisassistent sal ideale toestande verskaf vir die kook van lekkergoed en elimineer die behoefte aan gereelde roering of monitering van die proses. As jy wil, kan jy in die laaste stadium van kook kook vanielje, sitrus skil of vrugtesap by die bak vir die tinting van die skywe.

bestanddele:

• waatlemoen skil - 1,5 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 1,5 kg;
• water - 1 glas.

voorbereiding

1. In die Varka-modus word gekapte korsies vir 10 minute voorberei en die inhoud van die bak met water gevul totdat dit bedek is.
2. Dreineer die massa op 'n sif, keer terug na die multicast, voeg suiker en water by.
3. Dra die toestel oor na die program "Pilaf" of "Quenching".
4. Na die sein, laat die skil afkoel en meng.
5. Herhaal die gekose modus 2 keer meer.
6. Droog gedroogde gekersde vrugte op perkament, gekook van waatlemoenkorst, op 'n gerieflike manier.

Hoe om gekonfijte vrugte van waatlemoenkorrels op te slaan?

Dit is belangrik om nie net koue vrugte van waatlemoenkorrels vir die winter goed te berei nie, maar ook in staat te hou. Onder onvanpaste toestande kan lekkers growwe word, ongewenste smaak verkry, of in oneetbare oormatige harde snye verander.

1. Gekonfijte vrugte word op 'n droë plek gestoor, sonder vreemde reuke in digte geslote potte.
2. Die ideale houer vir die stoor van lekkernye is vakuumhouers.