Daar is produkte wat nie net lekker is nie, maar ook uiters nuttig. Kurskoek word geliefd deur diegene wat hul dieet volg en dit balanseer. Terselfdertyd is daar niemand wat onverskillig bly oor lekkers nie. In hierdie geval, 'n nagereg, diversifiseer die spyskaart en bring 'n voordeel vir die dieet.
Kurskoek - resep
Na die hoofgerechtigheid wil almal 'n heerlike soet nagereg proe. Baie huisvroue wil graag leer hoe om 'n maaskaas koek op verskillende maniere voor te berei. Daar is baie resepte, hulle veronderstel albei in die oond bak, en met 'n braaipan of jy kan glad nie bak nie. Elke kookkuns spesialis sal 'n weergawe van die oondkoek tot sy smaak kan vind.
Curd koek met jellie
Elke gasvrou het situasies wanneer dit nodig is om onverwags onverwagte gaste te aanvaar. Terselfdertyd wil ek hulle met 'n heerlike verrassing verras. In hierdie geval sal die kaaskoek tot die redding kom sonder om met gelatien te bak, wat vinnig gekook kan word, met 'n minimum tyd en moeite. Die lugagtige en ligte tekstuur verduidelik die sukses van die kos.
bestanddele:
- maaskaas - 500 g;
- suurroom - 300 g;
- gelatien - 30 g;
- heuning - 3 eetlepels. l.;
- vrugte - na smaak.
voorbereiding
- Roer die hoofkomponent met suurroom en heuning.
- Giet gelatien met water vir 5-10 minute. Dan aan die brand gesteek en ontbind. Giet in die mengsel, meng.
- Sny die vrugte in skywe, plaas op die bodem van die houer. Bovenkant met 'n mengsel.
- Plaas die kaaskoek in die koue vir 1-2 uur.
Kurskoek met koekies
Jy kan 'n ongelooflike lekker nagereg kook sonder om te help met die oond. Kurskoek met koekies sonder om te bak, is uiters maklik om voor te berei, dit sal dit en die kind kan hanteer, en die resultaat sal wees tot die smaak van selfs die gesofistikeerde liefhebbers van lekkergoed.
bestanddele:
- koekies - 500 g;
- maaskaasmassa - 400 g;
- suurroom - 400 g;
- koffie - 1 teelepel.
voorbereiding
- Soet koffie word gebrou en laat effens afkoel.
- Massa klits met suurroom.
- Op die skottel lê 'n koekie, wat in koffie gedoop word, in rye van 4-5 stukke.
- Smeer met room en sit die volgende laag bo-op.
- Gee die maaskaas koek vir 30-40 minute in die hitte, en dan in die koue 2 uur.
Varkensjoghurtkoek
Een van die opsies vir 'n lekker en delikate behandel, wat op 'n lekker tafel bedien word, is maaskaas en jelliekoek sonder om te bak. Die ongetwyfelde voordele sluit in die feit dat dit uiters eenvoudig is in terme van kook en bevat 'n minimum van kalorieë, sodat jy nie bang kan wees vir jou figuur nie. Dit verklaar dat 'n ligte oondkoek baie gewild is by vroue, in die voorkoms lyk dit amper gewigloos, en die komponente sal jou nie laat bekommer oor oortollige gewig nie.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- blom - 4 el. l.;
- gewig - 600 g;
- joghurt - 600 g;
- aalbes - 300 g;
- gepoeierde suiker - 350 g;
- room - 200 ml;
- gelatien - 25 g.
voorbereiding
- Klop tjolle met witmense met poeier tot dik skuim.
- Knie die deeg. Sit in 'n vorm en bak vir 15 minute. Laat afkoel.
- Maak 'n puree van aalbes.
- Skep gelatien in water, gooi dit in die room, maak aan die brand en verhit totdat dit opgelos is.
- Meng yoghurt met suur melk en suiker, klits.
- 2/3 mengsel van gelatien en room voeg by die basis en 1/3 - in puree.
- Sit die koekie vulling, laat dit vries.
- Versier met bessiepuree, stuur die oondkoek in die koue vir die nag.
Curd Cake "Rafaello"
Daar is nie so 'n vrou wat nie die nagereg "Raffaello" wil hê nie, bekend vir sy delikate verfynde smaak. Dit kan nie net gekoop word nie, maar ook tuis gemaak word. Die voordeel van hierdie gereg is dat dit 'n relatief eenvoudige oondkoek is, waarvoor die beskikbare bestanddele gebruik word, maar eksotiese produkte is ook daaraan as gevolg van klapperskyfies.
bestanddele:
- meel - 3 items;
- eiers - 4 stukke;
- suiker - 1 item;
- maaskaas - 220 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- sout - 0.5 teelepel.
- poeiermelk - 1 item;
- melk - 400 ml;
- olie - 180 g.
- Kokosskeer - 4 el. l.
voorbereiding
- Vir room, klop 2 aalwyne met proteïene met poeier, botter, melk, maak aan die brand en bring tot kookpunt.
