Dun pannekoeke met gate op water - resep

Daar is baie opsies om lekker pannekoeke te maak . Hieronder leer die resepte hoe om dun pannekoeke op water met gate te kook.

Die resep vir dun pannekoeke op die water

bestanddele:

voorbereiding

  1. Ons breek eiers, sit sout en suiker. Al hierdie klop na 'n welige skuim.
  2. Giet ongeveer 150 ml water, gooi meel, bakpoeier en klits in met 'n menger.
  3. Ons gooi die oorblywende water en olie, roer weer goed.
  4. Vir die eerste pannekoek, gooi die braaipan met olie, gooi 'n bietjie deeg uit, versprei dit oor die oppervlak en braai die pannekoek.
  5. Plaas die pannekoeke in 'n hoop op die skottel en bedek met 'n deksel. Dan word hulle goed gestoom en versag.

Pannekoeke op water sonder eiers dun resep

bestanddele:

voorbereiding

  1. Voeg in die helfte van die water suiker, sout, asyn, koeldrank en botter by. Meng dit alles deeglik en gooi die meel in.
  2. Gooi die oorblywende water geleidelik, sonder om te roer.
  3. Ons verlaat die voorbereide deeg vir 'n uur, bedek met 'n deksel of 'n handdoek. Dit is 'n verpligte prosedure, as gevolg van watter pannekoeke meer elasties sal wees.
  4. Die braaipan word goed opgewarm, ons smeer olie, ons versamel 'n deegdeeg. Gooi dit op 'n warm pan en draai dit in verskillende rigtings, versprei die deeg oor die oppervlak.
  5. Braai pannekoek aan weerskante.

Dun pampoentjies op die water

bestanddele:

voorbereiding

  1. Klits eiers vir sowat 5 minute met die toevoeging van sout en suiker.
  2. Voeg 1 koppie kookwater by, sonder om die klopproses te stop. Giet dan al die blom en giet die menger sodat al die knoppe gaan.
  3. Soda gooi in die tweede glas kokende water en gooi die mengsel in die deeg, roer weer. Ons gooi die olie in en laat die gebakte deeg vir 20 minute.
  4. Braai pannekoeke tot rooi aan weerskante. Braaipan moet noodwendig goed verhit word.

Pannekoeke dun op mineraalwater - resep

bestanddele:

voorbereiding

  1. Ons kombineer mineraalwater met sout, suiker, asyn, koeldrank.
  2. Ons dryf eiers en meng deeglik.
  3. Ons gooi al die meel.
  4. Giet die botter in en vryf die deeg tot glad.
  5. Vir die eerste keer smeer ons die warm braaipan met olie, gooi 'n gedeelte van die deeg uit, versprei dit oor die oppervlak en braai die pannekoek van die een kant af.
  6. Al die daaropvolgende dun pannekoeke op die water met gate braai al sonder ekstra smering van die braaipan, aangesien daar genoeg olie in die toets sal wees.

Heerlike dun pannekoeke op die water

bestanddele:

voorbereiding

  1. Ons klop die eiers deeglik totdat 'n sagte wit massa vorm. Laat dan haar minute by 2-3. Sodat die massa tyd het om met suurstof versadig te word.
  2. Gooi warm water, sout, suiker in 'n tenk en gooi bokwiet meel, en roer die deeg sorgvuldig met 'n klits.
  3. In die gewig wat ons ontvang, betree ons voorlopige geslaan eiers, ons gooi olie en ons meng tot homogeniteit.
  4. Braai die pannekoeke op 'n warm braaipan.