Cupcake in 'n braaipan

Daar is verskeie tegnieke om 'n koek in 'n braaipan te maak, maar die beginsel is algemeen - bak in 'n styf geslote gereg met minimum hitte.

Cupcake in 'n braaipan sonder oond-resep

Ons sal die skema vir die voorbereiding van die koektoets self feitlik onveranderd verlaat. Die enigste verskil is hoe dit reg in die braaipan gebak word. Jy sal verbaas wees oor hoe lui en geurige 'n koppie gebak sonder die deelname van 'n oond kan kry.

bestanddele:

• meel - 135 g;
• bakpoeier - 5 g;
• koeldrank - 5 g;
• Gepoederde suiker - 115 g;
• eier - 1 stuk;
• botter - 55 g;
• vanielje-uittreksel - 5 ml;
• kefir - 115 ml;
• met 'n knippie kaneel, neutmuskaat;
• groot perske - 1 st.

voorbereiding

1. Soos in die voorbereiding van 'n gereelde tert, moet jy al die droë bestanddele (behalwe die poeier suiker) saamvoeg en meng goed voordat die koek in 'n pan voorberei word. Ideaal gesproke kan jy ook die mengsel sif.
2. Afsonderlik, sweep botter, eier en poeier suiker.
3. Plaas die droë bestanddele in die gevolglike mengsel en voeg die jogurt by.
4. Knie die deeg en voeg dit by die geur van vanielje.
5. Gooi die massa in 'n braaipan met 'n verwyderbare handvatsel en versprei die stukke perskes oor.
6. Plaas die pan sonder die handvatsel in 'n groot kastrol en bedek met 'n deksel.
7. Voorbereiding vind plaas in twee fases: eerstens, bak alles op lae hitte vir 20 minute, dan gemiddeld - vir ongeveer 30 minute.

Sjokoladekoek in 'n braaipan in 5 minute

Natuurlik, wanneer jy 'n koppietjie met 'n vyf minute minuut bak, sal jy nie beperk word nie, maar die deeg sal eenvoudig nie gebak word nie, maar dit is heel moontlik om die deeg te knie. By dieselfde bakkie sal die stoof nog vinniger gereed wees as wat in die oond gekook word.

Sonder die oond sal jy beslis 'n braaipan nodig hê met 'n verwyderbare handvatsel (of 'n bakplaat), asook 'n dikwandige brazier.

bestanddele:

• meel - 175 g;
• koeldrank - 5 g;
• kakao - 35 g;
• suiker - 75 g;
• asyn - 15 ml;
• groente-olie - 65 ml;
• kefir - 235 ml.

voorbereiding

1. Gaan die meel saam met die kakao en koeldrank deur 'n sif. Maak in die skyfie van die mengsel drie gate: gooi eerste in groente-olie, die tweede-asyn en in die derde - gemeng met suiker kefir.
2. Knie die deeg goed met 'n skop en versprei dit in 'n voorbereide vorm of braaipan.
3. Plaas die vorm in die voorverhitte brazier en bedek alles met 'n deksel.
4. Verminder hitte tot medium en bak 'n koek op kefir in 'n braaipan vir 'n halfuur.