Smoothies is 'n verskeidenheid cocktails, wat in baie vorme kom: vrugte, bessie, melk. Dit is 'n goeie manier om vitamiene en spoorelemente op te vang, om immuniteit op die eenvoudigste, goedkoopste en belangrikste natuurlike manier op te doen.
Meer en meer gewild, veral onder diegene wat gewig verloor of 'n aktiewe lewenstyl lei, is groentegraties - onversoete drankies, waarin die maksimum voordeel gekonsentreer word.
Daar is geen algemene beginsels vir die maak van smoothies nie. Soms word melk en melkprodukte vir drankies gebruik, soms word hulle voorberei op sap of tee, mineraalwater. Vrugte en groente word soms geskraap, en soms gemeng met ongemaakte. Berei smoothies uit vars vrugte, groente en bessies, en van geoes vir toekomstige gebruik - bevrore of gedroogde. As addisionele bestanddele kan neute, heuning, speserye en geurmiddels optree, die belangrikste ding - die verenigbaarheid van bestanddele. Daar is nie een dosyn resepte nie, hoe om gladies by die huis voor te berei, gelei deur jou smaak en verbeelding, kan jy nuwe opsies opdoen. Moenie bang wees om te eksperimenteer nie.
Wat is interessant oor hierdie drankie en wat dit onderskei van ander vrugte en groente-cocktails, is die struktuur daarvan. Aangesien die hoofkomponente van smoothies omskep word in purees, en nie gekapte sap nie, blyk dit dat die struktuur van die drank baie dik en dik is, en aangesien nie alle vrugte en groente gelyk geslyp kan word nie, blyk dit dat die drank nie-uniform is. Dit is egter die skoonheid van smoothies.
Vertel jou hoe om smoothies by die huis te maak. Om dit te doen, sal jy 'n blender, helper of ander toestel nodig hê wat sal help om die bestanddele in puree te maak. As die bessies en vrugte sag is, kan jy 'n tolter gebruik of die bestanddele deur 'n sif smeer. Eerstens bied ons 'n paar van die gewildste opsies aan.
Berry somer smoothies
bestanddele:
- kersie - 2 handvol;
- aarbeie (jy kan aarbeie gebruik) - ½ koppie;
- framboos - handvol;
- Heuning mag - 1 eetlepel. lepel;
- hele gepasteuriseerde melk - 1 glas.
voorbereiding
Ons sal die bessies uitroei, was hulle goed in koue water, ons sal die kersies van die blare, aarbeie en framboos skei - indien nodig - van die blare. Laat die bessies goed dreineer, want dit plaas ons op 'n skoon servet. Vervolgens gooi ons kersies in die blender en pit, en vryf die aarbeie en frambose deur 'n sif sodat die sade nie in die skemerkel kom nie. Meng die gevolgde bessie massa, voeg heuning by, gooi die melk in en klits. Jy kan dadelik drink, maar jy kan ontspan.
Om byvoorbeeld die kalorie-inhoud van die drank te verhoog, byvoorbeeld, vir 'n stewige ontbyt, maar moenie die figuur benadeel nie, voeg ons hawervlokkies by. Ons kry twee in een: beide graan en vrugte. Terloops, in plaas van hawermeel, kan jy koring, ander korrels gebruik.
Smoothies met hawermeel
bestanddele:
- Vlokkies "Hercules" - 4 el. lepels;
- onversoete drink yoghurt, jy kan tuisgemaakte - 1 glas;
- bessies (per seisoen) - 1 glas;
- heuning blomme - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Vlokkies met 'n koffiemolen ons draai in meel, ons vee bessies uit met behulp van 'n sif of maak dit in puree. Meng al die bestanddele, klits en drink dadelik. Hierdie perfek gebalanseerde vitamienontbyt sal jou baie energie en 'n goeie bui vir die hele dag bied.
Vrugbare smoothies kan van een komponent gemaak word. Byvoorbeeld, 'n voedsame en heerlike piesang smoothie.
Piesang smoothies
bestanddele:
- yoghurt onversoete lewende - 200 ml;
- piesang ryp - 1 p.
voorbereiding
Klop net die geskilte piesang met jogurt en geniet. In plaas van jogurt, kan jy melk, kefir gebruik.
Smoothies kiwi
bestanddele:
- Kiwi sag, ryp - 2 stuks.
- melk - 1 glas;
- heuning - 1 teelepel.
voorbereiding
Ons maak kiwi skoon, maak dit in puree, vul dit met melk, voeg heuning by, klits. Ons versier met 'n sirkel kiwi.