Snippies kan nie net soet wees nie, soos 'n appelblokkie met pere en 'n oorvloed siroop. Heeltemal 'n oorspronklike, en veral lekker soute weergawe van hierdie gereg kan 'n taart wees met gehakt vleis, waaroor ons in die resepte verder gaan praat.
Die resep vir 'n sirkel met gemaalde vleis en aartappels
bestanddele:
- Aartappelknolle - 375 g;
- water 120 ml;
- Tamatiesous - 75 g;
- beesvleis - 500 g;
- ui wit - 1 stuks;
- koring graan - 1 item;
- tamatie - 1 stuk;
- harde kaas (gerasper) - 1 eetlepel.
voorbereiding
Die gewas aartappelknolle word skoongemaak, in ewe groot stukke gesny en gekook. Gekookte groente word in 'n kolander gegooi, na 'n pan teruggekeer, mildelik gekruide en gekniep in Aartappels met water of 'n ekwivalente hoeveelheid melk.
Kom ons slaan die wit ui op die deursigtigheid, plaas die vulsel, roer en braai vir 10 minute. Stukkies gehakt vleis moet nie bymekaar bly nie, dus knie altyd die inhoud van die braaipan met 'n vurk. Meng die vleis met tamatiesous en mielies.
Ons sit die aartappels in 'n egalige laag in die geoliede vorm, versprei die gemaalde vleis bo-oor en strooi al die kaas. Die temperatuur in die oond word aangepas tot 200 grade en plaas die koek daarin. Na 25 minute kan jy die gereedheid van die gereg nagaan.
'N Gekookte gereg is 'n omgekeerde weergawe van die klassieke Engelse Shepard (herder) pastei, wat nie minderwaardig is as die oorspronklike smaak nie.
Hoe maak jy 'n bottertjie met gemaalde vleis en sampioene?
bestanddele:
- Gehakte vleis (beesvleis) - 500 g;
- 'n seldery van seldery - 75 g;
- wit uie 75 g;
- soetrissie - 50 g;
- Mushrooms - 130 g;
- Tamatiesous - 1 item;
- mosterd - 6 g;
- bladerdeeg;
- harde kaas - na smaak.
voorbereiding
Die onderkant van die vorm is bedek met 'n laag blaardeeg, ons punk dit oor die hele gebied en plaas dit in die oond. As u 'n gekoopte deeg gebruik, sal die verpakking die temperatuur en baktyd aandui. Let op die helfte van die tyd van die gespesifiseerde.
Kom ons slaai die ui en gesnyde seldery met soetrissie en sampioene. Semi-voorbereide groente word gemeng met gehakte vleis en braai dit en wag vir 'n verandering van kleur tot goudbruin. Vul 'n mengsel van vleis en groente met sous met die toevoeging van mosterd en prut vir nog 12 minute. Ons versprei die vleis oor die laag puffdeeg, sprinkel al die kaas en sit nog 'n 10 minute in die oond.
Voorbereide taart voordat dit uit die vorm verwyder word, moet afgekoel word om warm te maak, sit op 'n skottel en versier met skywe kaas en soetrissie. Vars groen sal ook nie oorbodig wees nie.