- Al die oorblywende bestanddele word goed geskud, dan knie.
- Verdeel in 8 gelyke dele en hou vir 1 uur in die koue.
- Rol uit, stroop met 'n vurk en bak in die oond vir 3-4 minute elke deel.
- Bedek die mielies, bo-sprinkel met klapperbakkies. Laat staan vir 1 uur in die warmte, sit dit in die kou in die nag.
Kaaskaas en Piesangkoek
Nie net lekker nie, maar ook nuttige gereg sal uitkom, as jy piesangs as basis gebruik. Kurskoek met vrugte is ideaal vir diegene wat streef na 'n gesonde dieet, maar kan nie die plesier om soet te eet, ontken nie. Vrugte is 'n gesonde alternatief vir die bak, wat nie kalorieë sal tel nie. Die kombinasie van hierdie komponente is sag en verfyn.
bestanddele:
- meel - 2 items;
- suiker - 1,5 items;
- olie - 200 g;
- piesangs - 3 stukke;
- manga - 4 el. l.;
- eiers - 2 stukke;
- maaskaas - 450 g.
voorbereiding
- Spoel die gemmerde botter met 0,5 koppies suiker.
- Maak 'n knie, maak skoon in die koue.
- Proteïene en eiergele gemeng met poeier en maaskaas, voeg die mango by, meng. Meng met sny piesangs.
- Bak vir 'n halfuur in die oond.
Kaaskaaskoek
Daar is baie maniere waarop jy 'n heerlike soet behandel kan maak sonder om 'n oond te gebruik. Die perfekte opsie is 'n maaskaas koek met 'n vla, kook wat nie veel tyd en moeite verg. As gevolg daarvan kry jy 'n kookkuns wat jou familie en gaste sal behaag.
bestanddele:
- meel - 280 g;
- maaskaas - 250 g;
- suiker - 120 g;
- eiers - 2 stukke;
- koeldrank - 1 teelepel;
- Melk - 0,5 liter;
- olie - 200 g;
- Poeiersuiker - 120 g.
voorbereiding
- Proteïene met eiergele pond met die hoofkomponent, meng met suiker.
- Maak 'n knie.
- Verdeel in 8 gelyke dele, rol hulle uit.
- Braai die tortillas in 'n pan met 2 kante.
- Vir room, meng melk, 1 eier, botter, poeier. Kook op die vuur, roer tot dik.
- Sprei die koeke uit, laat die nag slaap.
Curd cake "Trane van 'n engel"
Een van die wonderlikste nageregte wat die verbeelding verbaas, is die koek uit die maaskaas toets "Tears of an Angel". Dit word onthou deur die feit dat wanneer dit op die oppervlak afkoel, daar krale van amber kleur is, en dit is te danke aan sy ongewone naam. Nadat hulle dit een keer voorberei het, maak die huisvrou so 'n koek met 'n sakkie-soufflé met ' n spesialiteit. Die kombinasie van die basis, die vulsel en die sous maak die kos sappig en lugagtig.
bestanddele:
Vir die basis:
- meel - 1 glas;
- olie - 80 g;
- eier - 1 pers.
- suiker - 0,5 koppie;
Vir die vulsel:
- maaskaas - 500 g;
- eiergele - 3 stukke;
- manga - 1 eetlepel. l.;
- suurroom - 100 g;
Vir 'n souffle:
- proteïene - 3 stuks.
- poeiermelk - 3 eetlepels. l.
voorbereiding
- Kombineer die meel, koue botter en kap die massa met 'n mes.
- Klits die eier met 2 eetlepels. l. suiker. Meng alles.
- Deeg wrap in 'n film en laat dit vir 'n halfuur in die yskas.
- Meng die blender met proteïene en poeier vir die sop, apart die oorblywende bestanddele vir die vulsel.
- Sit die fondasie op die onderkant van die vorm, blind die kante.
- Sit die vulsel, bak vir 'n halfuur.
- Sit die sop, bak nog 10-15 minute.
Koek met maaskaasbolletjies
Daar is resepte wat selfs gesofistikeerde gourmets kan verras. Dit sluit in sjokoladekoek met koekballe. Die kombinasie slaan met sy smaak eienskappe, en die oorspronklike struktuur van die lekkerny sal niemand onverskillig laat nie. Dit is een van die suksesvolste veranderinge, die idee is ongelooflik interessant in ontwerp, en die kos smelt letterlik in die mond.
bestanddele:
- maaskaas - 250 g;
- eiergeel - 3 stukke;
- eiers - 4 stukke;
- suiker - 100 g;
- stysel - 5 el. l.;
- sjokolade - 50 g;
- meel - 2 el. l.;
- kakao - 3 el. l.
voorbereiding
- Maak lekker balle deur stysel by te voeg.
- Vir die toets, kombineer die eiergele met suiker.
- Smelt die sjokolade, voeg meel, kakao by.
- Klop die blankes en gooi dit.
- Gooi die balle mengsel, bak vir 'n halfuur.